119 ответов в этой теме

[Зевс]

А изобретательность превыше всего.
Надо просто что то делать, а не бубнить целыми днями в форуме про невесть что.
Я уважаю таких людей.

 
 

И не оставляет времени для изучение теории )

Я всегда перед тем как заснуть читаю книги по колбасным делам или фотографии.
На ночь всё лучше запоминается.
Без знаний теории опытным путём чего то добиться жизни не хватит.

Сообщение изменено: Зевс, 01 April 2016 - 17:46.

[Oleg]

И не оставляет времени для изучение теории ))) В сыровяле она обычно изучается уже в процессе ))

 Я до сих пор читаю, если что-то новое попадается, да и то что раньше читал иногда перечитываю.

[Flint2002]

ты сам назвал этот раздел: "Как нельзя делать сыровяленные колбасы"

это - название темы, а не рубрика/раздел

Oleg, например - что такое ты читаешь про сыровял? 

[Oleg]

Почти во всей нормальной литературе есть раздел посвященный сыровялу. Кох, Фейнер, Кутас, Кайм, ну и все наши родные, в библиотеке все есть, наверно.

[Ева]

Flint2002,

.... теперь еще изучаю умные книжки по хлебопечению ) 

Надежда, может вы давно и участник на форуме "Хлебопечка.ру", не знаю... На всякий случай: очень советую. Там совершенно потрясающий народ, отличные знатоки. А кроме того, обширный "клуб" (несколько тем, не имеющих прямого отношения выпечке хлеба и кулинарии, просто для общения. "Девчонки" есть - просто "бразильский карнавал". Столько позитива!  

[Волжанин]

 "Девчонки" есть - просто "бразильский карнавал"

С этого места можно поподробней?

[Надежда]

Ева,

Ева я не участник данного ресурса, да и хлебопечки у меня нет)

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

А меня недавно на этой хлебопечке забанили)) я там был как "Колбасник". Грешил много и не каялся))
пардон за оффтоп, почистим.

Сейчас перечитал последние сообщения выше и в ключе " бразильского карнавала" фраза про "грешил и не каялся" становится прямо таки задорной)))

[Волжанин]

Бразильский карнавал - это что то....

Сообщение изменено: Волжанин, 02 April 2016 - 11:21.

[Ева]

С этого места можно поподробней?

Волжанин, в переносном смысле, конечно!! "зажигать" в виртуальном общении - высший пилотаж!!

[Ева]

А меня недавно на этой хлебопечке забанили)) я там был как "Колбасник". Грешил много и не каялся))
пардон за оффтоп, почистим.

Сейчас перечитал последние сообщения выше и в ключе " бразильского карнавала" фраза про "грешил и не каялся" становится прямо таки задорной)))

Павел, ну уж не знаю, чего Вы там  грешили... Сплошное пуританство  Я оттуда все Ваши цитаты скопировала, благодаря Вам и Пакату всё у меня получилось с ветчиной (спасибо). Ну а дальше-"хуже", попалась как кур в ощип на ЕмКолбаски, чтоб не ждать - прямой наводкой на Рубинштейна 25... В общем, процесс пошёл.

Сообщение изменено: Ева, 06 April 2016 - 09:24.

[Pavel1313]

Нарыл в нете и смех и грех.

[Александр Михайленко]

Ну просто замечательно!!!! Слов нет. Слава богу, что я насмотревшись такой порнографии, стал искать оболочку, и среди прочих ин.магазинов попал на ЕмКолбаски. С магазина попал на форум, а там.....

Вобщем мой первый результат далеко не такой как на видео. И слава богу, и форуму. 

Вложенные превью

• 

[Xramovnik]

Нарыл в нете и смех и грех.https://www.youtube....h?v=8gPQFOlx92U

Да где ж вы эту фублю находите... Как теперь к мясу то подходить

Сообщение изменено: Xramovnik, 11 May 2016 - 12:25.

[Oleg]

Нарыл в нете и смех и грех

Не перевелись ещё камикадзе на земле русской .

[stalev]

Да где ж вы эту фублю находите... Как теперь к мясу то подходить

Ещё утром хотел посмотреть, да отвлекли. Не зря видать.

[Xramovnik]

Не перевелись ещё камикадзе на земле русской .

Это не камикадзе, это дураки, а их у нас как известно лет на  100 припасено

[Тончик]

Ужас!!! Ладно если сам потравится, сколько людей по его стопам пойти может?

[Bee happy]

Как нельзя делать варёную колбасу,
или "голая голова - ещё не признак мастерства":

[Ninyureva]

Что касается меня, то я целенаправленно искала форум, где бы профессионально показывали и рассказывали, как приготовить колбасу в домашних условиях.

Боже мой, как же хочется всемирной "славы", ну я не знаю, такое впечатление,что народ ел только такую колбасу и другой не знал. УЖОС!!!!

Сообщение изменено: Ninyureva, 12 May 2016 - 13:16.