: сообщение №1
Специалист
Вчера варил тыквенный суп.
Мне очень нравится.
Суп был очень вкусный.
Тыквенный суп имеет мягкий, сладковатый и слегка ореховый вкус.
Для супа я использовал следующие специи:
лук шалот, чеснок, перец чёрный, кориандр, паприка, ягоды можжевельника, лавровый лист, лук-порей.
Для пряностей я при варке использую всегда специальный мешочек из нержавеющей сетки,
так суп не загрязняется а вкус очень хорошо передаётся.
После того как суп сварился я добавил в суп сливки и всё хорошо перемешал.
: сообщение №2
Эксперт
лук шалот, чеснок, перец чёрный, кориандр, паприка, ягоды можжевельника, лавровый лист, лук-порей
Я так понимаю... можно и без тыквы: фасоль, горох, картошка, банан - будет примерно одинаково... 
: сообщение №3
Эксперт
Я так понимаю... можно и без тыквы: фасоль, горох, картошка, банан - будет примерно одинаково...
А чем не устраивает перечень овощей для приготовления тыквенного супа? Мо-моему всё нормально. Вкус овощей деликатный,чтобы тыква была на первом месте. Я ещё добавляю батат. Он не вредит цвету супа и текстуре.
: сообщение №4
Эксперт
А чем не устраивает
Дык, наоборот, устраивает!.. Я ж и говорю - с этим не только тыкву, можно и газету съесть, вкусно будет 
Я, к тыкве равнодушен абсолютно, но с таким набором, самому захотелось...
: сообщение №5
Эксперт
Популярное сообщение
Я, к тыкве равнодушен абсолютно, но с таким набором, самому захотелось...
Увидел я и возжелал
Младую, пышущую плоть
Об этом я порой мечтал
(Мечту пытался побороть)
Не спал ночами, днём не ел
Страдал, лелеял, представлял...
Но мысли все свелись к нулю...
Я с детства тыкву не люблю
Сообщение изменено: МихаилЗ, 15 September 2026 - 14:52.
: сообщение №6
Дилетант продвинутый
: сообщение №7
Специалист
У меня есть хорошая книга про тыкву, там очень много рецептов.
Я даже не знал что из тыквы можно делать такие вещи.
: сообщение №8
Эксперт
Я с детства тыкву не люблю
С тех пор,Михаил, много воды утекло и селекционеры за эти годы не даром свой хлеб ели! Сейчас столько сортов тыкв !!! Поэтому покупай смело и готовь!
: сообщение №9
Эксперт
Сейчас столько сортов тыкв !!! Поэтому покупай смело и готовь!
Да я бы за тыкву... костями лёг ...
Если б на дух переваривать мог
На мой взгляд/вкус,это растение,безусловно,полезное,но мне безразличное.
Покупаю,как уже говорил,исключительно для интерьера.Да,люблю,чтобы дома было красиво.
PS. Едим раз в пятилетку с пшенной кашей... аминь!
Россия
Наверх