Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
36 ответов в этой теме

: сообщение №1
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3285 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Что-то пропала у нас тема в которой можно было поболтать не о колбасе. В профильных ниизя, давайте хоть тут пофлудим...

Админ собирался создать, но так и забыл. 

Исправим этот недостаток! 

 



: сообщение №2
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1557 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки

volveg, Ой... чую и эта "случайно" пропадет... :D  :D  :D  


  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №3
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3285 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Не, Серёга, я верю в нашу администрацию!!! Честная и справедливая - как я!  :0299:


  • Это нравится: unich

: сообщение №4
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Честная и справедливая - как я!

 

Нормальная администрация.

Дима один тут борется с придурками. Бесплатно.

Я прошу прощения за своё хамство которое допустил в его адрес.

Но,правду-матку буду резать и впредь!  :D


Сообщение изменено: МихаилЗ, 25 September 2025 - 15:35.


: сообщение №5
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22111 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Не надо никого резать! Просто давить... ;)
  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №6
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

Не надо....

 

Ты меня простил?



: сообщение №7
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22111 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

Память у меня хорошая. Но сердце отходчивое.

: сообщение №8
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

Память у меня хорошая. Но сердце отходчивое

 

Я тебя всего пару раз посылал..... :)

При этом,поверь,глубоко уважаю и люблю.

Все твои советы и рекомендации у меня записаны.

Спеца, круче тебя и Павла я не встречал.

Обидел - прости. Не простил - иди в жопу! :lol:


Сообщение изменено: МихаилЗ, 25 September 2025 - 16:31.

  • Это нравится: Александр 54 и AlexanderNik

: сообщение №9
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3285 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Но сердце отходчивое.

За что и любим... где-то глубоко..., в душе...  :)



Добавлено позже (25.09.2025 - 16:46):


Дима один тут борется с придурками.

Тааак, в чей огород камушек?  :rolleyes:

Дима только со мной борется... ну и с тобой, немножко.

Или я себе льщу?  :D


  • Это нравится: МихаилЗ и AlexanderNik

: сообщение №10
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

Дима только со мной борется... ну и с тобой,

 

Буду через неделю на севере проездом. Колбаской угостишь ?  :lol:

На пробу, для интереса? Со своей сравнить.



: сообщение №11
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3285 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Буду через неделю на севере проездом.

Дальян, провинция Мугла, Турция - заезжай, угощу...  :)



: сообщение №12
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

заезжай, угощу... 

 

Это слева от гастронома?



: сообщение №13
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3285 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Это слева от гастронома?

Не слева, а ЗА гастрономом! Там ещё лечебные грязи...  ;)


  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №14
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

ЗА гастрономом

 

Понял.

И не надо так орать  :lol:



: сообщение №15
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22111 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


Или я себе льщу?

Ты себе льстишь... И мне немного.



: сообщение №16
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

Там ещё лечебные грязи...

 

..язи там, а не грязи.

Колбасой таки угостишь?



: сообщение №17
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3285 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Колбасой таки угостишь?

Нет.

В отпуске я. На 2 недели... Как приеду - вилкоммен!



: сообщение №18
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

Нет

 

Должен будешь....



: сообщение №19
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22111 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Нет.

В отпуске я.

На что только не пойдут некоторые... Да ещё вилкой грозят..

: сообщение №20
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1821 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

 Стала обладателем афганского казана. Кто нибудь практикует приготовление в нём?


  • Это нравится: 290366alex

: сообщение №21
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1557 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки

Арабеска, Возьми инструкцию к скороварке  :D 

Афганский казан придумали маркетологи, часто - очень симпатичная скороварка  ;) ...    


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №22
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

В отпуске я. На 2 недели...

 

Олежа на Туретчине.Греет телеса.Фото сегодня прислал.Жив курилка!  :lol:


Сообщение изменено: МихаилЗ, 29 September 2025 - 19:03.

  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №23
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1821 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Олежа на Туретчине.Греет телеса

 У нас октябрь +15 ожидают, а он в Туретчину за теплом поехал :rolleyes:


  • Это нравится: МихаилЗ и AlexanderNik

: сообщение №24
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

 У нас октябрь +15

 

У нас сегодня минус.....

Я с утра закатывал огурцы...Окна запотели.... кошмар!


  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №25
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2023 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


В отпуске я. На 2 недели... Как приеду - вилкоммен!


Олежа на Туретчине.Греет телеса.Фото сегодня прислал.Жив курилка! 

В стопитсотый раз приезжаю в Питер, в стопитсотый раз одна и таже ситуёвина! В мае приезжал - один в отпуске, второй в командировке...послезавтра приезжаю...опять почти тоже самое. Мы когда нибудь, в конце концов, "под сырок" посидим?



: сообщение №26
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

один в отпуске, второй в командировке...

 

Олежа богатый, деньги прожигает, а я нищеброд, на хлеб насущный зарабатываю  

Уеду я на днях, недели на две....кусайте локти.  :lol:


Сообщение изменено: МихаилЗ, 29 September 2025 - 19:27.

  • Это нравится: stalev и AlexanderNik

: сообщение №27
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2023 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

МихаилЗ, ну дык хто бы сомневался!!! :D  Так и живём - "то рубаха короткая, то ..." 


  • Это нравится: МихаилЗ и AlexanderNik

: сообщение №28
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2147 сообщений
  • Страна:Россия

Так и живём

 

Живём-хлеб жуём!  :lol:

У нас сейчас друзья из северной Африки.

Готовил форшмак....к чему не пойму  :lol:

Стол ломился, посидели от души!


  • Это нравится: Арабеска и Умница

: сообщение №29
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 286 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

*
Популярное сообщение

.
20250912_135909.jpg

: сообщение №30
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1557 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки

КОТЯ, Пришла?..  :D  


  • Это нравится: Умница

: сообщение №31
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1821 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

*
Популярное сообщение


Готовил форшмак....к чему не пойму  Стол ломился, посидели от души!

 Михаил, такая же история.

Работу по подбору рецепта провела, самый что ни на есть еврейский рецепт из первых рук получила. Компоненты все подготовила, сварила яйца, яблоко почистила, лимоном сбрызнула, сельдь почистила, лук белый. Оставалось только измельчить и смешать. Так сын привез угощенья собственноручно сделанные к праздничному  столу! До форшмака черёд так и не  дошёл. 

В этой суете даже   руки не дошли до того чтобы снять всё это на фото.  Даже торт бисквитный с кремом из взбитых сливок и прослойкой из   ягодного крема из голубики не сфоткала. Всё  сын приготовил самостоятельно. Даже крошки от торта не осталось!  Все хвалили мои  замаринованные  шампиньоны по рецепту от AlexanderNik . Основа- рецепт  подготовки грибов для заморозки. Остальное мои добавки в виде зерен горчицы, палочки  корицы, яблочного уксуса и пряной гвоздики. Банку 0,7 л. съели все с удовольствием.

Дочь приготовила   запеченную  в тажине тыкву в сливках с  магрибскими пряностями и кунжутом.

 Посидели душевно ! Получили удовольствие!

Отпраздновали 3 дня рождения и защиту сыном  на "отлично" дипломной работы . Стол сервировала по-советски, с хрусталем, с мельхиоровыми приборами к дулевскому сервизу прошлого века.



: сообщение №32
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 286 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Пришла?..

С надеждой )
  • Это нравится: unich

: сообщение №33
Умница

Умница

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 826 сообщений
  • Страна:Россия


Даже торт бисквитный с кремом из взбитых сливок и прослойкой из   ягодного крема из голубики не сфоткала.

вот так подробненько травим заблудшие в пп души?


  • Это нравится: Арабеска и AlexanderNik

: сообщение №34
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1821 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


заблудшие в пп души

 Сама такая, БЖУ/ккал считаем, чтобы в норму уложиться :P


  • Это нравится: Умница и AlexanderNik

: сообщение №35
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 286 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

БЖУ/ккал считаем, чтобы в норму уложиться

Всё это от лукавого))
Эту норму надо пополам делить, вот тогда нормуль))

: сообщение №36
Умница

Умница

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 826 сообщений
  • Страна:Россия

Я без шоколадок не могу. "Особый" фабрика им. Крупской, "Вдохновение", "Горький шоколад"  Озёра, Горький шоколад производство Казахстан. Чашечка кофе+шоколадка - ну очень вкусно. А без шоколадки начинает болеть голова.



: сообщение №37
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 286 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

кофе+шоколадка

Победу люблю, вот в избранное добавила, трюфели у них наивкуснейшие.

https://www.wildberr...246/detail.aspx

Озеры пропали с продажи, очень вкусный шоколад.

Вот этот ещё нравится
Screenshot_20250930_201235_Chrome.jpg
  • Это нравится: Арабеска, Умница и Зелёный