751 ответов в этой теме

[Новичок колбасник]

Раз в пятилетку - каша пшённая с тыквой.

Помню в далеком детстве бабушка такую поросям варила   

 

[berezikoff]

Варили в летней кухне в чугунке скотине- морковку, свёклу, картошку- всё в месте. Проголодался(малой был)- подошёл съел что нибудь, всё сладкое было от морковки и свеклы

[МихаилЗ]

Так там еще и семена тыквы-кладезь полезных веществ!

 

Безусловно.

На днях делал дочке.

 

[berezikoff]

делал

на паразитногонную тему смахивает , но я их алкоголем. А так да, "молоко" из тыквенных семян-

!

глисты геть

 

[Вячеслав Н]

А что  сентябрь время  закаток на зиму?

[КОТЯ]

А что  сентябрь время  закаток на зиму?

Начиная с клубники-черешни....июнь, июль, август, сентябрь, октябрь и ноябрь заканчиваем фейхоа)
Поэтапно, по мере созревания.

[Вячеслав Н]

Ау_Ау форумчане выходите из подполья,  куды вы все попрятались ?

[Bee happy]

Леопольд, выходи! 

[КОТЯ]

куды вы все попрятались

Пашу как лошадка.... зубы надо делать.
Судя по стоимости новых зубов мне ещё пахать и пахать))))

[Вячеслав Н]

Судя по стоимости новых зубов мне ещё пахать и пахать))))

Мне проще,  я теперь как младенец без зубов, десна не болят , вместо зубов протезы на Кореге и всех делов 

Сообщение изменено: Вячеслав Н, 29 September 2026 - 12:41.

[Zeus]

Мне проще,  я теперь как младенец без зубов, десна не болят , вместо зубов протезы на Кореге

 

Да зубы это очень важно для нормальной жизни.

У меня сверху стоят 7 имплантатов.

Делал 20 лет назад, с тех пор никаких проблем с зубами.

Сообщение изменено: Zeus, 29 September 2026 - 13:57.

[Вячеслав Н]

Да зубы это очень важно для нормальной жизни.

Володя, я зубы потерял работая на Севере , зубы начали шататься в деснах, приходилось за 1 раз удалять по 4 зуба сразу.  

[Арабеска]

Прививка от гриппа 4-х валентная,Ультрикс квадри, кто уже делал?  Дочь с внучкой сделали, состояние после прививки в течение недели хорошее. Кто ещё такую делал? Записалась в  частный  мед центр на эту прививку. Осмотр у терапевта и собственно сама вакцинация . Может быть кто уже и поликлиниках вакцинировался? 

[Zeus]

Оля, 

Ультрикс Квадри — это четырёхвалентная вакцина против гриппа,

производимая в России биофармацевтической компанией FORT (дочерняя компания компании Natsimbio, принадлежащей Ростеку).

Это инактивированная расщепленная вакцина нового поколения.

Ничего не могу сказать.

Я против короны делал три прививки и был два раза заражён, но без последствий.

[Арабеска]

Ультрикс Квадри — это четырёхвалентная вакцина против гриппа,

 Дочери рекомендовала привиться этой вакциной её подруга,врач-педиатр.

[Zeus]

Оля я отношусь к прививкам скептически.

От гриппа никогда не делаю

Сын не делал прививки от короны и не разу не заразился, даже от нас, мы с женой были два раза зарежены

Сообщение изменено: Zeus, 30 September 2026 - 12:51.

[Bee happy]

Да, три человека - это статистика!

[Вячеслав Н]

Форумчане вставайте- колбасы делать начинайте, время по погоде уже  пришло  у нас в Краснодаре + 15С*.

Сообщение изменено: Вячеслав Н, 30 September 2026 - 14:45.

[Bee happy]

[МихаилЗ]

Пашу как лошадка.... зубы надо делать. Судя по стоимости новых зубов мне ещё пахать и пахать))))

 

Надо подкопить немножко (размышляла вслух мадам)

Провожают по одёжке, а встречают по зубам

[Bee happy]

Жизнь жестока в наше время,
Бьёт с размаху даже дам.
То пинком в полёт отправит,
То встречает по зубам...

[Вячеслав Н]

У меня счастье не в том когда я делаю колбасу или консервы, а счастье  в том  что у меня есть возможность,  желание и радость их делать.    

Сообщение изменено: Вячеслав Н, 10 October 2026 - 20:44.

[unich]

"...Не в интересах истины, а в интересах правды" (С)

[volveg]

Жизнь жестока в наше время, Бьёт с размаху даже дам. То пинком в полёт отправит, То встречает по зубам...

То блокирует по IP... 

[Zeus]

Сибирская водка

 

Сообщение изменено: Zeus, 11 October 2026 - 11:28.

[volveg]

Сибирская водка  

Вкуснаяяяя... 

[Арабеска]

есть водка Путина

 Путинка, Володя, Путинка!

[МихаилЗ]

Сибирская водка

 

Не Сибирская,а Сибирский экспресс.

Был сегодня в "Перекрёстке",есть в наличии.

Почём у вас?

 

 

 

Оказывается есть водка Путина

 

Дядя Петя, ты дурак?! ©

Сообщение изменено: МихаилЗ, 14 October 2026 - 14:07.

[Zeus]

Почём у вас?

 

В Глобусе стоит 14,99 евро

[unich]

Питер не место для жизни!!!

 

Воооот!... был я там, удивлялся местным, зауважал...   

[МихаилЗ]

В Глобусе стоит 14,99 евро

 

Так же. Полторы тысячи рублей у нас.

 

удивлялся местным

 

Где родился,там и пригодился.  

Отщепенцам путь-дорога открыта!

Сообщение изменено: МихаилЗ, 14 October 2026 - 15:37.

[Вячеслав Н]

Ребята я около 6лет назад купил индукционную инверторную панель Midea 64412 . Чем хороша эта варочная панель , эта варочная панель работает по типу газовой плиты у нее инверторный нагрев без импульсов , Если поставил на цифру 5 у нее идет непрерывный плавный нагрев переключил на 2 кипение  сразу становится плавно меньше . Эта варочная панель в этом году испортилась -лопнуло стекло .  Стал заказывать на Вайлдберриз  только индукционные   импульсные . На ОЗОН нашел индукционную инверторную панель Xansa BHI 68902  инверторная сегодня заказал ,  На этой панели и молоко удобно кипятить без проблем. А Midea 64412 не нашел  не где , и еще на Ханса 68902 есть мост спаривания сразу 2х конфорок для объемной кастрюли.  Удобно варить в кастрюле  с водой колбасы.
https://www.ozon.ru/...e&sh=WyBCmEQDEw

 

Так работает индукционная инверторная панель.

https://rutube.ru/vi...42dbea201e6c4c/

Сообщение изменено: Вячеслав Н, 16 October 2026 - 12:20.

[Kedi]

Добрый вечер. Мне интересно, это я такая обидчивая, или дело не во мне? Скажите, вы угощаете своими изделиями родных и знакомых? Если угощаете, то после дегустации вам говорят/пишут, что было вкусно, и вот что-то понравилось больше всего? Я не продаю, я угощаю. Долгие годы. Бескорыстно. Но, скажите, трудно прислать сообщение, что было вкусно? Доброе слово и кошке приятно. Ну, если бы я продавала, ориентировалась бы по спросу на изделия. Вот когда меня чем-то угощают, я кроме спасибо ещё вкус расхваливаю, и тысячу спасибо говорю вдогонку. А мне уже обидно. Кидаешь, как в прорву, и, за редким исключением, никакого отзыва. Возникает вопрос, а может, я гадость делаю? Но вроде сами едим, нам с сыном нравится. Во-первых, отшибает желание угощать. Во-вторых, если угостить всё-таки нужно (ну, в ответ на угощение, или родню угостить), просто не знаю, в следующий раз этим же угощать или другое что-то сделать? Раньше я и не ждала благодарности, мне просто нравилось бескорыстно делиться. А сейчас думаю, а почему я не жду благодарности и отзыва? Я не заслуживаю? Мои усилия не заслуживают? Я же не денег на карту жду, ну скажите, всё было вкусно, но вот это вкуснее всего. На крайний случай, скажите, не, вот это не моё, мне бы лучше вот такое. Ну, не знаю, мне обидно. Нет, есть, конечно, знакомые, которые отзываются хорошо, и говорят, что понравилось больше, я им в следующий раз с учётом их пожеланий делаю. И мне приятно, и им. Но семеро промолчат, трое скажут, это нормально? И хобби вроде не дешёвое, и получается вкусно, и обидно вот так, как в колодец кидать время, силы и деньги. Извините, что много написала, просто накипело уже

Сообщение изменено: Kedi, 21 October 2026 - 20:49.

[unich]

Но семеро промолчат, трое скажут, это нормально?

Это даже больше чем нормально, Это отлично!

 

Не печалься!   

[Bee happy]

Это просто парадокс психологии. То, к чему привыкают, не вызывает желания за это благодарить. Мы же не благодарим Солнце, что оно в очередной раз взошло. Не благодарят не потому, что неблагодарны, не из-за душевной чёрствости, а потому, что перестали удивлятся. А ещё люди не любят чувствовать себя обязанными. Так заёмщик не любит взаимодавца. Да, тот выручил и не требует отдать долг. Но, чёрт возьми, как это утомляет - постоянно говорить "спасибо" и чувствовать себя обязанным! 

[volveg]

Kedi, не твори добра и не получишь в ответ зла.

Я раньше тоже угощал... бросил это не благодарное дело. Ем сам и ничуть об этом не жалею!

Прекрати делать для кого-то! Делай для себя! 

[Вячеслав Н]

А мне уже обидно. Кидаешь, как в прорву, и, за редким исключением, никакого отзыва. Возникает вопрос, а может, я гадость делаю? Но вроде сами едим, нам с сыном нравится. Во-первых, отшибает желание угощать.

Наташа, не переживай, люди которых ты угощаешь уже привыкли к тому что ты вкусно готовишь.  Просто тем людям кого ты угощаешь им не  удобно  повторять ой как у тебя все вкусно часто,  А если ты угощаешь  друзей где и мужской и женский пол ,  женщины будут ощущать себя не удобно.  Так что не переживай об этом. Главное что ты сама знаешь и твой сын, что ты приготовила вкусно для гостей.

[Арабеска]

 Kedi,   Не переживай, иногда дело и не в том что вкусно, или не вкусно. Мама ,например, когда я была в эйфории от того что нашла наконец и людей единомышленников, и отличные рецепты колбасностей разных, и научилась делать изделия мясные  напрямую сказала мне в ответ на  вопрос понравилось или нет, что привыкла за много лет к  вкусам магазинной колбасы и есть то что я делаю не будет! Хвалил и восхищался моими колбасами, ветчинами и беконом только мой бывший зять. Кстати,  первая моя кухонная современная машина Кенвуд тоже его подарок.   Благодарил сосед, когда его угощала и сельдью брадос и  беконом и колбасками, это да!  Но здесь и я чувствовала себя обязанной угостить, потому как он терпел дымок из моей коптильни во дворе.  Даже дети после того как получат пакеты с  изделиями моего авторства слов благодарности не говорят. Обнимают, целуют, но не говорят спасибо.  С возрастом пришло понимание, что оценивать людей по своим меркам- бесполезное занятие.

[berezikoff]

люди которых ты угощаешь уже привыкли

что поначалу воспринималась как ВАУ, теперь воспринимается как нечто обыденное. ИМХО, не угощай. Попросят что-то сделать- это ДРУГОЙ вопрос. Я на работу приносил, всем всё вкусно- но пробуют с опаской , потом когда никто не обдристался- расслабились. 

Да есть  такой психологический момент и у меня, что-бы вслух оценили. Ну я такой скромник в этом вопросе- начинают нахваливать- мне стыдно становится . Поэтому перестал на работу, для кого-то, что-то таскать.

[Александр 54]

это я такая обидчивая, или дело не во мне? Скажите, вы угощаете своими изделиями родных и знакомых?

Не удивляйся и не обижайся. Здесь всё правильно тебе написали.

Любому человеку, делай он колбасу или пирожки, нужна обратная связь, но к сожалению не все это понимают.

Я уже давно забил на это. Колбасой угощаю  редко, сначала хотелось дать попробовать, потом это стали воспринимать, как должное. Как не крути, а это дорого получается.

Так что не расстраивайся, это нормально, когда хряпают твою колбасу, а благодарят пекаря из пекарни за углом.

[berezikoff]

, потом это стали воспринимать, как должное.

К сожалению: Человек как свинья, к хорошему привыкает быстро.

Сообщение изменено: berezikoff, 22 October 2026 - 12:18.

[Bee happy]

И к нехорошему. Как вторая свинья.

[КОТЯ]

, а потому, что перестали удивлятся

Нихренасе) колбаса домашняя... не удивление) ага, каждая хозяйка делает сыровял и варенку)
Да больше половины из едаков покупают пельмени из кур механической обвалки.

Спасибо - это выражение уважения, ценности и любви.

А ещё, не угощайте колбасами типо луканка, чоризо, людей, которые окромя укропа ничего не признают)
А вот коппа нравится всем.

Короче, не сыпьте биссер)
Ведь, какой кайф, когда человек с тобой на одной волне, и когда ему вкусно, он свою эмоцию не удержит в себе, это точно.
А если в паре, муж будет хвалить, то жену зависть задушит) это касается не только колбасы.

[Bee happy]

Нихренасе) колбаса домашняя... не удивление) ага

Бесконечно удивляются люди... Недалëкие.


"Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я ее каждый день, проклятую, есть. Хоть бы хлеба достала!.."©

[unich]

А я не жду спасибо... Но, как старый фотограф, разглядываю лица  ...

Вот тут соврать трудно!

И получаю удовольствие когда что-то мной приготовленное уплетается за обе щеки в тишине, без разговоров и похвал! 

[AlexanderNik]

Kedi, Я больше всего не люблю подарки на ДР и слово "спасибо. Но отзывы правдивые о работе обязательно нужны. Без отзыва и критики, ни вкуса, ни вида не добиться. Своих всегда прошу сказать, что и как получилось. А другие сами звонят и рассказывают.....

[Вячеслав Н]

Своих всегда прошу сказать, что и как получилось. А другие сами звонят и рассказывают.....

Саша, вот это в точку  домочадцев всегда спрашиваю, допустим они не любят в колбасе большие кусочки сала. По этому и Московскую не делаю колбасу,  и.т.д.

[Kedi]

Вот я тему подняла! Спасибо огромное за утешение и поддержку! Я понимаю, что благодарность тяжкое бремя для некоторых людей, но почему я расхваливаю даже яблоки и кабачки, которыми меня угощают, а другие скажут спасибо "при приёмке" и всё? Гостей я не приглашаю, с возрастом я стала жутким интровертом (недавно ездили в гости к одной знакомой, она тоже волонтёр, так вот с животными я общалась с удовольствием, а люди так утомили, что дома потом меня час трясло и тошнило, хотя в основном я общалась с собаками, кошками, белкой, а людей в основном только слушала). Так вот, я угощаю при встрече кусочком какой-нибудь вкусняшки, при мне продукт не едят. И что интересно, кто-то несколько раз пробует, и каждый раз вдогонку спасибо присылает, говорит, ты меня балуешь, а кто-то взял кусок, оспасибил... и всё. Шедевральный был диалог с одной коллегой. Угостила окороком по мотивам Тамбовского. На вопрос, понравился ли, ответ: " Это ты сама, что ли, делала? Ааа, я думала, купила где-то". И всё. Хотя окорок я делаю "неправильно", кусками, а не целым, но горжусь им! Сестре двоюродной тоже давала, спросила, понравился ли, ответ:" Да мама сразу в морозилку положила". И тишина. Годы. Так же про всё. Вот волонтёр, к которой мы ездили, никогда не молчит, хотя животных до той матери, времени нет абсолютно. И другая волонтёр, которая меня отвозила к первой, тоже не молчала. Вот мне было очень приятно!
Кстати, фото оттуда, если смогу прикрепить. Я со шпицулей, с котёнком на плече и белкой на руке. Котёнка и белку волонтёр, у которой мы были в гостях, выкормила со слепого возраста. Они выросли вместе, и по моей спине друг за другом гонялись, играли. А во дворе ещё стая собак, и только двух хаски Марина завела сознательно, остальные просто беспородные спасёныши непристраиваемые

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Kedi, 22 October 2026 - 20:47.

[Зелёный]

  Только мне глубоко нас рать на общественное мнение, я сам кушаю колбасу, вкус знаю, меняю в нужную сторону, никому почти не даём ничего. Чего там какое у кого мнение, смешно даже, слушать не буду. Это ведь тоже, вкус надо воспитывать, если ты сидишь на глюконатных сосисках всю жизнь, то это ваши проблемы.

[Bee happy]

Я не то, чтобы призываю... Но концепция мне нравится и часто следую ей - делай добро и кидай его в воду!