
Как готовить песочное печень думаю знают многие.
Мука 650 гр, Масло сливочное 180 гр, 2 яйца, сахар 100 гр, щепотка соли, 1 ч.л. ванильного сахара. Муку смешать с маслом до образования крошки. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, ваниль и отправить все это к муке с маслом. Замесить тесто. Дать тесту постоять 30-40 минут в холодильнике. Далее тонко раскатать, бокалом сделать 2 одинаковых круга. В одном рюмкой сделать отверстие.

Далее круг кладем на противень, а на круг наше колечко. Затем в колечко помещаем любое имеющееся варенье. У меня было грейпфрутовое.
Выпекаем при t 180 градусов минут 10.
