Россия
Свекольник (ботвинья)
1️⃣Запекаем свеклу
Натираем на терке
Заливаем огуречным рассолом и ставим на ночь в холодильник
2️⃣Варим яйца, картошку. Остужаем
3️⃣Бланшируем листья мангольда (или свеклы) и режем.
4️⃣Режем:
вареную колбасу, сардельку или сосисочный фарш
огурец
редиску,
зеленый лук,
черемшу или чеснок
укроп,
кинзу,
яйца,
картошку
перчик острый
5️⃣Соединяем свеклу в рассоле и все остальное по вкусу.
6️⃣Пробуем
Можно дополнительно разбавить кефиром.
Заправляем сметаной.
Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
: сообщение №1
Опубликовано 01 August 2023 - 11:05
Infonet
-
- Пользователи
-
- 578 сообщений
Эксперт
- Имя:Виктор
-
Страна:
- Город:Краснодар
- Это нравится: Арабеска
Наверх
Темы с аналогичными тегами (одним или более): свекла, свекольник, ботвинья, окрошка
|
Рецепты →
Кулинарные рецепты →
Первые блюда →
Свекольник (холодник) лёгкийАвтор темы: Infonet , 01 Aug 2023  свеклаогурец, окрошка, постн и 2 еще...
|
|
|
|
|
|
Рецепты →
Кулинарные рецепты →
Консервация и соления →
Смешанные консервы →
Капустный салат со свеклойАвтор темы: Татьяна М. , 20 Aug 2015 салат, свекла
|
|
|
