12898 ответов в этой теме

[Александр Михайленко]

А я на йогурт подсел.

Михаил, я тоже наконец то решился. Только что поставил полторашку. Утром будет готово. Я делаю (2-й раз)  в ведре с термостатом.

[volveg]

Ещё раз повторюсь - вкуснота и польза!

.

      

.

[Тина]

volveg, представляешь, несколько дней назад купила набор заквасок от Иван поле: йогурт греческий и пробиотик! Какое совпадение! Йогурт с пробиотиком из топлёного молока получился очень вкусный!

[МихаилЗ]

 в ведре с термостатом

 

Интересно!

Саш, расскажи(покажи) пожалуйста.

[Александр Михайленко]

Саш, расскажи(покажи) пожалуйста.

 

ещё тёплый. сейчас буду ставить в холодильник. но ложечку уже попробовал. очень даже вкусно

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 

Сообщение изменено: Александр Михайленко, 15 July 2025 - 12:08.

[КОТЯ]

в ведре с термостатом.

Ну, ведь намного удобнее йогуртница. Овальная, мало место занимает, красивая, в кухню вписывается. Выставил программу, потом контейнер в холодильник убрал. А так ведро стоит , штука торчит, причём не дешёвая, место занимает. Понятно что и в ведре, и в духовке, и в термосе, и замотать одеялом, можно делать. Но я за эстетику и удобство.

[Sausage Man]

Овальная, мало место занимает, красивая, в кухню вписывается

Котя, у тебя семья которая с тобой живет из скольки человек?  и  сколько человек любят кушать йогурт?

[Александр Михайленко]

ведро стоит , штука торчит, причём не дешёвая, место занимает.

Рассмешили....Во первых - цена термостата сопоставима с йогуртницой ( уже экономия), во вторых термостат у меня давно служит верой и правдой. А ведро вообще не проблема- вечером поставил, включил шайтан трубу, а утром  всё убрал. И лишнего агрегата приобретать не надо.

Кстати, я и грудинку-пузанинку в ведре подвариваю и рульку....

ПС. И ещё я  один живу, мне и полторашки хватит...

Сообщение изменено: Александр Михайленко, 15 July 2025 - 16:27.

[Sausage Man]

Рассмешили....Во первых - цена термостата сопоставима с йогуртницой ( уже экономия),

Саша совершенно верно,  в ведерко можно поставить  и 1,5 лит  емкость и 1 лит,  у меня семья 4 человека и все любят  йогурт  и кушают.

[КОТЯ]

сколько человек любят кушать йогурт?

Ёмкость контейнера 1.7 л

Добавлено позже (15.07.2025 - 17:18):
Александр Михайленко,


Дешёвый термостат, ну наверно тысячи три.

Я ещё раз , говорю, готовить можно и над костром с потухшими углями держать. И йогурт получится. Дело каждого. Ну нравится Мише каждый раз вытряхивать йогурт через горлышко, пусть вытряхивает) Я про другое, про эстетику и удобство, а некоторым это нафиг не надо им и так хорошо.
И думаю 1.5-3 тыс за такую йогуртницу не так уж и много.

И есть ещё такое понятие - "глаз радуется" )

Я чай вечером при свечах пью, а тут блин ведро со штукой стоит, не пойдет)

Сообщение изменено: КОТЯ, 15 July 2025 - 17:55.

[volveg]

И думаю 1.5-3 тыс за такую йогуртницу не так уж и много.

Много, за бесполезный аппарат. Намного функциональней купить мультиварку!

Пользы от неё намного больше! 

[Sausage Man]

И думаю 1.5-3 тыс за такую йогуртницу не так уж и много.

Котя, если у меня есть Су вид , и я спокойно  сделаю йогурт  в любом количестве , зачем мне выкидывать 3 тыс.  Не вижу  смысла .   

[КОТЯ]

мультиварку

Никогда не хотела эту бандуру, вот уж точно место занимает.
Для меня интересен процесс помешивания, снятия пробы, визуализация, а не то что всё в кучу свалил и крышкой захлопнул.

зачем мне выкидывать 3 тыс.  Не вижу  смысла .

Ваше дело. Я никому не навязываю, просто сказала своё мнение, что мне нравится и что удобно именно для меня. Всё индивидуально.

[Александр Михайленко]

КОТЯ, 

Яжжж не против чтоб был колхоз...

Но только не на нашем хуторе. 

Шутка

Дешёвку я никогда не беру- деньги на ветер. Термостат я брал для мясных изделий (около 6000Р) 

Он как служил, так и продолжает служить... А йогуртом я только сейчас заинтересовался. Магазинные не покупал, а домашний решил попробовать начитавшись форума. Чем мне и помог прекрасно термостат.  Это моя 2я партия. А вдруг не понравится и йогуртница будет валяться без дела. А чай при свечах, в мои почти 65 уже не катит. Так что ведром нас не испугать

[КОТЯ]

домашний решил попробовать

С вареньем разным вкуснее... абрикосовое, вишнёвое и тп

А чай при свечах

В любом возрасте катит) и чай вкуснее и на душе спокойно) это терапия)

[МихаилЗ]

С вареньем разным вкуснее... абрикосовое, вишнёвое....

 

Клубничное...

Вот тут согласен, даже из ведра! 

Внуки с мамой на турбазе.Старший готовил

 

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: МихаилЗ, 15 July 2025 - 18:15.

[КОТЯ]

И пусть весь мир подождёт))

[Efisher]

Они там везде? Почём? Жена с внуком летят на две недели. Дам задание случая чего... 

Я с северного Дагестана, (равнинного). Там его и собирают. До недавнего времени, трехлитровый баллон стоил 1000р. Поинтересовался у тетки, сколько сейчас стоит?1300р. Если они летят в южный Дагестан(горы) то пусть поспрашивают. У меня сестра живет в Махачкале, там точно продают.

[volveg]

И пусть весь мир подождёт))

Тююю... А как же...

Для меня интересен процесс помешивания, снятия пробы, визуализация,

Изменяешь йогурту? 

[КОТЯ]

Изменяешь йогурту?

Он уже в холодильнике. Усё автоматизировано) без танцев с бубнами.

[unich]

Какой кошмар... расчлененка с кишками 

 

 

Ну, для себя любимого, можно было хотя-бы так сделать... 

Или не фотографировать, отвратительно выглядит 

[Арабеска]

Под это дело купил селёдку.

           Я бы задала вопрос не так категорично как в  посте  unich. Почему именно так разделана и подана к столу без снятия шкуры и зачистки тушка сельди? Конечно есть личные предпочтения и привычки,  но я всегда ,например, подаю к столу сельдь без шкуры,без хребтовой кости и без реберных костей и плавников.  независимо от того кому я это блюдо подаю, для себя одной или семье к ужину или к праздничному столу.

           Хотя, чужие традиции я тоже уважаю.

[МихаилЗ]

Скажите честно мне уже

Нам было вкусно в гараже.....?   

 

Вложенные превью

• 

[unich]

А чё... зевс уже успел слинять со своей селедкой?..

Ну чё, хозяин слова... захотел дал, захотел взял обратно... 

Честный парень   ...

Охренеть.

 

Вот не хочу ни кого обидеть...

Но, вспоминается польский видос про бобра... извините еще раз ...       

Сообщение изменено: unich, 16 July 2025 - 16:09.

[AlexanderNik]

Сегодня на ужин был перец, салат, баклажаны и цветная капуста. Все съелось с добавкой, но мне все равно больше нравятся голубцы, с поджаренными бочками капусты. В детстве совсем не помню, были голубцы у нас на столе, или нет, но в Москве в железных банках они были идеальными. Банку в кипяток кладешь и она там кипит несколько минут, а потом открываешь и вот оно счастье.

Вложенные превью

• 
• 

[volveg]

Скажите честно мне уже Нам было вкусно в гараже.....?     

Ну что за белая салфетка,

а где российская газетка?!

 

[МихаилЗ]

а где российская газетка?!

 

Газет Российских не читаю.... Советские предпочитаю 

 

в Москве в железных банках они были идеальными

 

И в Ленинграде были

Достаточно крупные жестяные банки. Болгарские/Венгерские... не помню.

Разогревали в воде. Вкусно!

Сообщение изменено: МихаилЗ, 16 July 2025 - 19:43.

[КОТЯ]

с поджаренными бочками капусты.

Я так делаю. Сейчас не знают что надо поджаривать, перед тем как складывать в казан.
Не знают для чего так делали. А делали это для того чтобы приглушить противный вкус варёной капусты, поджаренные бока придают блюду другой вкус.
И когда, например, просто тушат капусту, то тоже надо чтобы она несколько раз пожарилась.

[AlexanderNik]

МихаилЗ, Миша, баночку сейчас бы открыть.....

Вложенные превью

• 

[МихаилЗ]

баночку сейчас бы открыть.....

 

Во,во,точно,слева сверху. Сразу узнал. 

[МихаилЗ]

Окунь морской с картофелем в духовке. Последняя серия...   окунь закончился. 

Очень вкусно, быстро, просто и недорого.

Картофель нарезали, рыбу подготовили. Уложили на противень смазанный постным маслом.

Укрыли фольгой и в разогретую до 180* духовку на 1 час.

Далее, фольгу сняли, посолили, поперчили и на 5 минут в духовку при режиме верхний гриль с обдувом.

 

 

[unich]

МихаилЗ, вот честно говоря, я такое не люблю, рыбу люблю "позажаренней", но, твое нравится! 

 

Хороший фотограф-орнитолог оказывается и фуд-фотограф очень даже не плохой!!! 

Сообщение изменено: unich, 18 July 2025 - 14:03.

[МихаилЗ]

люблю "позажаренней", но, твое нравится! 

 

Дык, я и подзажарил иключительно для показа, иначе вот так бы и употребили.

Без поджарки оно сочнее!

[КОТЯ]

Буррата, красные насыщенные грунтовые помидоры, песто, бальзамический усксус Итальянский (типо 12 лет), оливковое масло, вообщем вкуснотища)

[МихаилЗ]

песто

 

Свой? По наставлению мастера? 

[КОТЯ]

Свой?

У меня нет таких связей) где добывать оптом и нет столько денег) Да и потом это же надо съедать, а то пропадёт))

[МихаилЗ]

Вкусно, банально, бюджетно, быстро, недорого

На неделю в командировку

Плов на минималках

Куриззо лучано марконари

 

Сообщение изменено: МихаилЗ, 20 July 2025 - 17:02.

[unich]

Нашел вчера в морозилке...

Сегодня приготовил. Вкусно!

 

 

 

 

Ай, какой молодец, особенно тогда, когда находишь давно сделанное    

 

PS

Лук купил - атомный!

Пришлось 2 раза промывать, добавлять сахара, соли,  чуток уксуса - совсем получился не красивый, но вкусный! 

Сообщение изменено: unich, 20 July 2025 - 17:46.

[Efisher]

У меня мясо с грибами.

[AlexanderNik]

Был на рынке, подарили кроме всего прочего кукурузу. Какая же она сладкая, и сочная. В самое нужное время ее наломали. 

Вложенные превью

• 
• 
• 

[unich]

Был на рынке, подарили кроме всего прочего кукурузу

 

Это что надо сделать на рынке, чтобы больше ведра кукурузы подарили и еще всякое прочее? 

[AlexanderNik]

unich, Еще арбуз, три дыни (колхозницы). Я 15 лет с ними работал. Обычно гораздо больше грузят на грузовую телегу, отвозят и грузят в машину.         Мне им не чего дать. Единственное раньше грибы, салат делал, и они были вне конкуренции, вот этим и угощал их.

Сообщение изменено: AlexanderNik, 21 July 2025 - 15:36.

[Efisher]

В Дивноморске початок стоит-80р , это в противоположной части села от пляжа.

[Арабеска]

Это что надо сделать на рынке, чтобы больше ведра кукурузы подарили и еще всякое прочее? 

 Сергей, я бы поставила  вопрос по другому:-" Что же такое надо иметь на рынке, чтобы....."

 

  и как один из вариантов ответа: - " Авторитет и уважение"

[Александр Михайленко]

Тоже побаловал себя любимого кукурузой молодой. Сладкая, сочная и ароматная. Дух на весь дом. Сколько стоит на рынке не узнал- товарищ своей угостил. Видел свежее объявление 25р -початок на дому, если на 1000Р (40 початков) то по городу бесплатная доставка.

Вложенные превью

• 

[Efisher]

Стейк. На гарнир перловка с грибами и салат из свежих помидор и огурцов.

        

Угостили четырьмя початками кукурузы. Бело красная, варится 10мин. Попробовал. Точно, так и есть. Вкусная, сладкая.

Вложенные превью

• 
• 

Сообщение изменено: Efisher, 25 July 2025 - 17:28.

[Арабеска]

 Маленькие вкусняшки

Вложенные превью

• 

[МихаилЗ]

Маленькие вкусняшки

 

Стесняюсь спросить..... 

[Bee happy]

И не говори...