8 ответов в этой теме

[Эдуард]

Какая фритюрница лучше? Вот,озаботился. Чипсы детям делать. Вредно,но магазинные вреднее

[Татьяна М.]

Какая фритюрница лучше? Вот,озаботился. Чипсы детям делать. Вредно,но магазинные вреднее

У меня есть фритюрница, пользовалась крайне редко, в основном для беляшей, пончиков и курицы во фритюре, много масла надо... последние года 3-4 вообще стоит без дела...

[Алеся]

Чипсница CHIP MAKER (в микроволновке) правда не знаю, как по вкусу почему-то кажется что г....

[Nysso]

Я видел в продаже не совсем фритюрницу (большой объем горячего масла), но устройство для жарки кортофеля "фри"

Low fat fryer если будете на ebay искать

Вот Тефаль - http://www.tefal.ru/...fry/actifry.htm

Если нацеливаться именно на картофель - лучший вариант.

[virafa]

Выбирать фритюрницу надо из расчета расхода масла. Чем меньше, тем лучше. У меня Фритюрница Vitek VT-1535

на 0.5 литра. Очень удобно. Пожарить 2-4 котлеты по-киевски одномоментно или 0.5 кг картошки фри  или чипсов за один раз вполне достаточно для семьи, ну а если гости, то приходится заранее напрягаться. Но для этого у меня есть на 4 литра масла - вот ей пользуемся крайне редко. А так все они в принципе одинаковые по своим функциям.

[Эдуард]

Всем спасибо, заказал вот такую http://www.pekari.ru...teplo/frit/item_257067/ У меня была фритюрница из эльдорадо. Отдал в деревню за ненадобностью. Куда ушел тостер, хлебопечка, пароварка и много ненужных вещей. Сейчас ребенок подрос и интересуется чипсами. Купил станок для нарезки спиральной картошки на шпажках Торнадо. И вдруг вспомнил, что у меня фритюрницы нет). Налил в Казан масла и там делал. Думаю, во фритюрнице будет лучше. Температура масла выше.

[YoU-PiteR]

Кайфовая! Nysso, по твоей дикие отзывы по самовозгоранию, мол в Европе была замена модели, а у нас так и разводят. 

[Nysso]

Кайфовая! Nysso, по твоей дикие отзывы по самовозгоранию, мол в Европе была замена модели, а у нас так и разводят. 

Я не про данную модель, я про идею. У меня обычная фритюрница. Я в ней пончики жарю

[Константин М]

Во фритюрнице есть один важный момент - расположение нагревателя. Я лет 15 назад купил ф-цу кажется Филипс. У неё чаша из нержавейки. За тем устанавливается съемный нагревательный элемент типа кипятильника, он стоит примерно 2-3 см выше дна чаши. А уже потом ставится корзина сетчатая для продуктов. Основной смысл такого расположения нагревателя в том, что продукты, которые выпадают из корзины, падают на дно чаши, а дно находится ниже нагревателя и масло там более холодное, то-есть, не подгорают.