35431 ответов в этой теме

[CODEONETEAM]

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!

[stalev]

Timon2011, фантазёр однако!

Сообщение изменено: stalev, 26 August 2021 - 11:57.

[Bee happy]

Ага, отдыхать он будет... Да кто ж ему даСть?!

[stalev]

Ты про путешествие то расскажи всё же.... 

Начал помаленьку!

[volveg]

Timon2011,

 - Алё, это прачечная?

 - ... институт культуры!!!

  

[Арабеска]

и буду отдыхать!

Наивный!

[Timon2011]

Bee happy,ну вы то, точно не дадите отдохнуть!

[МихаилЗ]

Антоха культурным скоро станет,с нами водиться не будет. 

[Bee happy]

А мы его научим... Ругаться! И беспорядки нарушать!

[Timon2011]

МихаилЗ,так не я в институт этот поступил. Направления я знаю. Так, что не переживайте!

[Умница]

То ли из-за нехватки времени, то ли из за собственной лени, но крайний месяц была только грудинка "Мечта горожанина", а тут она закончилась и два дня брала на работу колбасу из магазина ( не реально без мяса, всё время кушать хочется): Черкизовский, Ремит, Велком. Ну сальчичон у Черкизовского ничего, когда очень голодный, то нормально проскакивает, но вот все остальные комбинаты гонят гадость, причём везде стоит категория А.  Буженина запечённая  у Ремита - химоза химозой, то, что они позиционируют, как категория А, мало того, что вкус странный, так она ещё и  разваливается от одного только прикосновения вилкой, собачки местные были рады. Но, я исправилась, уже охлаждаются в холодильнике батончики сервелата  с моим наилюбимейшем набором специй от ЕК - Свиная колбаса. 

[Арабеска]

с моим наилюбимейшем набором специй от ЕК - Свиная колбаса. 

Пошла заказывать! Еще и шпинат куплю и инъектор!  Меня тут намедни волшебной феей назвали, так надо соответствовать теперь и планку не занижать в волшебстве!

Сообщение изменено: Арабеска, 26 August 2021 - 23:31.

[Умница]

Меня тут намедни волшебной феей назвали, так надо соответствовать теперь и планку не занижать в волшебстве!

нет предела в совершенстве!

[МихаилЗ]

Начал помаленьку!

 

Давай Саня, не томи! 

 

И крестились бабки выходя на брег

Взглядом провожая Ноевый ковчег    

[stalev]

Давай Саня, не томи! 

Дык не томлю!

[Валерьян]

Ученые выяснили, что один грамм колбасных изделий, съеденный человеком, отнимает 27 секунд жизни. 

https://www.rosbalt.ru/world/2021/08/28/1918457.html

[bwater]

Ученые выяснили, что один грамм колбасных изделий, съеденный человеком, отнимает 27 секунд жизни. 

а грамм из колбасы который в пятёрке по 70руб за 400 грамм сколько? 

Должно быть нисколько, ибо ни одно животное не пострадало.

[Bee happy]

Учёные установили, что 27 секунд просмотра новостей о том, что колбаса сокращает жизнь, отнимает 27 часов этой жизни! 

[Александр 54]

27 секунд просмотра

 

Столько же секунд просмотра сайта Емколбаски, вдохновляет на изготовление колбас на 27 лет вперёд...

 

2 недели без домашних колбас - это беда...

 

У меня уже наверное месяц. Съели, всё, что было из колбасных изделий. Дома ремонт. Пылища.

С колбасой временно приходится не заниматься. Заскучал уже...

Сообщение изменено: Александр 54, 30 August 2021 - 07:05.

[Marcus]

 

 

То ли из-за нехватки времени, то ли из за собственной лени, но крайний месяц была только грудинка "Мечта горожанина", а тут она закончилась и два дня брала на работу колбасу из магазина ( не реально без мяса, всё время кушать хочется): Черкизовский, Ремит, Велком. Ну сальчичон у Черкизовского ничего, когда очень голодный, то нормально проскакивает, но вот все остальные комбинаты гонят гадость, причём везде стоит категория А.  Буженина запечённая  у Ремита - химоза химозой, то, что они позиционируют, как категория А, мало того, что вкус странный, так она ещё и  разваливается от одного только прикосновения вилкой, собачки местные были рады. Но, я исправилась, уже охлаждаются в холодильнике батончики сервелата  с моим наилюбимейшем набором специй от ЕК - Свиная колбаса. Хорошо, что не со всеми товарами так, можно еще найти в городе качественные изделия и вещи. К примеру ежедневник недатированный вот такого https://chickenart.c...paper/datebook/ типа отлично подойдет в качестве подарка на какой-нибудь праздник, обязательно возьмите во внимание.

 

Сейчас уже вообще трудно хоть сколько-то доверять обозначению категории. Бывает, покупаешь отменный, по заверению производителя, товар, а получаешь крайне посредственный продукт.

Сообщение изменено: Marcus, 06 September 2021 - 10:10.

[Bee happy]

Категория не отражает вкус. Только процент мышечной массы. Пенис - это тоже мышца.

[Timon2011]

Bee happy,а уши какие вкусные!

[Bee happy]

А ты уверен, что это уши?

[Timon2011]

терь придётся голосовать идти 

[unich]

Утром вышел из подъезда, стоит мелкий пацан лет 3-х и орет в небо: "Самолетик, самолетик, самолетииииик".

Прохожу мимо, спрашиваю:

- Чего кричишь?

- Дядя, ты глупый? Он же далеко!

Ну, да... может и прав пацан  !

Какие же они милые! 

Сообщение изменено: unich, 02 September 2021 - 14:39.

[stalev]

А дальше!?

Да без проблем! 

Добавлено позже (05.09.2021 - 01:22):

А тут на рыбалку удалось вырваться!

]

Не совсем удачно в плане улова(маленькую рыбу отпускали, а крупную складывали ...в баночку из под майонеза), но мы же на рыбалку ездили!!!

Отдохнули, побыли в тишине, подышали свежим воздухом! 

Сообщение изменено: stalev, 04 September 2021 - 23:26.

[МихаилЗ]

на рыбалку удалось вырваться!

 

Покой нам только снится! © 

[Lord68]

Для меня рыбалка это просто отдых. Улов приветствуется, но не обязателен. Иногда с женой в выходной утром встанем,покушаем и так не взначай,а не съездить ли на рыбалку? Тут же в машину, заехать в магазин за червём и вперёд. Обычно с карасиком приезжаем. Небольшой,чуть меньше ладошки (жены), но жареный такой сладкий!!!

Сообщение изменено: Lord68, 05 September 2021 - 09:46.

[МихаилЗ]

Обычно с карасиком приезжаем

 

Не раз слышал про карасей в сметане...( ух,слюньки потекли) но не пробовал,а хочется. 

[Lord68]

Миша это очень вкусно, но нужен крупный карась, грамм так от двухсот. Пальчики оближешь.

[Вячеслав Н.]

Миша это очень вкусно, но нужен крупный карась, грамм так от двухсот. Пальчики оближешь.

Саша я вообще боюсь есть карасей, у меня  застревают мелкие косточки карася,  по этому  или  пеленгас или  сом,  где нет этих мелких косточек вообще.

Сообщение изменено: Вячеслав Н., 05 September 2021 - 10:00.

[Арабеска]

Вячеслав Н. , Сделай надсечки  через 2-3 мм на теле рыбы, там где мелкие кости. и будет тебе счастье в сметане!

[Oleg]

Не будет счастья. Хоть одна косточка не порезанной окажется и она тут-же моя. Похоже мы со Славой братья по несчастью.

[МихаилЗ]

Разливай на троих! 

 

Я почему карасей то не пробовал,потому что всю эту костлявую рыбу просто не переношу.Вот это вот ковыряние... не еда, а раскопки.

Изо рта кости выуживаешь-выуживаешь, в конечном итоге что то в горле застрянет обязательно, а оставшийся комок из мяса и костей в ведро и зарасти оно.....

 

Но когда я слышу про жареных в сметане карасей, у меня начинается слюноотделение и хочется опять рискнуть.

[Lord68]

Вот чем мелкий карась и хорош: чистить-мука, а вот жареный он как семечки, никаких мелких косточек нет, прожарены насквозь. Хребет только остаётся. Вот крупный, это да, от костей забодаешься плеваться.

[МихаилЗ]

Вот чем мелкий карась и хорош: чистить-мука, а вот жареный он как семечки, никаких мелких косточек нет

 

Ну Саня,куплю ведь попробую,точно. 

Благо кругом водоёмы и рыбаков продающих рыбу всегда хватает.

[bwater]

Карась в сметане - это вкус дества 

А так тот же судак в сметане ничуть не хуже. И с костями полегче.

[Oleg]

А так тот же судак в сметане ничуть не хуже

Соленая килька хороша, да и соленый лосось ничуть не хуже .

[МихаилЗ]

Соленая килька хороша, да и соленый лосось ничуть не хуже

 

Хороша солёная килька

И лосось солёный хорош

Эх,была б только "белой" бутылька

Жизнь прекрасна, едрёна вошь!

[volveg]

Сделай надсечки  через 2-3 мм на теле рыбы

Ты серьёзно?

Хотелось бы на это посмотреть...

Может сразу на мясорубку и на решетке 2 мм. пропустить. 

Я когда рыбу жарю всегда насечки делаю, но через 12 - 15 мм. 

[Арабеска]

volveg, 

И надрезы косые и под углом!

И в масло их кипящее! 

 Ну а потом в сметанку!

То что прожарилось до хруста напитывается сметаной и  становится снова мягким и нежным и тает на языке сладковатой прелестью.

Но сметана при нагреве не должна превратиться в масло. должна стать чуть желтоватой от румяной корочки карасика!

Угощайтесь на здоровье!

[290366alex]

Соленая килька хороша,

 

А как хорошо филе соленой кильки без костей!!!))

Я так обуржуился, что как появилась у нас лет так 15 назад, филе кильки без костей, так кильку с костями больше и не покупаю))))

А еще я вам доложу вкусно анчоусы в винном соусе))))

Но кусочек французского батона с масличком сливошным. сверху филе килечки, свержу колечко яичка и так целый поднос....

У кого как не знаю, но у меня такая закуска под апперетивчик пшеничной самогоночки улетает за 10 минут))))

 

Ну еще хорошо творожок со сметанкой и селедочку балтийскую жирненькую с картошечкой вареной)

А еще, а еще....)))) селедочку филешечку постным масличком пахучим, да с лучком да с картошечкой и рюмочкой зернового белого дистилятика...

Прям передать не могу что происходит....

Рюмочку АП, побултыхал его родимого во рту, потом селедочки с лучком немного пожевал и с верху картошечки горячей вареной, так проглотиить не успел, а рука уже следующуюю наливает)))

Болезнь(

Рефлексия называется)

 

 

Но это за столом)))

А вот если на бок на диван. да столик к себе подвинуть (у меня столик сделан чуть выше  дивана, что бы когда на боку лежиши и телевизер смотришь, ана столике тазик с едой стоит, что бы все было на уровне рота. комфортно и не энергонезатратно) а на столик тарелочку а на тарелочке рыбец чищенный и бокал моего пива темного, которое месяцев 8 выдержано, то......мммммм как понимаешь хорошо к тиливизеру и культуре приобщаться)))

Сообщение изменено: 290366alex, 06 September 2021 - 02:02.

[МихаилЗ]

А куда все посваливали?

 

Не едят в что будем есть,не пьют в что будем пить,не читают в что будем читать,не болеют в чем будем болеть?

Многих активистов  давно не видно. 

[bwater]

А куда все посваливали?

на работе работу работают

[Арабеска]

Печальная новость. ушел из жизни Ж.П.Бельмондо  

Сообщение изменено: Арабеска, 07 September 2021 - 00:47.

[МихаилЗ]

Бельмондо

 

Бывало,сачковали и на "Невский" от кинотеатра к кинотеатру фильмы с Бельмондо выискивали.

[Timon2011]

МихаилЗ, как раз вчера двух лещей жарил, что весною ловил, ещё достаточно осталось замороженной. Но так вкусно было, что сфотать забыл. Кстати с насечками помогает, но это не 100% вариант. 

[volveg]

Timon2011, через 2-3 мм. насечки делал? 

[МихаилЗ]

Памятка рыболову:

 

Поймал леща - сделай насечку!

Не лож леща без насечки на печку

Рискуешь серъёзно горло поранить

По пьяне песнь не смогёшь горлопанить

[volveg]

80 лет со дня начала блокады Ленинграда.

900 дней - помним, скорбим.

[viktor25]

290366alex, что за рыбка на последнем фото?