Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
В этой теме нет ответов

: сообщение №1
alexventpro

alexventpro

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 450 сообщений
  • Имя:Алексей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Оригинал текста из книги

 

Английского не знаю, перевожу при помощи Яндекс переводчика, если что-то получилось коряво, всегда можете открыть спойлер сверху и посмотреть в оригинале )))

 

Этот рецепт Salami Ungherese (Венгерская) из книги Michael Ruhlman и Brian Polcyn Салями.

Я пока еще ее сам не готовил, и текст и рецептуру оставляю оригинальную из книги. 

Кто захочет воспользоваться этим рецептом должен понимать, что автор этого поста еще по нему не готовил, а соответственно результат (внешний вид) и вкус готового изделия ему неизвестны. Выкладываю я его потому, что кто то захочет приготовить такую колбасу, потому что пробовал ее или слышал что то о ней или что то подобное, и в этом случае ему просто не придется искать рецепт. Итак:

 

Salami Ungherese (Венгерская)

 

Ингредиенты

 

Технология

 

Фото не мое

Вложенные превью

  • Salami Ungherese (Венгерская).jpg

Сообщение изменено: alexventpro, 01 April 2019 - 21:15.

  • Это нравится: Арабеска и Серёга636





Темы с аналогичными тегами (одним или более): salami ungherese, salami венгерская, салями, salami, michael ruhlman, brian polcyn, салями венгерская