Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Кто и как пришёл к кухонным делам?


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
66 ответов в этой теме

: сообщение №51
Константин М

Константин М

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1294 сообщений
  • Страна:Украина


по вечерам еще на кухне торчать .

На кухне надо не торчать, а медитировать над всем этими кастрюльками, сковородочками и скляночками.


пока другие тупо в телек пялятся.

Та тут им только посочувствовать. 


  • Это нравится: Юрий Нитрат

: сообщение №52
Тончик

Тончик

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 541 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Татьяна
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

по вечерам еще на кухне торчать

ага... мало того... еще и фантазию проявлять, чтоб не как вчера или позавчера. А самое главное чтобы было из чего все это приготовить...
  • Это нравится: Надежда и Татьяна Л.

: сообщение №53
Надежда

Надежда

    Два бантика

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 745 сообщений
  • Имя:Надежда
  • Страна:Планета Земля
  • Город:Краснодарский край

Константин М,

Вот и медитировали бы сами 364 дня в неделю... А на 8 марта отдыхали..)

 

 


Умные люди в своё время изобрели яичницу.)

Пробовала, один день яичницу, на другой бутерброды... на четвертый день вышел на кухню обозрел непривычный стол и спросил "Мам у нас что, каши кончились?".

Плюнула и сказала-хочешь утром лопать кашу, учись варить ее сам :D

 

 


 

У меня второй муж такой, может по выходным жене-засоне и завтрак приготовить)) но не всегда...))


Сообщение изменено: Надежда, 02 February 2017 - 09:40.


: сообщение №54
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2023 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


Вот и медитировали бы сами 364 дня в неделю... А на 8 марта отдыхали..)

С 8 марта перебор.  :D



: сообщение №55
Ева

Ева

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 71 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинградская обл

И вот глядючи на свою знакомую я и стала потихоньку учить сына готовить чтобы, если такая жена попадется, кухня не стала поводом для развода.

по-моему это правильно... Даже если откинуть тему развода (спорно), то ведь полезно детей, особенно парней попробовать с юности к кулинарии приучить. Пригодится по разным самым поводам (отдельно жить начнет, или окажется что это для него удовольствие и т.д) Я с удовольствием отмечаю, что оба выросшие дитятки способны неплохо готовить. А там уж как хотят, как сложится

Но мясорубки и прочие тазики мыть всяко вам, дамы. Смиритесь.)

Тоже спорно. Уверена, что многие мужчины, если уж взялся что-то готовить, не оставят за собой унылый хаос. Мне во всяк случае повезло в этом смысле. Сам все надраит, получше меня. Кстати, мир так разнообразен, у всех настолько по-разному организован быт... У меня есть коллега, счастливая обладательница мужа с "золотыми" руками. У них в семье, чтоб он не делал, убирает потом она (плотницкие работы, строительные любые и тд.) Для меня это б каторга была б...А ей ничего - норма :unsure:
  • Это нравится: Надежда, Тончик и Юрий Нитрат

: сообщение №56
Тончик

Тончик

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 541 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Татьяна
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

полезно детей, особенно парней попробовать с юности к кулинарии приучить

полностью согласна. И носки чтоб смог заштопать... Другое дело пригодится ли...
  • Это нравится: Юрий Нитрат

: сообщение №57
валик

валик

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 244 сообщений
  • Имя:Валентин
  • Страна:Россия
  • Город:Шерегеш


. Но мясорубки и прочие тазики мыть всяко вам, дамы. Смиритесь.)

 Ещё чего не хватало, что бы мои инструменты кто то трогал! А ну как сломают чего? :)


  • Это нравится: Константин М, Ева и Юрий Нитрат

: сообщение №58
virafa

virafa

    Почетный модератор

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1318 сообщений
  • Страна:Планета Земля

*
Популярное сообщение


И носки чтоб смог заштопать... Другое дело пригодится ли...

Мужик должен УМЕТЬ ВСЕ! А вот будет он это делать или нет, это другой вопрос. :) Приспичет, сделает.



: сообщение №59
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

*
Популярное сообщение

Меня бабушка в детстве чему только не учила, и вязал и гладью вышивал и носки штопал и даже прял на веретене :) . Школа дала навыки столяра, слесаря, токаря и т.д. А дальше уже всю жизнь учусь чему-то.



: сообщение №60
bwater

bwater

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1294 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Боровичи

Ещё чего не хватало, что бы мои инструменты кто то трогал! А ну как сломают чего?

Сломать не сломают, но приберут куда-то так, что потом не найдешь без них  :D


  • Это нравится: virafa, stalev и Юрий Нитрат

: сообщение №61
валик

валик

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 244 сообщений
  • Имя:Валентин
  • Страна:Россия
  • Город:Шерегеш


приберут куда-то так, что потом не найдешь без них

 Ни в коем случае, у меня для моих игрушек свой уголок имеется и горе тому кто туда без спросу залезет или на место не положит... :angry: :D


  • Это нравится: SkyWave

: сообщение №62
Юрий Нитрат

Юрий Нитрат

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 97 сообщений
  • Имя:Юрий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой
И не надо думать что плита это такой вот вид отдыха или хобби... Это тупая обязанность, которую и рад бы переложить на кого, да ненакого.

Ну тут я тоже не совсем соглашусь Приготовление еды имеет тот смысл, который Вы изначально в него вложили Думаю еще в молодости Это я про именно нас Для кого кухня не основная профессия Вы содержите свой блог, выкладываете рецепты Я тоже хотел бы подтянуться к Вашему уровню И не деньги тут причина и не обязанность,  а именно удовольствие И получал я это удовольствие с детства  Те, кто готовит еду за деньги , тоже бывают разными Кому то нравится, а для кого то это тупая грязная работа, но он на это учился и больше ничего не умеет Но такой человек дальше школьного повара не пойдет Чтоб быть Поваром с большой буквы, нужно относиться к готовке как к хобби, как к любимому ремеслу , постоянно совершенствоваться и работать работать и работать

На кухне надо не торчать, а медитировать над всем этими кастрюльками, сковородочками и скляночками.

Вот именно ))) И таки да, Кто то когда то придумал яичницу Сказано выше ))) 

 Ещё чего не хватало, что бы мои инструменты кто то трогал! А ну как сломают чего?

Вааще отлично !!!!! :)) я За!!

 Ещё чего не хватало, что бы мои инструменты кто то трогал! А ну как сломают чего?

Я оставляю за собой именно хаос, хоть и стараюсь убирать в ходе процесса )))Но.....увы :D Но опять таки убираю мою все сам Жене на кухню путь вообще закрыт Только если у меня времени нет И такое бывает

 Ещё чего не хватало, что бы мои инструменты кто то трогал! А ну как сломают чего?

То же самое и у меня С детства интересовала техника и кухня Руки выросли прямо вроде)) Пока к найму работников еще не прибегал 



: сообщение №63
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

Юрий Нитрат, Что-то у вас с цитированием не то.


  • Это нравится: Юрий Нитрат

: сообщение №64
Юрий Нитрат

Юрий Нитрат

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 97 сообщений
  • Имя:Юрий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой

Oleg, Да, обратил внимание уже Накосячил Тока что про прямые руки говорил )) видимо врал :D



: сообщение №65
dedkolbasoed

dedkolbasoed

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 323 сообщений
  • Страна:Украина
  • Город:Донецк

*
Популярное сообщение

Сегодня готовил перец фаршированный, ну как готовил, вообще то я делаю только фарш, начиняет и тушит жена. Так же и с котлетами, я фарш, жена жарит.
Но я о другом хотел сказать, забегала дочка с внуком, мамка ей - перчика возьмешь домой, доча? Та в ответ - если папа делал, то возьму.
Вот оно, признание...



: сообщение №66
Kolyda

Kolyda

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 28 сообщений
  • Имя:Леонид
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Да как-то с детства, со школы началось, привык сам себе готовить. Мама на работе, супа оставленного не охота, вот и жаришь яичню с луком и колбаской, салатик какой сотваришь. Лет с 18 начал ездить по командировкам, там жили коммуной - скинулись на продукты и один из нас на работу не идет, готовит. Каждый день другой. На село в советское время посылали - покосы, картошка, там я уже за повара выступал. На даче шашлык всегда был с меня, иной раз только ради него меня на дачу вытянуть удавалось. Рыбу, икру посолить в путину... А на пенсию вышел и что-то потянуло готовить, наверное от безделья. Жена только рада. У нас с ней четкое разделение труда - я закупаю продукты и готовлю, она посуду моет.

Колбасой самоделешной давно пытался заняться. Как-то выпросил чревы на колбасном производстве (объект у меня был такой тогда), набивал ее фаршем и варил в кипятке или запекал при большой температуре. Естественно отеки, "колбаса" серая, правда съедобная, девчонки мои меня и за нее хвалили. Но вот наткнулся на этот сайт, почитал советы, технологию, прикупился в магазине на Волгоградке, пресс купил на Али и вроде стало что-то похожее на колбасу получаться.


  • Это нравится: Oleg, OlgaZH и Тина

: сообщение №67
Марина С

Марина С

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 24 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Если не учитывать тех, кто готовить вынужден, то в готовке, по-моему, важны два момента: способность к творчеству и способность получать удовольствие от вкусной еды. Оставим творчество в стороне и поговорим об удовольствие. Лично я очень люблю вкусно поесть, если не вкусно, то могу вообще не есть. А вот моей дочери всё равно, что есть. Для неё это просто корм. Ну и готовит соответственно. Правда, выпечку она любит, поэтому печёт вполне прилично.


  • Это нравится: SkyWave, Умница и МаринаН