Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Фотографии наших творений

фотографии

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
12971 ответов в этой теме

: сообщение №23402
CODEONETEAM

CODEONETEAM

    Разработчик

  • Администраторы
  • 1442 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Украина
  • Город:Каховка

*
Популярное сообщение

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
1. Тема предназначена исключительно для публикации ФОТОГРАФИЙ полученных кулинарных результатов и их КРАТКОГО описания.
Любые вопросы и обсуждения ЗАПРЕЩЕНЫ И НАКАЗУЕМЫ. Если у вас есть вопрос/замечание к какому-либо посту - добро пожаловать в данную тему: https://forum.emkolb...ashih-tvorenij/
2. Напоминаю, что у нас на форуме запрещено дублирование сообщений.
Размещайте результаты своих трудов либо в данной теме, либо в теме рецепта, одновременное размещение ЗАПРЕЩЕНО!

 

Внимание! Администрация просит размещать фото только реальных работ! Использование ИИ для генерации изображений НЕ ОДОБРЯЕТСЯ!



: сообщение №12951
Леха

Леха

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1240 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Таганрог

*
Популярное сообщение

Всех с праздником !  

IMG_20260404_180526.jpg  IMG_20260404_180646.jpg

IMG_20260412_132948.jpg IMG_20260412_134350.jpg

IMG_20260412_134148.jpg

 



: сообщение №12952
Mutabor

Mutabor

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 150 сообщений
  • Имя:Максим
  • Страна:Россия
  • Город:Верея

*
Популярное сообщение

Просто ветчинорубленная колбаса в коллагене.

Вложенные превью

  • Collage_20260415_073633.jpg
  • IMG_20260415_072406.jpg
  • IMG_20260415_072401.jpg
  • IMG_20260415_072327.jpg
  • IMG_20260415_072148.jpg

Сообщение изменено: Mutabor, 15 April 2026 - 17:57.


: сообщение №12953
Finish

Finish

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 243 сообщений
  • Страна:Планета Земля
К завтраку.

Вложенные превью

  • 20260419_085112.jpg

  • Это нравится: Вячеслав Н., Александр Михайленко и Lord68

: сообщение №12954
mamoru

mamoru

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1596 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Великий Новгород

*
Популярное сообщение

Кукурузный хлеб с мочкой из пяти видов семян. Вот люблю формы Л11, одну буханку можно съесть горячую, пусть вредно, зато вкусно!

Вложенные превью

  • IMG_20260418_203844_784.jpg
  • IMG_20260418_180033_420.jpg


: сообщение №12955
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

Сосиски Детские (на цитрате) куриные сливочные 8 кг. Часть слегка подкоптил.

IMG_20260419_164232.jpg IMG_20260419_164208.jpg IMG_20260419_164027.jpg IMG_20260419_164330.jpg

: сообщение №12956
Finish

Finish

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 243 сообщений
  • Страна:Планета Земля

*
Популярное сообщение

Немножко поужинаем. Ветчина из шейки, Краковская. Свежий помидор и малосольный огурчик. Пиво в кадр не попало.

Вложенные превью

  • IMG_20260419_192524_456.jpg

Сообщение изменено: Finish, 19 April 2026 - 19:34.


: сообщение №12957
Mutabor

Mutabor

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 150 сообщений
  • Имя:Максим
  • Страна:Россия
  • Город:Верея

*
Популярное сообщение

Грудинка сырокопченая.

Вложенные превью

  • Collage_20260423_143308.jpg
  • IMG_20260423_142035.jpg
  • IMG_20260423_141812.jpg
  • IMG_20260423_141627.jpg
  • IMG_20260423_141623.jpg
  • IMG_20260423_141537.jpg
  • IMG_20260423_141550.jpg


: сообщение №12958
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Вячеслав Николаевич

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 5438 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Сервелат  Венский  зернистый.
DSC_0014.JPG DSC_0015.JPG DSC_0018.JPG



: сообщение №12959
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Вячеслав Николаевич

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 5438 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Пласт варено-копченой  рёберный грудинки и  рулет-книжка из  грудинки  холодного копчения.

DSC_0020.JPG DSC_0023.JPG



: сообщение №12960
Тина

Тина

    Творец MMXXV года!

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 748 сообщений
  • Имя:Валентина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

*
Популярное сообщение

Колбаса варёная с языком и фисташками (почти Мортаделла)
1777203348734.jpg 1777203542824.jpg IMG_20260426_133453_532.jpg IMG_20260426_133012_100.jpg

: сообщение №12961
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Хлебец ветчинный в кунжутной обсыпке

Вложенные превью

  • Xlebec_Vetch.jpg

Сообщение изменено: МихаилЗ, 27 April 2026 - 16:32.


: сообщение №12962
Mutabor

Mutabor

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 150 сообщений
  • Имя:Максим
  • Страна:Россия
  • Город:Верея

*
Популярное сообщение

Куриная ветчина с черносливом. Прикольно на вкус.

Вложенные превью

  • Collage_20260428_175101.jpg
  • IMG_20260427_202613.jpg
  • IMG_20260427_202553.jpg


: сообщение №12963
Тина

Тина

    Творец MMXXV года!

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 748 сообщений
  • Имя:Валентина
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

*
Популярное сообщение

Сардельки из курицы с индейкой и шампиньонами
IMG_20260430_114232_659.jpg IMG_20260430_114128_646.jpg IMG_20260430_114308_865.jpg 1777532899717.jpg

: сообщение №12964
Леха

Леха

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1240 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Таганрог

*
Популярное сообщение

Сазан вяленый , х/к и г/к. 

IMG_20260430_182840.jpg

 



: сообщение №12965
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Вячеслав Николаевич

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 5438 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Колбаса  полу копчёная  Дрогобчская 

DSC_0022.JPG



: сообщение №12966
Леха

Леха

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1240 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Таганрог

*
Популярное сообщение

Мир, труд , май ! Вот потрудился  :D

Мои творения. 

Люляки IMG_20260426_181536.jpg

Шашлык , два отруба с разным маренадом IMG_20260501_165408.jpg

Ребра  свиные IMG_20260501_171324.jpg

Ну и изюминка стола сазан  :D IMG_20260501_173128.jpg



: сообщение №12967
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22498 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

Решил вчера себя Краковской побаловать.

IMG_20260502_074932.jpg IMG_20260502_074829.jpg

: сообщение №12968
AlexanderNik

AlexanderNik

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 615 сообщений
  • Страна:Планета Земля

*
Популярное сообщение

Сервелат варено копченый. 10 батонов. Горячее копчение, потом 10 часов холодное. Потеря влаги, почти 14%. Вкус отличный, но специи надо будет добавить.

Вложенные превью

  • image (58).jpg
  • image (59).jpg


: сообщение №12969
Finish

Finish

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 243 сообщений
  • Страна:Планета Земля

*
Популярное сообщение

Любимая в детстве ветчиноркбленная...

Добавлено позже (02.05.2026 - 12:30):
IMG_20241008_203226_144.jpg
Хлеба для идеального бутерброда.))

Вложенные превью

  • IMG_20251009_113337_174.jpg
  • 20250604_222051.jpg

Сообщение изменено: Finish, 02 May 2026 - 12:33.


: сообщение №12970
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

*
Популярное сообщение

Грудинка свиная.

Двухнедельный посол,пятичасовой кастрюлинг.

 

 

Вложенные превью

  • Grud_Posol_Otwar_2026.jpg


: сообщение №12971
AlexanderNik

AlexanderNik

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 615 сообщений
  • Страна:Планета Земля

*
Популярное сообщение

Кнуты сыровяленые.      7.5кг фарша набил в баранью череву. Очень приятный вкус, сладкие хотя всяких перцев много сыпал. На природе им цены нет.

Вложенные превью

  • image (67).jpg
  • image (68).jpg


: сообщение №12972
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2256 сообщений
  • Страна:Россия

Ветчина "Повальная"

Кура с шампиньонами.

Vetch_Kurin_S_Gribami_2026.jpg


  • Это нравится: Bee happy, Арабеска и unich