Россия
Сайт, где на 357 страницах, много интересной информации.
Читать не совсем удобно, но тут вы найдете ответы на многие вопросы. Предлагаю начать с поиска http://promeat-indus...php?do=searchно
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Все о технологии мяса
Автор темы:
vash
, 29 Nov 2015 13:59
: сообщение №1
Опубликовано 29 November 2015 - 13:59
vash
-
- Пользователи
-
- 473 сообщений
Специалист
-
Страна:
Наверх
: сообщение №2
Опубликовано 29 November 2015 - 14:32
Oleg
-
- Супермодераторы
-
- 5054 сообщений
Почетный модератор
-
Страна:
Это распечатка книги Зонина -Современное производство колбасных и солено-копченых изделий- Книгу читать удобнее. Имхо.
- Это нравится: vash
: сообщение №3
Опубликовано 15 December 2022 - 00:40
Вячеслав Н.
-
- Заблокированные
-
- 5398 сообщений
Эксперт
- Имя:Вячеслав
-
Страна:
Охарактеризуйте приготовление колбасного фарша для различных видов колбас. Тут есть что почитать кому интересно о приготовлении колбас начиная с колбасного фарша. С 23 позиции и дальше 24, 25,26, 27,28,29,30,31.
https://poisk-ru.ru/s6394t13.html
Сообщение изменено: Вячеслав Н., 15 December 2022 - 00:52.
