Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
4969 ответов в этой теме

: сообщение №4951
AlexanderNik

AlexanderNik

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 512 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Mad fisherman, В электротоварах везде есть. Нужен самый простой за 600-800руб. У меня стоит внизу, накрыт рассеивателем, 



: сообщение №4952
Mad fisherman

Mad fisherman

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 9 сообщений


В электротоварах везде есть. Нужен самый простой за 600-800руб. У меня стоит внизу, накрыт рассеивателем, 

 

Все понял. Я тоже его рассматривал, там есть на китайщина, н оче-то побоялся, что загорится если заклинит. взял коврик для рептилий, посмотрю как он отработает, я думал че-то из штатного холодильного можно "прикрутить", для упрощения конструкии.

 

Еще вопрос - у почтенной публики есть уже опыт, какую метеостанцию вкорячить. что бы подключалась к телефону и можно было смотреть логи/график колебаний показателей?



: сообщение №4953
Новичок колбасник

Новичок колбасник

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 752 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Уфа

Добрый день. Подскажите пожалуйста, где более грамотно разместить датчик от Лили контролера.

Грамотно или нет,но у меня здесь:

2025-04-02_22-30-57.jpg


  • Это нравится: 290366alex

: сообщение №4954
AlexanderNik

AlexanderNik

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 512 сообщений
  • Страна:Планета Земля

н оче-то побоялся, что загорится если заклинит.

Если заклинит, то там стоит пластинка, плавкий предохранитель, Он обдувается вентилятором, а если вентилятор не вращается, эта пластинка просто сразу плавится и все.


Сообщение изменено: AlexanderNik, 03 April 2025 - 11:08.


: сообщение №4955
Веселуй

Веселуй

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений

холод фото.jpeg холодильник.jpeg добрый вечер приобрел холодильник . Ваше мнение много надо апгрейда для превращения в климаткамеру и если можно поделитесь ссылками что вставить 



: сообщение №4956
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3264 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


много надо апгрейда для превращения в климаткамеру

Попробуйте сначала без апгрейда. В процессе будет видно, что надо делать.  :rolleyes:



: сообщение №4957
AlexanderNik

AlexanderNik

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 512 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Веселуй, Все правильно, начните и в процессе появятся вопросы. Только надо закрасить или заклеить стекла, чтоб свет не проникал в камеру. Подключить через контроллер температуры и влажности.


Сообщение изменено: AlexanderNik, 15 April 2025 - 06:40.


: сообщение №4958
Веселуй

Веселуй

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений

AlexanderNik,спасибо ,стекла планирую затонировать автопленкой))). поставить подставки с вентиляторами под компьютер с регулировкой оборотов +увлвжнитель + испаритель (алиэкспресс поможет ? если кто поделится ссылкой спасибо )  там стоят лампы 1200мм 2шт. дилема заменить на ультрофиолет/бактерицид  или оставить . есть озонатор  на 60гр.(в бане включаю) могу перед загрузкой включать на минут 5. могу просто протирать C2H5OH . могу  ПГМГ обработать камеру . основной вопрос чем добиться стерильности 



: сообщение №4959
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 404 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье

там стоят лампы 1200мм 2шт. дилема заменить на ультрофиолет/бактерицид  или оставить


ИМХО, отключить их вовсе....
  • Это нравится: AlexanderNik

: сообщение №4960
Mad fisherman

Mad fisherman

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 9 сообщений

Добрый день. Итоговое на базе Позиса - 400ХФ.

 

Мозги Лили через релюху (вынес назад) охлаждение и влажность (подсмотрел на форуме из вент короба, вниз емкость с солью поставлю, но учитывая локацию камеры, там влажность и так +-70%).

Вентилятор родной, тангенциальный, через конденсатор, по отдельному таймеру - 10 мин через 120 мин, на него повесил бактерицидку, спрятал в пластике, перед вентилятором.

Нагрев - коврик для рептилий 20w, тоже через твердотельное реле, управляет Лили.

 

Учитывая, что стоять будет в подвале, чаще будет греть, чем охлаждать. Зимой там +2+5, летом до +15 (рядом морозильная камера Атлант, отработала штатно 2 года).

 

гистерезис температуры - 2 гр, влажности - 5%.

 

Если будут замечания и кто подскажет для мониторинга надежную простую систему, буду благодарен.

Вложенные превью

  • photo_5199961315685298980_y.jpg
  • photo_5199961315685298981_y.jpg
  • photo_5199961315685298979_y.jpg

Сообщение изменено: Mad fisherman, 20 April 2025 - 19:46.


: сообщение №4961
Новичок колбасник

Новичок колбасник

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 752 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Уфа

Итоговое на базе Позиса - 400ХФ.

Не понял для чего этот контроллер?

2025-04-20_21-51-56.jpg



: сообщение №4962
Mad fisherman

Mad fisherman

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 9 сообщений
Это таймер с обратным отсчетом, на него повесил вентилятор штатный. Самый простой на озоне купил.

Сообщение изменено: Mad fisherman, 20 April 2025 - 20:41.


: сообщение №4963
Веселуй

Веселуй

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений

ВладБ, добрый вечер, и никакие не ставить совсем совсем



: сообщение №4964
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 404 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье

ВладБ, добрый вечер, и никакие не ставить совсем совсем

.
колбаса и в темноте вялится неплохо))). сугубо ИМХО
  • Это нравится: Mad fisherman

: сообщение №4965
Sausage Man

Sausage Man

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1515 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Настроил я свою климат камеру.  На фото у меня в камере два осушителя.  Но один осушитель что слева на фото,  перестал осушать ,  я его разобрал у него вышла из строя плата, но сам вентилятор целый, по этому я  плату удалил и провода которые шли от радиатора к плате.  А  вентилятор подключил через кнопку включить-выключить.  Включил и проверил что этот осушитель просто тянет потихоньку воздух в камере- идет циркуляция воздуха в камере. А второй осушитель что с правой стороны потихоньку осушает влажность в камере .  На оба девайса установил гофры с 50/ 40мм,  циркуляция идет с низа камеры не доходя трубки гофры 1.5 см до пола камеры.

DSC_0068.JPG
Оба девайса подключил через таймер розетку, 30 мин  идет циркуляция воздуха в камере и осушение камеры,  3 час отдых.  Сейчас у меня на вяленьи  Финокьона,  а перед этим вялилась Милано. Я ее выставлял на ФНТ

DSC_0073.JPG


Сообщение изменено: Sausage Man, 16 May 2025 - 20:30.


: сообщение №4966
unich

unich

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1481 сообщений
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Химки

Инженер... почти.

 

А не приходит в голову в смысле разобраться?..

 

Ну, типа, вообще, в смысле?


  • Это нравится: ВладБ

: сообщение №4967
Sausage Man

Sausage Man

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1515 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия


А не приходит в голову в смысле разобраться?..

Сергей , просто это уже не мое , надо мультиметром искать причину,  а вот пальцы рук чуть скованы,  и тонкую пайку уже не сделаю,  дорожки тонкие на плате. 



: сообщение №4968
MishkaKiev

MishkaKiev

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 6 сообщений
  • Страна:Казахстан
  • Город:Кустанай
Там просто 12 вольт подключить на элемент пульте и все. Главное блок питания помощнее

: сообщение №4969
AlexanderNik

AlexanderNik

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 512 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Sausage Man, Слава, а у тебя холодильник твоей камеры, совсем совсем не сушит воздух в камере? У меня сейчас влажность 75%.    Т*+12* На полу мокрое большое полотенце. Включены постоянно и холод и печка. Если все залью слоем воды, все равно держит 75-76% влажность и +12* Т*. Может и тебе можно сделать что то проще.



: сообщение №4970
Sausage Man

Sausage Man

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1515 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия


Слава, а у тебя холодильник твоей камеры, совсем совсем не сушит воздух в камере?

Саша,а мне это сейчас не нужно,  влажность в камере потихоньку забирает рабочий осушитель,  а второй  не рабочий осушитель  создает конвекцию в камере,  только работающий  вентилятор в корпусе осушителя, тяня воздух в камере создает конвекцию -обмен воздуха в камере, а не на прямую работы вентилятора в камере. Мне сейчас и не нужно 75% влажности, чтоб осушитель ускоренно тянул влагу из батонов.