ЧАНАХИ

На 6 персон. Необходимо: Хорошее настроение. Говядина - 500 гр. Куриное филе - 500 гр. Помидоры. Помидорчики черри. Сладкий перец. Лук репка. Пучок петрушки и укропчика. Картофель. Баклажаны.
Подготавливаем наш аппетитный конструктор. 1. Готовим соус из помидор, перца, 3-4 зубчика чеснока (пропускаем все компоненты через мясорубку), соль, сахар, черный перец по вкусу. Готовый соус отставляем до лучших времен.
Обжариваем говядину с луком, а филе курицы без лука до аппетитной корочки.
Нарезаем баклажаны, соли и даем немного настояться. Далее, отжимаем руками выделившейся сок и обжариваем до готовности.
Нарезаем картофель кубиками, оставшийся перец полукольцами и приступаем к сборке нашего аппетитного конструктора.
На дно горшочка кладем петрушку, сверху кладем говядину с луком, сверху картофель, перец. Далее мясо птицы, 3-4 черри , добавляем заранее приготовленный соус 100 - 150 гр. Сверху тертый сыр. .
Ставим наши горшочки в разогретый до 200⁰С ДШ. Убираем температуру до 150 ⁰С и тушим до готовности картофеля. Все. Приятного аппетита.