Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Поболтать ни о чем :)


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
35431 ответов в этой теме

: сообщение №81714
CODEONETEAM

CODEONETEAM

    Разработчик

  • Администраторы
  • 1442 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Украина
  • Город:Каховка

*
Популярное сообщение

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!



: сообщение №31201
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3879 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

Да не, нормас!

 

я так далеко не гляжу(чего настроение портить), самый точный 3х дневный.

2021-12-14_12-46-41.png



: сообщение №31202
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

IMG_20211204_111917.jpg анологично Bee happy, наверно мы где то рядом  :D


Сообщение изменено: Timon2011, 14 December 2021 - 11:11.

  • Это нравится: viktor25 и Арабеска

: сообщение №31203
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

анологично

 

Вологодские мы! ©  :lol:

 

Перебдел, Антоха.



: сообщение №31204
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

У меня вот так, из окна.

Вложенные превью

  • i.jpg


: сообщение №31205
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


Как то это не по мужски - за глаза обсуждать людей

 

Они все участники форума. За какие глаза кто кого осудил здесь?



: сообщение №31206
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад


Вологодские мы

А причём здесь Вологда? 



: сообщение №31207
Old Cat

Old Cat

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 312 сообщений
  • Имя:Константин
  • Страна:Россия
  • Город:Омск

20211218_2157041.jpg 20211218_2157091.jpg 20211218_2157201.jpg Фига се нас накрыло!!!



: сообщение №31208
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

Old Cat, у меня  младший, у вас сейчас работает  :D хотя сегодня наверно в баре сидит 



: сообщение №31209
Old Cat

Old Cat

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 312 сообщений
  • Имя:Константин
  • Страна:Россия
  • Город:Омск


 у меня  младший, у вас сейчас работает

И чего его занесло в нашу ж... мира?



: сообщение №31210
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

Old Cat, такая же тема как у меня.  грузовой контроль строит у вас. 


Сообщение изменено: Timon2011, 19 December 2021 - 07:36.


: сообщение №31211
Old Cat

Old Cat

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 312 сообщений
  • Имя:Константин
  • Страна:Россия
  • Город:Омск


грузовой контроль строит у вас

Коллега однако. Платят хоть норм?



: сообщение №31212
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2011 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

Фига се нас накрыло!!!

 

И нас!

нас.jpeg

Вчера в баню поехали, -20, пока то сё, стейки жарить начали....холодновато стало. Попарились-покушали, чай попили, домой уезжать -40! Сегодня потеплело, однако! :D


  • Это нравится: Арабеска и Антон Василевский

: сообщение №31213
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

Old Cat, я щас не на постоянку-подряд, командировка. Младшой руководитель проекта Омск, самый младший у него трудится с подрядчиками. Короч у меня свобода но и доход меньше. Если бы не семья, у вас бы щас работал  :D



: сообщение №31214
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Младшой руководитель проекта Омск, самый младший у него трудится

 

Самый младший недавно тут мандарин чистил вроде.

Дочка ещё была точно.

Ты отец-герой штоле?



: сообщение №31215
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

МихаилЗ, я про братьев, а не детей. Дочери ток 18,сыну 9 будет 4 января. 



: сообщение №31216
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

у меня  младший, у вас сейчас работает

 



: сообщение №31217
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2011 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


Ты отец-герой штоле?

Эт он следы путает!



: сообщение №31218
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3185 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Темнит Антоха!!!  B)



: сообщение №31219
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Спалился!  :lol:

 

Вот оказывается почему он на дошираке то сидит.


Сообщение изменено: МихаилЗ, 19 December 2021 - 10:57.


: сообщение №31220
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2011 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


на дошираке то сидит.

Так дитя в Питере учить не дешево!



: сообщение №31221
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад


Так дитя в Питере учить не дешево!
с чего такой вывод? Дочь учится в институте культуры на бюджете, с хорошими баллами ег сдала, нормальная комната в обшаге на двоих - копейки! 

Добавлено позже (19.12.2021 - 11:20):


Спалился

В смысле? 



: сообщение №31222
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2011 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


с чего такой вывод?

Потому как до этого года у меня две дочери там училось, одна слава богу закончила, второй ещё полтора курса. На их специальности попасть на бюджет....я промолчу.



: сообщение №31223
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад


попасть на бюджет
так бюджет везде есть, вопрос в баллах ег. 

: сообщение №31224
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2011 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86

Timon2011, если не секрет, сколько балов потребовалось для поступления на бюджет?



: сообщение №31225
Умница

Умница

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 823 сообщений
  • Страна:Россия

так бюджет везде есть, вопрос в баллах ег. 

как говаривал в своё время знакомый, главное вовремя отсекать вундеркиндов. Моя закончила школу с серебряной медалью, ЕГ тогда не было, сдавать надо было 1 экзамен, на всякий случай поступали сразу в 3 ВУЗа, так вот, если бы дополнительно не занимались до этого, то никуда бы дочь не поступила с одной попытки. Первый экзамен математика, там были задачи, которые с багажом школьных знаний не решить было.

Моя даже специально подавала документы в тот поток, где изучали немецкий язык, а не английский, как оказалось, "немцев" при поступлении было поменьше  :D .


Сообщение изменено: Умница, 19 December 2021 - 12:01.


: сообщение №31226
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

stalev, я уже писал - 250,училась сама, без доп занятий. 


Добавлено позже (19.12.2021 - 12:10):

Умница, у нас в школе, девочка медалистка, очень плохо сдала ег! Сами дети говорят - мы учимся не для знаний, а для подготовки ег! 


Добавлено позже (19.12.2021 - 12:20):

Screenshot_20211219-121916~2.png

Всё, письмо деду морозу отправлено! Попал дед-мороз  :D



: сообщение №31227
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3185 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Всё, письмо деду морозу отправлено! Попал дед-мороз 

Тоха, ты научил сына как правильно слово "Ламборджини" писать?  :D


  • Это нравится: Timon2011

: сообщение №31228
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

volveg, он звезд не хватает, по моему. Всего лишь зарядка гейпадов playstation 5  :D

А вот что на днюху мне закажет на 4 января, боюсь жалеть не будет! 


  • Это нравится: volveg

: сообщение №31229
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

*
Популярное сообщение

Кусочек сало хребтового подогнали, в этот раз чуть тоньше, чем в прошлый было, всего 5-ть см. толщиной, может чуть больше.  :)

 

IMG-20211222-WA0011.jpg IMG-20211222-WA0012.jpg


Сообщение изменено: Александр 54, 24 December 2021 - 07:25.


: сообщение №31230
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1372 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки

А скажите, пожалуйста, специалисты.

 

Я сейчас смотрю на кусок розового сала от Александра, очень нравится!

Но меня многие специалисты убеждают в том, что если сало розовое - значит хрюшка забита не правильно...

Я в детстве сало терпеть не мог, и только когда бабушка купила "розовое" сало привезенное с Кубани, я понял что это такое!

Сейчас покупаю сало осознанно, если выбираю с женой - она говорит, что я зануда.

 

Но, если солю "розовое", солю - мне нравится больше...

В чем секрет?

 

В умных книжках ответа не нашел. 



: сообщение №31231
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад


кусок розового сала от Александра
у него хороший цвет, а когда свинью не добьют и она в поле убегает вот там красное  :D

: сообщение №31232
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Ребята мы с женой сегодня поехали из Краснодара в Ейск  по делам,  И проезжая между Коневской  и Сахарным заводом  по трассе , есть Речка Челбас,  и в замерзшей   прогалине реки я увидел двух белых лебедей,  один лебедь уже бездыханно лежал, а второй сидел возле него,  Так как  я не мог ничем помочь, в виду своих физических возможностей, то сразу позвонил на 112 службу спасения,  Служба спасения расспросили  где мы находимся.  Приехали и аккуратно освободили и забрали лебедей, Потом позвонили нам и сказали и второй лебедь тоже жив.  Моей радости не было придела.  Так бы было у людей- вот что значит лебединая верность :(  :)  :)  


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 24 December 2021 - 22:42.


: сообщение №31233
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск
Так бы было у людей- вот что значит лебединая верность

Да не дай бог, чтобы было, как у лебедей. За красотой и верностью этой, казалось бы, милой птички.

Скрываются такие козни, что и врагу не пожелаешь. В период гнездования, эта птичка сущий демон. Уничтожает и прогоняет, всё и всех. Уток и утят топит, наступая на них и не давай всплывать. Либо прогоняет и они вынуждены бросить кладку. И так делает, пока не разгонит всех вокруг своего гнездования...


Сообщение изменено: Александр 54, 25 December 2021 - 06:23.

  • Это нравится: virafa и Умница

: сообщение №31234
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад


такие козни, что и врагу не пожелаешь
это у всех животных! У меня в деревне одно время было 3 суки - сембернар, моск сторожевая, вост Ев овчарка, тк они друг у друга щенят душили. Первый раз, для меня это было такой шок! 

: сообщение №31235
Сосискин

Сосискин

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 12 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Друзья, здравствуйте! 

Всех с наступающим Новым Годом!

Ткните носом, пожалуйста (дайте ссылку, если есть обсуждение, искал, не нашел), где посмотреть по пропорциям диаметров: кишка VS. игла шприца. 

Т.е. если я беру кишку 40-42 см.., то насадка какая должна быть? Я наверное пытаюсь натягивать на ненатягиваемое...

Есть шприц Eksi с комплекными насадками 16, 22, 32, 38. Кишку 40-42 мм не то, что на 38, даже на 32 иногда не получается натянуть. 

Это нормально? 

Спасибо! 



: сообщение №31236
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21644 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Сосискин, не нарушайте правила темы!  


  • Это нравится: unich

: сообщение №31237
Сосискин

Сосискин

    Участник

  • Пользователи
  • PipPip
  • 12 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Bee happy, хорошо, нарушил, каюсь, проклинаю себя...

Ну а помочь-то можно? Или нужно задать вопрос в соответствующей теме, Вы туда придете и поможете с ответом?  



: сообщение №31238
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Ну а помочь-то можно?

 

https://www.emkolbas...profi/?p=277524



: сообщение №31239
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Интересно - есть же зависимость успехов в колбасировании, от интеллектуального развития, или нет?  :(  



: сообщение №31240
Умница

Умница

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 823 сообщений
  • Страна:Россия


Интересно - есть же зависимость успехов в колбасировании, от интеллектуального развития, или нет? 

стесняюсь спросить, а с чего вдруг такой вопрос возник?



: сообщение №31241
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

*
Популярное сообщение


Интересно - есть же зависимость успехов в колбасировании, от интеллектуального развития, или нет?

Обратно-пропорциональная. :D . Чем меньше забиваешь голову всякой ерундой, тем больше внимания колбасе уделяется. ;)



: сообщение №31242
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

*
Популярное сообщение

Нет ребята.

Талантливый человек талантлив во всём!



: сообщение №31243
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Умница, Не стесняйся, спрашивай :D



: сообщение №31244
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1372 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки

зависимость успехов в колбасировании, от интеллектуального развития

Да кто ж тебе признается в интеллектуальном развитии... Интеллектуально развитый понимает, что дураком быть выгоднее  ;)


Сообщение изменено: unich, 26 December 2021 - 15:02.


: сообщение №31245
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


понимает, что дураком быть выгоднее

Считаешь, что я притворяюсь? :D



: сообщение №31246
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Считаешь, что я притворяюсь?

 

По замашкам вроде фраер,но не фраер,это точно. ©  :lol:



: сообщение №31247
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1372 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки


Считаешь, что я притворяюсь?

На воре шапка горит!  :D

 

но, я совсем не про тебя... !

 

Видно, что не притворяешься!  :D  :D  :D


  • Это нравится: МихаилЗ

: сообщение №31248
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

На воре шапка горит! 

 

За козла ответишь!  :lol:

 

Андрюха доказал делами !


Сообщение изменено: МихаилЗ, 26 December 2021 - 15:17.


: сообщение №31249
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21644 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Вы туда придете


Всегда так делаю. Или стараюсь делать...

: сообщение №31250
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Вы туда придете?

 

Всегда так делаю.

 

 

 

 

Да тут, по ходу, отношения...