Россия
1
Соус а-ля барбекю
Необходимо: Сахар коричневый, 2 ч.л; Уксус яблочный 1-2 столовые ложки(по вкусу);Томаты в собственном соку 200 -250 мл; вустерский соус 1 ст.л.; 1 средняя луковица; 1- 2 зубчика чеснока; горчичный порошок 1/2 ч.л; паприка 1 ч.л; кайенский перец (молотый) 1/2 ч.л (по вкусу).
1.В сковороду, где только, что жарилось мясо бросаем мелко нарезанный лук и чеснок.
2 Деревянной лопаткой аккуратно отскабливаем от дна сковороды результаты реакции Майяра и тщательно перемешиваем, до образования красивой, золотистой корочки у лука. 
3. Добавляем яблочный уксус, тертые томаты, горчичный порошок, кайенский перец, паприку, сахар, и вустерский соус и тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков.
4. Перемешиваем до загустения(покуда лишняя, для Вас, влага не выкипит)
5. Остужаем.
6. Готово
- virafa, Татьяна Л., kirby и 8 другим пользователям это нравится
Спасибо, что понравилось!!!!!