Кухонные прибамбасы.
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Смешное до одури... не про колбасу...
: сообщение №51
Гаманчук *
Опубликовано 12 May 2017 - 21:16
Популярное сообщение
: сообщение №52
Опубликовано 15 May 2017 - 07:45
Популярное сообщение
- CODEONETEAM, Bee happy, Вячеслав Н. и 9 другим пользователям это нравится
: сообщение №53
Опубликовано 14 June 2017 - 19:46
Популярное сообщение
Жена учится готовить. Но придя с работы, и увидев эти "БУЛОЧКИ", я решил что не голодный...)))
- CODEONETEAM, viktor25, dobroslav и 21 другим пользователям это нравится
: сообщение №54
Опубликовано 14 June 2017 - 23:33
: сообщение №55
Опубликовано 15 June 2017 - 00:04
а вкус то оценить надо бы. А над эстетической стороной придется поработать еще. может она ждёт ваших ценных советов.
- Это нравится: Вячеслав Н.
: сообщение №56
Опубликовано 16 June 2017 - 07:17
Такие слова от мне выдал при встречи)
Сообщение изменено: mamoru, 16 June 2017 - 07:18.
: сообщение №57
Опубликовано 16 June 2017 - 08:23
: сообщение №58
Опубликовано 16 June 2017 - 11:06
: сообщение №59
Опубликовано 25 June 2017 - 13:27
- Это нравится: dobroslav, Дед Вова и Алёша
: сообщение №60
Опубликовано 01 July 2017 - 01:23
Сообщение изменено: Svane, 01 July 2017 - 01:23.
- stalev, Loja, Дед Вова и еще одному пользователю это нравится
: сообщение №61
Опубликовано 05 July 2017 - 07:28
: сообщение №62
Гаманчук *
Опубликовано 14 July 2017 - 08:52
: сообщение №63
Опубликовано 14 July 2017 - 09:48
: сообщение №64
Опубликовано 14 July 2017 - 10:06
: сообщение №65
Гаманчук *
Опубликовано 18 July 2017 - 20:46
: сообщение №66
Опубликовано 27 July 2017 - 16:33
Популярное сообщение
- Надежда, Вячеслав Н., Loja и 4 другим пользователям это нравится
: сообщение №67
Опубликовано 27 July 2017 - 16:52
: сообщение №68
Гаманчук *
Опубликовано 06 August 2017 - 12:22
: сообщение №69
Опубликовано 06 August 2017 - 23:34
Если в салат Оливье вместо майонеза добавить квас, получим окрошку.
- stalev, Надежда, OlgaZH и еще одному пользователю это нравится
: сообщение №70
Опубликовано 15 August 2017 - 12:30
: сообщение №71
Опубликовано 15 August 2017 - 12:53
Популярное сообщение
Ездили в музей под открытым небом в Верхние Мандроги (перевезены из Вологодской и Архангельской обл огромные старинные дома, где было всё под 1-ой крышей: жилые помещения, мастерские, хранилища, сеновал, скотный двор). 1-е фото - такой дом, заметьте, на одну семью. Устроили в них музеи старинного быта и действующие мастерские (изделия из кожи, гончарная, плетение кружев, стекло, береста, ювелирные, изготовление кукол, музыкальные инструменты, роспись по дереву, пряники, войлок и т.д... Есть кузница. Работают тут же, при посетителях. Всё высочайшего класса. Целый день там провели. Кому доступно - посетите, не пожалеете. Это в Ленинградской обл. Ага, так вот что позабавило,это стопки "Дали". От 1-й до крайней прослеживается состояние выпивающего А 3-я фото - просто невозможно красивые изделия из стекла. Можно поучаствовать в мастер-классе, выдуть бусину...
- stalev, Дашута, АЛЕКС и 5 другим пользователям это нравится
: сообщение №72
Опубликовано 22 September 2017 - 11:29
: сообщение №73
Гаманчук *
Опубликовано 22 September 2017 - 18:20
: сообщение №74
Опубликовано 29 October 2017 - 08:19
Популярное сообщение
- Greek, Вячеслав Н., Константин М и 4 другим пользователям это нравится
: сообщение №75
Опубликовано 30 October 2017 - 18:56
Популярное сообщение
- Oleg, Greek, stalev и 8 другим пользователям это нравится
: сообщение №76
Опубликовано 26 December 2017 - 20:21
- Это нравится: mamoru, Константин М и Умница
: сообщение №77
Опубликовано 26 December 2017 - 20:47
В одном старом мультике лиса издевалась над котом и псом, дав первому имя Лето, а второму Трый.
- Это нравится: Mikaš
: сообщение №78
Опубликовано 03 January 2018 - 19:04
Популярное сообщение
дни после новогодних праздников....до рабочих будней
Сообщение изменено: mamoru, 03 January 2018 - 19:08.
- Вячеслав Н., Леха, Дед Вова и 2 другим пользователям это нравится
: сообщение №79
Опубликовано 10 January 2018 - 22:36
Популярное сообщение
- Greek, stalev, Вячеслав Н. и 4 другим пользователям это нравится
: сообщение №80
Опубликовано 13 January 2018 - 03:53
Популярное сообщение
Сообщение изменено: валик, 13 January 2018 - 03:55.
- stalev, viktor25, mamoru и 11 другим пользователям это нравится
: сообщение №81
Опубликовано 13 January 2018 - 09:56
Популярное сообщение
- OlgaZH, Вячеслав Н., Александр Михайленко и 4 другим пользователям это нравится
: сообщение №82
Опубликовано 23 January 2018 - 11:06
Популярное сообщение
- dobroslav, Loja, Константин М и 7 другим пользователям это нравится
: сообщение №83
Гаманчук *
Опубликовано 29 January 2018 - 18:02
: сообщение №84
Опубликовано 30 January 2018 - 13:17
Гаманчук, где-то в Сибири У нас эта фотки третью неделю по мессенджерам гуляет. Кто пишет Якутия, кто - Сургут, а кто - Кемерово И все правы
- Это нравится: Вячеслав Н.
: сообщение №85
Опубликовано 30 January 2018 - 16:12
Популярное сообщение
Рыдаю до слёз.
- Mikaš, OlgaZH, Вячеслав Н. и 7 другим пользователям это нравится
: сообщение №86
Гаманчук *
Опубликовано 01 February 2018 - 14:11
: сообщение №87
Опубликовано 06 March 2018 - 09:26
Популярное сообщение
- OlgaZH, Вячеслав Н., kirby и 3 другим пользователям это нравится
: сообщение №88
Опубликовано 04 April 2018 - 23:04
: сообщение №89
Опубликовано 15 April 2018 - 23:40
Над Гримпенской трясиной раздается ужасный вой.
- Что это Холмс, собака Баскервилей?
- Нет Ватсон, это кот Скрипалей!
: сообщение №90
Опубликовано 28 April 2018 - 19:17
: сообщение №91
Опубликовано 04 May 2018 - 21:00
Популярное сообщение
- mamoru, Дашута, Леха и 2 другим пользователям это нравится
: сообщение №92
Опубликовано 04 May 2018 - 21:20
Хит сезона... (после дела Скрипалей), на втором месте гречка.
И случаи из жизни (не моей) - Жена наложила маску на лицо и вышла из спальни... собака не лает уже два дня
Сообщение изменено: Александр Михайленко, 07 May 2018 - 12:50.
- virafa, валик, Леха и еще одному пользователю это нравится
: сообщение №93
Опубликовано 04 May 2018 - 22:03
: сообщение №94
Опубликовано 23 May 2018 - 12:19
Как часто мы завидуем фуд-фотографам, думая, что после съемки все продукты отправляются прямиком в желудок команды их снимавшей. Но не тут-то было.
Краткое пособие по профессиональной съемке мясных полуфабрикатов.
Сосискии и сардельки снимаются сырыми или подсушенными строительным феном.
Страшный сон фотографа, кошмар и ужас — это про пельмени. В пельмени для съемки не добавляют мясо — оно будет просвечивать пятнами. Как правило, они состоят из теста и соли, в разрезе продукт показывают только с фронтального ракурса. Вместо сметаны используют ПВА: он льется густо, медленно — почти идеально.
Котлеты. Их слегка обжаривают и поливают лаком для волос. Иначе не добиться аппетитного блеска.
Куриные ножки на фото должны быть не вареными и не жареными. Сырыми им выглядеть тоже нельзя — это очень сложная задача. Если ножки пожарить, они сожмутся, потемнеют, а сбоку будут приплюснутыми. Поэтому куриные ножки сушат строительным феном: он поджаривает, но не деформирует мясо. Курица получается золотистой, как надо.
Мясо, как и многие продукты, подвергают термальной обработке совсем чуть-чуть. Баранину часто играет говядина — внешне они почти неразличимы. А вот свинина должна быть светлее и розовее, поэтому ее часто подкрашивают соевым соусом, некоторые фуд-стилисты предпочитают йод, мазут или солидол. НО! Помните, если у вас нет конкретной цели показать свинину использовать лучше мясо говядины, из религиозных соображений (только если вы не планируете рекламную кампанию на территории Индии).
Лазанья. И наконец, самой мучительной в съямке является лазанья. Приходится слой за слоем накладывать друг на друга ингредиенты, сбоку засовывать их в форму, потом разрезать и фотографировать срез, пока все не обвисло. Это очень долго, сложно и совсем не похоже на содержимое коробки. Нашла это подобие в клубе колбасников "Март.РФ"
- Loja, Ева, kirby и еще одному пользователю это нравится
: сообщение №95
Опубликовано 13 June 2018 - 14:41
Популярное сообщение
- viktor25, Bee happy, Константин М и 3 другим пользователям это нравится
: сообщение №96
Опубликовано 01 September 2018 - 00:57
Популярное сообщение
- stalev, Loja, Тина и 7 другим пользователям это нравится
: сообщение №97
Опубликовано 16 November 2018 - 09:38
Популярное сообщение
Вот такие вот игрушки нынче пошли от Лего...дУпло....
Сообщение изменено: mamoru, 16 November 2018 - 09:39.
- viktor25, Bee happy, Леха и 3 другим пользователям это нравится
: сообщение №98
Psylaser *
Опубликовано 25 November 2018 - 01:15
: сообщение №99
Опубликовано 28 November 2018 - 22:01
На днях забирал дочку с садика, там они лепили лошадок из пластилина.....
Сидел думал че это у лошадки из попы вместо хвоста торчит.....
Сообщение изменено: mamoru, 28 November 2018 - 22:18.