В этой теме нет ответов

[Татьяна М.]

Рецепт

 

Состав:

• Тесто слоеное  дрожжевое  — 500 г;
• Сыр твердый тертый  — 4 ст.л.;
• Помидор — 1 шт;
• Фарш  (свиной)  — 100 г;
• Картофель — 2 шт;
• Яйцо — 1 шт;
• Соль
• Ароматные травы
• Чеснок  сушеный, молотый

 

Приготовление:

Тесто лучше брать не порезанное на квадраты, а завернутое в рулет;

Отрезать от теста 2/3 часть и выложить его на пергамент на противень;

Посыпать половиной сыра;

Выложить тонко порезанные помидоры;

Затем слой сырого фарша;

Посолить, посыпать чесноком;

Затем картофель тонкими кружками и остальной сыр;

Оставшееся тесто чуть раскатать, пройтись по нему фигурным роликом;

Накрыть пирог верхушкой;

Лишнее тесто по краям отрезать, края обработать вилкой;

Смазать взбитым яйцом и посыпать ароматными травами;

Выпекать при 210 градусах – 15-20 минут до готовности;

Вынуть, чуть остудить и снимать пробу!

Попробуйте – это очень вкусно! В нашей семье очень любят выпечку из слоеного теста, в особенности вот такие пироги – настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно приготовить к приходу гостей или семейному чаепитию… Пирог может быть сладким или соленым, многокомпонентным или постным, сытным или легким, неизменно получается вкусно! Предлагаю рецепт пирога с одной из любимых начинок моих мужчин – ароматной, сочной и сытной!

 
[reclam]
 

Пирог из слоеного теста с сытной начинкой