Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Кофе


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
656 ответов в этой теме

: сообщение №651
Zeus

Zeus

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 427 сообщений

Для меня например Lavazza, Meinl это простой кофе это кофе за 14 -16 евро - особо вкус никакой.

Но если взять дорогой кофе как Kopi Luwak, Guglielmo, Hämmerle Cremona-Gold - это совсем другой вкус

 

Это очень дорогой кофе, я покупаю упаковки 250г. Но это совсем другой вкус.

 

post-1325-0-18507400-1599398205.jpeg  post-1325-0-09171500-1600094899.jpeg  post-1325-0-68788800-1600095644.jpeg  post-1325-0-74426700-1600094910.jpeg  


   
  • Это нравится: Вячеслав Н

: сообщение №652
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2345 сообщений
  • Страна:Россия

Для меня например Lavazza, Meinl это простой кофе это кофе за 14 -16 евро - особо вкус никакой.

 

Ну так не подменяй понятия и не вводи людей в заблуждение.

У нас тоже,чем вкуснее,тем дороже.Но более дешевый - "не простой", а менее вкусный.

Из этого "менее вкусного" тоже можно приготовить Эспрессо.


  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №653
Zeus

Zeus

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 427 сообщений


Из этого "менее вкусного" тоже можно приготовить Эспрессо.

 

что я и делаю.

У меня иногда бывает заход и я покупаю дорогой кофе, у нас можно купить любой кофе.

Не существует какой-то одной страны, где объективно производят лучший кофе в мире,

поскольку вкус зависит от сорта зерен, степени обжарки и способа приготовления.

Если ли ты хорошо разбираешься, можешь купить дешёвый не обжаренный кофе и сам его хорошо обжаришь.

То вкус будет великолепный. Я например мало в этом разбираюсь, но у меня есть знакомый у него есть свой кафе, он обжаривает кофе сам.

Вкус кофе во многом зависит от обжарки, как кофе при обжарке может полностью раскрыть свой аромат без потери качества и стать очень вкусным - это секрет мастера.


  • Это нравится: Вячеслав Н и AlexanderNik

: сообщение №654
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2345 сообщений
  • Страна:Россия

можешь купить дешёвый не обжаренный кофе и сам его хорошо обжаришь.

 

У меня есть знакомый, который сам обжаривает.

Я даже в подробности не хочу вдаваться. Мне и лень и некогда... да и вряд ли смогу что то внятное нажарить  :lol: 


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №655
Zeus

Zeus

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 427 сообщений


Мне и лень и некогда... да и вряд ли смогу что то внятное нажарить 

 

По этому мы покупаем что нам продают, и должны быть довольны


  • Это нравится: Вячеслав Н

: сообщение №656
Валерий 53

Валерий 53

    Активист

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 95 сообщений
  • Имя:Валерий
  • Страна:Россия
  • Город:Тимашевск

Кофеманы сражаются...

По поводу обжарки зеленых кофейных зёрен. Открою секрет. Очень классная обжарка получается в домашней попкорнице. Только сейчас очень нелегко найти хороший зеленый кофе.

Аппарат для приготовления попкорна без масла купить на OZON по низкой цене (3230574326)

Аппарат для попкорна SM 1600 900 Вт электрический домашний попкорн мейкер без масла для кино вечеринок 220 240В купить на OZON по низкой цене (5453441595)


Сообщение изменено: Валерий 53, 13 October 2026 - 20:07.

  • Это нравится: berezikoff, Вячеслав Н и AlexanderNik

: сообщение №657
КОТЯ

КОТЯ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 377 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Это вкратце)

Screenshot_20261013_211140_Chrome.jpg