Новые публикации

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Обнаружен отключенный JavaScript

Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

Салат из баклажанов

Автор темы: Александр Михайленко , 25 Aug 2017 16:26

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить

В этой теме нет ответов

: сообщение №1
Александр Михайленко

Опубликовано 25 August 2017 - 16:26

Специалист

Пользователи
410 сообщений

Страна:
Город:г.Тимашевск Краснодарский край

Популярное сообщение

Отварить баклажаны целиком, после закипания 8-10 мин (главное не переварить, а то будет квашня).

Пока баклажаны остывают -готовим заправку: Лук нашинковать полукольцами - хорошо посолить (баклажаны ведь не солёные)+ 3 чайные ложки яблочного или обычного 6% уксуса+ 1 большой зубчик чеснока мелко измельчить + подсолнечное масло 2 ст. ложки + 1/2 чайной ложки сухой аджики (или другие специи по желанию)+ чайную ложку мёда -жидкого+ укроп, петрушка по желанию. Остывшие баклажаны очистить от кожуры и нарезать шайбами, или другим удобным способом и залить приготовленным маринадом. тщательно перемешать и дать настояться в холодильнике. Можно употреблять, сразу, но настоявшись будут лучше.