Новые публикации

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Обнаружен отключенный JavaScript

Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

Скидки и акции на мясо

Автор темы: fimachka , 10 Nov 2015 00:42

Назад

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить

105 ответов в этой теме

: сообщение №101
OlgaMSK

Опубликовано 09 September 2018 - 00:17

Бантик

Пользователи
2619 сообщений

Имя:Ольга
Страна:
Город:Москва

А кто может подсказать где можно в Москве (на юге) купить свиной жир? Не хребтовой шпик, а обычный. "Обрезь сальная" кажется называется.
Раньше привозили лопатку с 30% жира и все было нормально. А теперь лопатка совсем без жира пошла и катастрофически нехватает жира для сосисок. До смешного доходит - в морозилке 10 упаковок лопатки по 850г, а сосиски сделать не из чего, жира нет

Наверх

: сообщение №102
Умница

Опубликовано 09 September 2018 - 00:20

Эксперт

Пользователи
825 сообщений

Страна:

OlgaMSK, а если добавлять куриную кожу?

Наверх

: сообщение №103
OlgaMSK

Опубликовано 09 September 2018 - 00:34

Бантик

Пользователи
2619 сообщений

Имя:Ольга
Страна:
Город:Москва

Умница, я курицу не ем магазинную. Давно уже...
Да и откуда столько кожи на 5 кг сосисок к примеру

Наверх

: сообщение №104
dedkolbasoed

Опубликовано 09 September 2018 - 01:35

Специалист

Пользователи
323 сообщений

Страна:
Город:Донецк

Да и откуда столько кожи

А у нас продается, по 30р/кг

Наверх

: сообщение №105
abc26

Опубликовано 09 September 2018 - 05:04

Эксперт

Пользователи
2644 сообщений

Имя:Андрей
Страна:
Город:Королев

OlgaMSK, как правило на рынках, где есть разделка мяса есть и сало такое, не хребтовое.

Наверх

: сообщение №106
Эндрю

Опубликовано 09 September 2018 - 05:50

Эксперт

Заблокированные
5337 сообщений

Страна:

OlgaMSK,Оля, с утра, пока всякие чебуречники не разобрали, подойди к торговцам на рынке и спроси ШКУРЕНОЕ САЛО. У нас это так делается, может быть и у вас в столицах прокатит