Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

Зевс07 - блог



Фотография

Кимчи

Автор: Зевс07 , 18 November 2023 - - - - - - · 544 просмотров

Сегодня делал кимчи.
Кажется сильно острый получился как корейский.
Посмотрим позже.


Фотография

Пицца

Автор: Зевс07 , 23 September 2023 - - - - - - · 735 просмотров

Сегодня делал пиццу.
Вчера поставил растойку на итальянской закваске Levito Madre, за ночь объём увелился в три раза.
Для теста взял муку для пицы двойного мпомола 300 грамм.
Через час тесто расскатал и положил на противень.
Смазал оливковым маслом и сверху распредилил соус.
Посыпал сверху сзмельчёный сыр и моцарелу и посывал итальянские травы.
Потом наве...





Недавние записи

апрель, 2024

П В С Ч П С В
1234567
89101112 13 14
15161718192021
22232425262728
2930