4976 ответов в этой теме

[AlexanderNik]

Mad fisherman, В электротоварах везде есть. Нужен самый простой за 600-800руб. У меня стоит внизу, накрыт рассеивателем, 

[Mad fisherman]

В электротоварах везде есть. Нужен самый простой за 600-800руб. У меня стоит внизу, накрыт рассеивателем, 

 

Все понял. Я тоже его рассматривал, там есть на китайщина, н оче-то побоялся, что загорится если заклинит. взял коврик для рептилий, посмотрю как он отработает, я думал че-то из штатного холодильного можно "прикрутить", для упрощения конструкии.

 

Еще вопрос - у почтенной публики есть уже опыт, какую метеостанцию вкорячить. что бы подключалась к телефону и можно было смотреть логи/график колебаний показателей?

[Новичок колбасник]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, где более грамотно разместить датчик от Лили контролера.

Грамотно или нет,но у меня здесь:

[AlexanderNik]

н оче-то побоялся, что загорится если заклинит.

Если заклинит, то там стоит пластинка, плавкий предохранитель, Он обдувается вентилятором, а если вентилятор не вращается, эта пластинка просто сразу плавится и все.

Сообщение изменено: AlexanderNik, 03 April 2025 - 11:08.

[Веселуй]

добрый вечер приобрел холодильник . Ваше мнение много надо апгрейда для превращения в климаткамеру и если можно поделитесь ссылками что вставить 

[volveg]

много надо апгрейда для превращения в климаткамеру

Попробуйте сначала без апгрейда. В процессе будет видно, что надо делать. 

[AlexanderNik]

Веселуй, Все правильно, начните и в процессе появятся вопросы. Только надо закрасить или заклеить стекла, чтоб свет не проникал в камеру. Подключить через контроллер температуры и влажности.

Сообщение изменено: AlexanderNik, 15 April 2025 - 06:40.

[Веселуй]

AlexanderNik,спасибо ,стекла планирую затонировать автопленкой))). поставить подставки с вентиляторами под компьютер с регулировкой оборотов +увлвжнитель + испаритель (алиэкспресс поможет ? если кто поделится ссылкой спасибо )  там стоят лампы 1200мм 2шт. дилема заменить на ультрофиолет/бактерицид  или оставить . есть озонатор  на 60гр.(в бане включаю) могу перед загрузкой включать на минут 5. могу просто протирать C2H5OH . могу  ПГМГ обработать камеру . основной вопрос чем добиться стерильности 

[ВладБ]

там стоят лампы 1200мм 2шт. дилема заменить на ультрофиолет/бактерицид  или оставить

ИМХО, отключить их вовсе....

[Mad fisherman]

Добрый день. Итоговое на базе Позиса - 400ХФ.

 

Мозги Лили через релюху (вынес назад) охлаждение и влажность (подсмотрел на форуме из вент короба, вниз емкость с солью поставлю, но учитывая локацию камеры, там влажность и так +-70%).

Вентилятор родной, тангенциальный, через конденсатор, по отдельному таймеру - 10 мин через 120 мин, на него повесил бактерицидку, спрятал в пластике, перед вентилятором.

Нагрев - коврик для рептилий 20w, тоже через твердотельное реле, управляет Лили.

 

Учитывая, что стоять будет в подвале, чаще будет греть, чем охлаждать. Зимой там +2+5, летом до +15 (рядом морозильная камера Атлант, отработала штатно 2 года).

 

гистерезис температуры - 2 гр, влажности - 5%.

 

Если будут замечания и кто подскажет для мониторинга надежную простую систему, буду благодарен.

Вложенные превью

• 
• 
• 

Сообщение изменено: Mad fisherman, 20 April 2025 - 19:46.

[Новичок колбасник]

Итоговое на базе Позиса - 400ХФ.

Не понял для чего этот контроллер?

[Mad fisherman]

Это таймер с обратным отсчетом, на него повесил вентилятор штатный. Самый простой на озоне купил.

Сообщение изменено: Mad fisherman, 20 April 2025 - 20:41.

[Веселуй]

ВладБ, добрый вечер, и никакие не ставить совсем совсем

[ВладБ]

ВладБ, добрый вечер, и никакие не ставить совсем совсем

.
колбаса и в темноте вялится неплохо))). сугубо ИМХО

[Sausage Man]

Настроил я свою климат камеру.  На фото у меня в камере два осушителя.  Но один осушитель что слева на фото,  перестал осушать ,  я его разобрал у него вышла из строя плата, но сам вентилятор целый, по этому я  плату удалил и провода которые шли от радиатора к плате.  А  вентилятор подключил через кнопку включить-выключить.  Включил и проверил что этот осушитель просто тянет потихоньку воздух в камере- идет циркуляция воздуха в камере. А второй осушитель что с правой стороны потихоньку осушает влажность в камере .  На оба девайса установил гофры с 50/ 40мм,  циркуляция идет с низа камеры не доходя трубки гофры 1.5 см до пола камеры.

Оба девайса подключил через таймер розетку, 30 мин  идет циркуляция воздуха в камере и осушение камеры,  3 час отдых.  Сейчас у меня на вяленьи  Финокьона,  а перед этим вялилась Милано. Я ее выставлял на ФНТ

Сообщение изменено: Sausage Man, 16 May 2025 - 20:30.

[unich]

Инженер... почти.

 

А не приходит в голову в смысле разобраться?..

 

Ну, типа, вообще, в смысле?

[Sausage Man]

А не приходит в голову в смысле разобраться?..

Сергей , просто это уже не мое , надо мультиметром искать причину,  а вот пальцы рук чуть скованы,  и тонкую пайку уже не сделаю,  дорожки тонкие на плате. 

[MishkaKiev]

Там просто 12 вольт подключить на элемент пульте и все. Главное блок питания помощнее

[AlexanderNik]

Sausage Man, Слава, а у тебя холодильник твоей камеры, совсем совсем не сушит воздух в камере? У меня сейчас влажность 75%.    Т*+12* На полу мокрое большое полотенце. Включены постоянно и холод и печка. Если все залью слоем воды, все равно держит 75-76% влажность и +12* Т*. Может и тебе можно сделать что то проще.

[Sausage Man]

Слава, а у тебя холодильник твоей камеры, совсем совсем не сушит воздух в камере?

Саша,а мне это сейчас не нужно,  влажность в камере потихоньку забирает рабочий осушитель,  а второй  не рабочий осушитель  создает конвекцию в камере,  только работающий  вентилятор в корпусе осушителя, тяня воздух в камере создает конвекцию -обмен воздуха в камере, а не на прямую работы вентилятора в камере. Мне сейчас и не нужно 75% влажности, чтоб осушитель ускоренно тянул влагу из батонов.  

[Artem29ru]

Доброго времени суток уважаемые форумчане! Прошу совета/подсказки какой контроллер(ры) установить в климатическую камеру? Досталась мне холодильная витрина Тон 530т, объем 360 литров, с тонированным стеклом. Рабочие пределы температур 0-8 градусов.
Подключал контроллер температуры(от коптильни) с установленными параметрами 10-17C. без загрузки при этих температурах влажность была в районе 90%

Хочется собрать рабочий шкаф для сыровяла, надоело вялить в холодильнике в чудо пакетах - вкус, запах не тот, который хотелось бы, да и объемы не те)).
Камеру планирую установить дома, в кладовке. Температура дома 20-23, влажность в районе 50-60%

Сообщение изменено: Artem29ru, 10 June 2025 - 16:50.

[Artem29ru]

Собрал свою камеру из холодильного шкафа Тон530-Т установлен контроллер температуры (параметры температур 14-10,8) ,установлен контроллер влажности, установил регулятор оборотов вентилятора(при запуске он слишком сильно дует, поэтому надо было его придушить)
В итоге что имею: пуск компрессора каждые 30 минут.
При наборе верхнего предела температуры влажность 83% и как с ней бороться не могу понять. При запуске компрессора влажность падает до 45%, но быстро (10минут) возрастает до 70 Увлажнителем в итоге, даже не пользуюсь.
Камеру пока не загружал.
Вопрос, стоит ли бороться с повышенной влажностью и какими методами?

Сообщение изменено: Artem29ru, 17 July 2025 - 09:46.

[AlexanderNik]

Artem29ru,Я через контроллер влажности подключил компрессор, а контроллер Т* подключил к нагревателю ( у меня стоит ветерок). Когда сильно тепло за бортом, вешал мокрое полотенце. Показания были, если выставил 78% влажности, то так и держится, практически совсем без скачков. 

[unich]

Камеру пока не загружал.

Без загрузки практически невозможно понять как работает камера.

Можно загрузить реальной колбасой, но жалко испортить.

А можно для настройки сделать "имитатор" колбасы - в оболочку набить что-то влажное и погонять камеру при разных настройках.

Использовать оболочку ту, которая предполагается и примерно в предполагаемом количестве.

[Bee happy]

Можно загрузить реальной колбасой,

Да, можно загрузить имитацией колбасы. Именно так настраивают камеры на производстве. Никто не будет рисковать центнерами продукции.
Для этого берут актуальную оболочку и набивают её мокрой ватой, тряпками, фаршем из сырого картофеля и т.п.

[Artem29ru]

AlexanderNik,
То есть при повышении влажности у вас запускается компрессор, для циркуляции воздуха и нормализации влажности? Правильно я вас понял? Компрессор аквариумный?

Добавлено позже (17.07.2025 - 20:08):
unich,
Оболочку планирую использовать коллагеновую или натуральную, калибрами от 36.
Так же планирую вялить цельнокусковые ветчины.
Понял вас, буду экспериментировать.
Интересно услышать мнение об осушителях, а так же о ёмкости с солью, что практичнее.
И критично ли кратковременное падение влажности в камере?

[AlexanderNik]

При запуске компрессора влажность падает до 45%, но быстро (10минут) возрастает до 70 Увлажнителем в итоге, даже не пользуюсь.

                                                                      Вы написали что падает влажность. Поэтому у меня контроллер влажности включает компрессор холодильника, а нагреватель включает контроллер Т*.           Если надо подробней давайте в личке все распишу.

Сообщение изменено: AlexanderNik, 18 July 2025 - 08:52.