1 ответов в этой теме

[Natali_D]

Булочки - цветочки, которые я сделала из готового слоёного теста и тонко порезанных яблок красного цвета. Выпекала в аэрогриле, так как духовка была занята колбасками   . Не заметила, как красная кожица яблок подгорела. Для любителей сладкого - надо добавлять сахарную обсыпку, иначе получается не сладко.

Задумывался торт с кремом, на котором должны были "произрастать" эти розы, но .... не успела... Сначала расстроилась, что подгорело, а потом уже и не из чего было тортик сооружать....

Вложенные превью

• 
• 

[мамамаша]

Ой и я такие делала, нам очень нравится. С вашего позволения уточню момент изготовления.

Ингредиенты:

• 250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
• 2 яблока (желательно красных)
• 3 ст.л. сахара
• сахарная пудра для посыпки      
  

  Яблоки разрезать на четвертинки.
  Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.

  В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
  Добавить сахар.

  Положить в кипяток дольки яблок. Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

  Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине).
  Порезать на полосы 3-4 см по ширине и 25-30 см по длине.

  На полоску теста выложить дольки  яблока, слегка внахлест.
  Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.

  Аккуратно завернуть полоску в трубочку.

  Подвернуть нижние края теста вовнутрь

  Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком
  Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

  Готовые слойки полностью остудить.

  Посыпать слойки сахарной пудрой.

Вложенные превью

•