Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Pink Curing Salt #1


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
1 ответов в этой теме

: сообщение №1
Михаил Марушко

Михаил Марушко

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений

Здравствуйте,

 

купил вот такую Pink Curing Salt #1, написано что концентрация Sodium Nitrite 6,5%. В Вашем ролике я видел, что в нитритной соли содержится 0,6% нитрита натрия. Подскажите, я правильно понимаю, что в моем случае с учетом концентрации вес соли нужно делить примерно на 10 или даже 11? 

 

Спасибо, 

С уважением,

Михаил

 

 

Вложенные превью

  • WhatsApp Image 2019-10-22 at 2.13.05 PM.jpeg


: сообщение №2
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22036 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Михаил Марушко, правильно понимаете. Мешайте с солью один к десяти.
  • Это нравится: Михаил Марушко