Пришла идея сделать камеру копчения, сушки и варки из сейфа. Можно взять сейф например размером 100 высота, ширина 70, глубина 40. Сделать уплотнители силиконом, оборудовать нагревательным и прочей техникой. Утеплить стенки.
Прошу совета, подойдет ли такое? Какие плюсы, минусы могут быть?
Сейчас готовлю в электро духовке, а затем копчу электростатикой.
Хочу реализовать горячее копчение.
Спасибо откликнувшимся
