12764 ответов в этой теме

[Александр 54]

Остатки сосисочного фарша, котлетки. 

 

[Efisher]

Сварил суп харчо.Основа,копченые кости с мясом. Если есть желание, заходите. Угощу.

    

Сейчас настоится минут 10, буду есть.

Сообщение изменено: Efisher, 23 June 2025 - 21:13.

[Александр Михайленко]

Целый тазик алычи на халяву... угостили. 

Вложенные превью

• 
• 

[Тина]

Александр Михайленко, вау! Сколько ткемали можно забабахать!

[Александр Михайленко]

Сколько ткемали можно забабахать!

Можно, но не хочу. А вот, что с ней делать не знаю. Наверное компот или варенье наварю. Она сладкая с кислинкой. 

[Bee happy]

Да что угодно... Хоть повидло, хоть лавашану, хоть солёные в японском стиле...

[unich]

хоть лавашану

 

Лавашана... впервые услышал это слово, хотя с детства знаю что это "тклапи" 

В Абхазии называют "пастила", хотя, конечно к пастиле это отношения не имеет.

Хотел тоже написать - сделай тклапи, будет с чем потом настоящий харчо готовить.

 

Ну... значит лавашана в харчо добавляется, буду знать   

[AlexanderNik]

Купил на ужин помидоры, теперь понимаю что зря. Выбора не было, цена 350руб. На Кубани очень вкусные брал по 120руб. Чеснок на Кубани называют "Майский". В конце мая, в начале июня его уже убирают. К августу его уже ни у кого не бывает, поэтому много лет я его не видел. Совершенно не горький, меньше двух головок я за один раз не съедаю, 

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 

[Арабеска]

Наверное компот или варенье наварю. Она сладкая с кислинкой. 

 Маринуй  в кисло-сладком маринаде.  Как закуска, как  десерт, особенно когда маринад превратится в желе из-за высокого содержания пектина в  плодах.

Оффтоп

 

https://forum.emkolb...m-est/?p=211549

 

Сообщение изменено: Арабеска, Вчера, 18:30.

[volveg]

меньше двух головок я за один раз не съедаю, 

Кхе - кхе... Может двух зубчиков?

Похоже ты не работаешь... 

[Bee happy]

Он работает экзорцистом! 

[Александр Михайленко]

Лавашана..... Блин я и слов таких не знаю...

но уже почитал. заинтересовало.

Сообщение изменено: Александр Михайленко, Вчера, 20:53.

[AlexanderNik]

volveg,Про этот чеснок возможно почти ни кто и не знает. По этому и загрузил фото. Майский чеснок, это не крупные головки, по остроте наверно можно сравнить с черемшой. Чесночной вони, как таковой нет, две головки как раз хватает для тарелки борща. Сажали майский по не многу. А вот другой называли "Грузинский", Крупные белые головки, очень и очень злой. Он и на хранение, и на все засолки, консервации идет. 

[Арабеска]

Давно вынашивал планы по скрещиванию Датской детки с пиццей. Рецепт Датской детки,с добавлением в тесто шампиньонов,маринованных огурчиков и сушеных помидоров(своих) Вот что получилось,с пылу с жару. Честно говоря - вкуснотень. Но есть мысли по улучшению.  

 Михаил, колись, что улучшил  с начала 2020 года? За 5 лет идей поди много было обмозговано! 

[КОТЯ]

Про этот чеснок возможно почти ни кто и не знает

Китайский)