168 ответов в этой теме

[Bee happy]

Одни таланты здесь собрались...

[МихаилЗ]

Флюиды. 

[Эндрю]

таланты

К талантливому автору и люди такие же подтягиваются

[МихаилЗ]

А те, кто пока не очень талантлив, просто к мэтру заходят за знаниями.

[unich]

Одни таланты здесь собрались...

А ведь, нет, чтобы промолчать, тоже написал... чтоб к "талантам" примазаться 

[МихаилЗ]

к "талантам" примазаться

 

Дык,тему скоро прихлопнут,остался бы бесталанный. Успел! 

[Timon2011]

Вячеслав Н. , то что в разрезе закручено

[Эндрю]

чтоб к "талантам" примазаться 

У него не получилось! Сразу же понятно, кто и что.    

[Вячеслав Н.]

 то что в разрезе закручено

Между слоями мяса идет пленка  съедобная, при термообработке она растворяясь желируется между слоями мяса и становится как одно целое в рулете, кусков пленки нет в мясе , пленка за счет температуры превращается в тонкое желе , между слоями мяса , и склеивает кусочки так же между собой.

[Timon2011]

У меня другой вопрос, как Топик будет нас благодарить за 4 страницы обсуждения? 

Добавлено позже (27.01.2022 - 17:20):

Вячеслав Н. , слои не видно, но скручен, зуб даю 

Добавлено позже (27.01.2022 - 17:21):

Слава, как одному из самых активных талантов, мне то есть, на карту можно, номер знаешь 

[Bee happy]

Timon2011, ты объясни, что это не ругательство, а диагноз.

[volveg]

https://an.yandex.ru...0,6;487926,0,15

"мясо цыплят-бройлеров, вода питьевая, мясо птицы механической обвалки, животный белок, крахмал картофельный, соль поваренная пищевая, регуляторы кислотности Е451(i), Е450(iii), Е262, Е327, сахара, загуститель Е407а, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, лактоза, чеснок, перец черный молотый, фиксатор окраски нитрит натрия."

-  Вячеслав Н. , вот когда сделаешь так же, тогда и будешь называть свои творения рулетами!

[Батон]

Вячеслав Н. , Слав вот если ты печешь хлеб, то наверное знаешь, что хлеб при формовке в батон или буханку скручивают из пласта, рулетом. Но рулетом хлеб не становится. А коллагеновая пленка в твоем случае играет такую же роль как присыпка мукой в моем... А вообще тема веселая, третий день читаю

[Oleg]

Москвичи покупают батон колбасы, а Питерцы палку, но колбаса от этого не становится ни хлебом ни деревом.

[volveg]

Начинает попахивать абсурдом... 

[МихаилЗ]

Начинает попахивать абсурдом...

 

А до этого было три страницы конструктива! 

[bwater]

Москвичи покупают батон колбасы, а Питерцы палку

 

А мы можем и так и так

 

[Батон]

но колбаса от этого не становится ни хлебом ни деревом.

....но кое где становится рулетом

Сообщение изменено: Батон, 27 January 2022 - 20:35.

[Oleg]

Или ветчиной