Россия
Мой совет,хватит муссировать эту тему,пошлите колбасу делать)))
А я делаю и читаю
Добавлено позже (02.03.2018 - 16:51):
Вкусно)))
А рецептуру???
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Конкурс "емколбаски2018" (декабрь 2017 - март 2018)
Автор темы:
Павел Агапкин (Колбаскин)
, 28 Dec 2017 00:12
emkolbaski2018 #емколбаски2018
-
Тема закрыта
: сообщение №251
Опубликовано 02 March 2018 - 16:51
Energyzer
-
- Пользователи
-
- 61 сообщений
Активист
А я делаю и читаю
Добавлено позже (02.03.2018 - 16:51):
А рецептуру???
Наверх
: сообщение №252
Опубликовано 02 March 2018 - 16:54
Павел Агапкин (Колбаскин)
-
- Технологи
-
- 5514 сообщений
Главный технолог
-
Instagram:
-
Страна:
- Город:Ростов-на-Дону
Анатолий а вот ваши боты. Комментариев не будет. Мне все ясно. Дисквалификация.
Вложенные превью
- mamoru, OlgaZH, ШТУРМАН БАСОВ и еще одному пользователю это нравится
: сообщение №253
Опубликовано 02 March 2018 - 16:56
Эдуард
-
- Пользователи
-
- 2184 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Самара
Черный перец 1,5 гр, сахара 2 гр и соли 2%
Всё гениальное просто)))
Мясо предпосол,набивка,осадка сутки ,отепление,сушка,дымовая обжарка,варка,охлаждение и ночь при 40 дымовая обработка. Сутки повисеть и можно рэзать)
- Это нравится: OlgaZH, Константин Гордополов и Energyzer
: сообщение №254
Опубликовано 02 March 2018 - 16:57
virafa
-
- Пользователи
-
- 1318 сообщений
Почетный модератор
-
Страна:
Эдуард, Ну нашел где выкладывать рецепт
- Павел Агапкин (Колбаскин), mamoru, OlgaZH и еще одному пользователю это нравится
: сообщение №255
Опубликовано 02 March 2018 - 16:58
Эдуард
-
- Пользователи
-
- 2184 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Самара
так просили же))
Хоть на позитив съехали,в нормальное колбасное русло)))
Сообщение изменено: Эдуард, 02 March 2018 - 16:59.
- Это нравится: virafa, OlgaZH и Умница
: сообщение №256
Опубликовано 02 March 2018 - 17:00
Energyzer
-
- Пользователи
-
- 61 сообщений
Активист
это я просил, оставьте пожалуйста, а то потеряюНу нашел где выкладывать рецепт
- Это нравится: virafa
: сообщение №257
Опубликовано 02 March 2018 - 17:03
virafa
-
- Пользователи
-
- 1318 сообщений
Почетный модератор
-
Страна:
[warn]Все! Тему закрываю!!! Все недовольные высказались, от Администрации ответ получили! ТЕМА ЗАКРЫТА!!! Следующие сообщения буду расценивать как нарушение ПРАВИЛ ФОРУМА со всеми вытекающими отсюда последствиями.[/warn]
- Это нравится: OlgaZH, Пётр. и Умница
: сообщение №258
Опубликовано 02 March 2018 - 17:05
Анатолий161
-
- Пользователи
-
- 86 сообщений
Активист
Павел Агапкин (Колбаскин), Да, я тоже это увидел сейчас - выложил фото и полез свои смотреть. Вполне допускаю, что по хештегам такое происходит, но утверждать не буду!
Тем не менее подобные вещи смотреть нужно - я то в себе уверен, а в других не очень! Хотя и ко мне наверняка такое же отношение! на то и судьи! первая попытка судейства провалилась - надеюсь вторая будет результативной! Повторюсь - решение в рамках правил меня устроит на 100%, как и дисквалификация любого "накрученного" фото в том числе и моего. А может это злоумышленники крутят для дискредитации? Думаю что крутить - пофиг!
: сообщение №259
Опубликовано 02 March 2018 - 17:08
virafa
-
- Пользователи
-
- 1318 сообщений
Почетный модератор
-
Страна:
[warn]Анатолий161, Хватит! Все уже высказано. Больше предупреждать никого не буду! Неделю молчания обеспечу![/warn]
- Это нравится: OlgaZH, Пётр. и Анатолий161
: сообщение №260
Опубликовано 02 March 2018 - 17:51
Константин Гордополов
-
- Пользователи
-
- 32 сообщений
Участник
-
Страна:
- Город:Новошахтинск
Блин я так старался этот конкурс не выходил из головы, 48 постов выложил кто-то обошёлся одним, не знаю как там лайки накручивают у меня больше 70 нету как я не старался и рюмку водки наливал. Вобщем немного обидно что даже в 10 ку не вошёл
- Павел Агапкин (Колбаскин), СветланаВадим, Alexander и еще одному пользователю это нравится
: сообщение №261
Psilaser *
Опубликовано 02 March 2018 - 18:11
Psilaser *
Psilaser *
-
- Гости
Популярное сообщение
Павел Агапкин (Колбаскин), Паша не парься и не обращай внимания!
Нет, обращать на это и на другие вещи внимание даже очень нужно.
Всё дела в том, что данный форум это сообщество граждан объединенных под одним интересом. Даже уже можно сказать, близка к общественной организации (маленькой), только устава не хватает)).
Есть частная компания Емколбаски на базе которой и был создан этот форум для своих целей.
Форум, это общественный ресурс всё-таки, но со своими правилами. И самое главное должно быть, что каждый участник форума это личность, который вносит свой безвозмездный вклад в развитие форума на общественных началах, получая при этом бесплатно сначала информацию по колбасостроению, а потом уже в качестве развлекухи (типа соц.сети). Без участников, форум мёртв.
И кстати загубить форум можно легко, если не придерживаться определённых правил.
Многие завсегдаи прям напали на Анатолий161, а он прям как оборону держит. Анатолий161 некоторые вещи правильно пишет, и возможно нужно к ним прислушаться. Но моя речь сейчас не об этом.
Хочу, чтобы организаторы в следующий раз придерживались в конкурсах следующего:
- Правила должны быть интересными (а у кого больше лайков будет в инстаграм тот и выиграл - это не интересно), (колбаса и мясные изделия это разное) и т.п.
- Кроме профессионального жюри должно быть и общественное жюри (голосование) т.е. либо «приз зрительских симпатий».
- Критерии оценки жюри должны быть понятны конкурсантам.
- Члены жюри должны написать почему они проголосовали за ту или иную фотографию при голосовании которые выиграли (так будет интереснее и прозрачнее).
- Состав жюри (ФИО или ник) должен быть открыт и доступен всем.
- Правила конкурса соблюдать на 100%.
- Победившие работы должны быть выложены на всеобщее обозрение (можно в ряд) с никами, а не фотографией со списком.
- Те работы, которые участвовали в этом конкурсе, в следующим участвовать не должны. Иначе в итоге пропадёт интерес к конкурсам как таковым.
- Понятно, что работ очень много, поэтому у жюри должен быть не формальный подход к оценкам фото, а более тщательный. (понятно, что все мы ещё работаем...).
Есть ещё некоторые требования, но самые важные я написал.
А недовольных во всех конкурсах хватает. Главное соблюдать правила конкурса.
Добавлено позже (02.03.2018 - 18:11):
И пункт 10. Всем конкурсантам выдать диплом об участии в конкурсе. Можно в электронном виде в формате pdf, а ФИО каждый сам впишет свою. (это как стимул и победа над колбасой).))
: сообщение №262
Опубликовано 02 March 2018 - 18:27
OlgaZH
-
- Пользователи
-
- 2526 сообщений
Эксперт
- Имя:Ольга
-
Страна:
- Город:Петропавловск-Камчатский
Константин Гордополов, выше я Вам написала, что при большом количестве постов внимание голосующих распыляется. Поверьте личному опыту и можете посмотреть итоги предыдущего конкурса здесь на форуме Если бы я выставила 1 рецепт, все могло сложиться иначе... Хотя я и сейчас и в прошлый раз считала, что моя работа должна быть победителем 
Но конкурс есть конкурс, при подведении итогов "командир всегда прав, а если нет - смотри параграф 1"
Добавлено позже (02.03.2018 - 22:27):
Psylaser, пункт 8 поддерживаю, но только по отношению к работе, а не к автору
Сообщение изменено: OlgaZH, 02 March 2018 - 18:58.
: сообщение №263
Опубликовано 02 March 2018 - 18:40
Анатолий161
-
- Пользователи
-
- 86 сообщений
Активист
"командир всегда прав, а если нет - смотри параграф 1"
это если у вас последний конкурс! Ну или выбора нет - как у нас после марта 2018, а в нормальном обществе должно быть главенство закона! И чем точнее закон - правила описаны, тем проще!
- Это нравится: Константин Гордополов и Rusalka
: сообщение №264
Опубликовано 02 March 2018 - 18:57
Леха
-
- Пользователи
-
- 1170 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Таганрог
это если у вас последний конкурс! Ну или выбора нет - как у нас после марта 2018, а в нормальном обществе
Ну или выбора нет - как у нас после марта 2018, а в нормальном обществе
Так ВОТ КТО ВИНОВАТ ,,, А вы к Павлу прицепились.
- Это нравится: Павел Агапкин (Колбаскин), kirby и Умница
: сообщение №265
Опубликовано 02 March 2018 - 19:04
Анатолий161
-
- Пользователи
-
- 86 сообщений
Активист
: сообщение №266
Psilaser *
Опубликовано 02 March 2018 - 19:12
Psilaser *
Psilaser *
-
- Гости
Psylaser, пункт 8 поддерживаю, но только по отношению к работе, а не к автору
А остальные пункты не поддерживаете?)
: сообщение №267
Опубликовано 02 March 2018 - 19:15
OlgaZH
-
- Пользователи
-
- 2526 сообщений
Эксперт
- Имя:Ольга
-
Страна:
- Город:Петропавловск-Камчатский
: сообщение №268
Опубликовано 02 March 2018 - 19:20
Леха
-
- Пользователи
-
- 1170 сообщений
Эксперт
-
Страна:
- Город:Таганрог
Отвечая вам ,, я уже нарушаю правила форума. ,,, А вы бОРЕЦ за правела ,,. однако нарушаете,,,.
: сообщение №269
Опубликовано 02 March 2018 - 19:23
OlgaZH
-
- Пользователи
-
- 2526 сообщений
Эксперт
- Имя:Ольга
-
Страна:
- Город:Петропавловск-Камчатский
Популярное сообщение
Павел, пока все спорят, готовлюсь к следующему конкурсу Я упрямая и хочу первое место
Утиные грудки, свиная вырезка и баранья нога
Я упрямая и хочу первое место Утиные грудки, свиная вырезка и баранья нога
- Павел Агапкин (Колбаскин), lesla, Пётр. и 7 другим пользователям это нравится
: сообщение №270
Psilaser *
Опубликовано 02 March 2018 - 19:37
Psilaser *
Psilaser *
-
- Гости
Популярное сообщение
... устала я сегодня от дебатов
интернет зависимость. Писихологическая болезнь.)
4 градуса до Краковской осталось. Жду.
Вот такая штука, вроде всё сварил, колбасу, ветчину сделал, в холодильнике с прозрачной дверцей колбаса вялится. Хожу, хожу по дому и думаю, что ещё сварить. Как с этим бороться?
Сообщение изменено: Psylaser, 02 March 2018 - 19:37.
: сообщение №271
Опубликовано 02 March 2018 - 19:38
Energyzer
-
- Пользователи
-
- 61 сообщений
Активист
Популярное сообщение
Собчак с Жириновский отдыхают в сторонке. Тут накал (не путать с закалом) куда круче
- Павел Агапкин (Колбаскин), OlgaZH, Пётр. и 2 другим пользователям это нравится
: сообщение №272
Опубликовано 02 March 2018 - 19:45
OlgaZH
-
- Пользователи
-
- 2526 сообщений
Эксперт
- Имя:Ольга
-
Страна:
- Город:Петропавловск-Камчатский
интернет зависимость. Писихологическая болезнь
Нет, просто рабочая обстановка... Весна она не только в интернете
