Россия
Сделала несколько различных посолов овощей.
Жду результатов.
Для посола исgользовал стартовые культуры, молочнокислые бактерии и хлебные бактерии.
Сообщение изменено: Zeus, 21 August 2026 - 13:35.
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Ферментированые овощи
Автор темы:
Zeus
, 21 Aug 2026 13:30
: сообщение №1
Опубликовано 21 August 2026 - 13:30
Zeus
-
- Пользователи
-
- 367 сообщений
Специалист
Наверх
: сообщение №2
Опубликовано Вчера, 00:24
290366alex
-
- Пользователи
-
- 499 сообщений
Специалист
- Имя:Андрей
-
Страна:
- Город:Где то на Балтике
Арбуз понятно. помидоры с огурцами ну тоже.... лимоны -прямо скажем на любителя.....
А грибы похожие на поганки - какая ферментация...))))
Баночки прикольные, но коту когда становится скучно он колокольчики натирает)))
А так да
Европа..., куда там с бочками и кадушками ))))
- Это нравится: Greek и volveg
: сообщение №3
Опубликовано Вчера, 15:33
Zeus
-
- Пользователи
-
- 367 сообщений
Специалист
