Новые публикации

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Обнаружен отключенный JavaScript

Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

Сыровял, что я делаю не так?

Автор темы: Gribpn196 , 19 Aug 2022 19:25

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить

2 ответов в этой теме

: сообщение №1
Gribpn196

Опубликовано 19 August 2022 - 19:32

Участник

Пользователи
18 сообщений

Имя:Пётр
Страна:
Город:Екатеринбург

Всем добрый день, или вечер. Вялю первый раз.
Вывесил фуэт вялится, через 8 дней колбаса потеряла 32% веса. Стоит увлажнитель, влажность 85%, температура 9-12°. Холодильник для напитков, наверху большой вентилятор обдувающий радиатор, поток воздуха спускается по задней стенке. Я так понимаю это 100% закал? Еще и плесень белая плохо покрывает, за 8 дней только белые точки по 5 милиметров максимум, и вместе с белой плесенью лезет зеленая. Как быть? Можно ли спасти?

Добавлено позже (19.08.2022 - 21:32):