2387 ответов в этой теме

[AlexanderNik]

МихаилЗ, Я такой шпик у нее практически всегда беру. В другом месте брал, плавится как сливочное масло.

[Sausage Man]

Рулетку не когда было искать.

Сало хребтовое, хорошее, где то  толщина  7-8см.

[Zeus]

Сегодня купил в метро мясо.

Кусок окорока 7 кг стот 4 евро за килограмм.

Грудинка 6 кг стоит 5 евро за килограмм.

В суботу буду делать колбасу.

 

 

Сообщение изменено: Zeus, 22 February 2025 - 13:20.

[Efisher]

Брал вчера вечером свинину по 244р. Были разные разрубы, брал переднюю лопатку.

[berezikoff]

Говядина по 580 руб

цена не реальная, наверное с костью?

Сообщение изменено: berezikoff, 21 February 2025 - 09:43.

[AlexanderNik]

berezikoff, Дим, да с костью. Я беру так постоянно последнее время. Кость совсем маленькая, (а у меня собака ждет, гостинчик от зайчика) цвет хороший, и по цене если уж считать, выходит дешевле. 

[ВладБ]

Кусок окорока 7 кг стот 4 евро.
Грудинка 6 кг стоит 5 евро.

если за кг, готов поверить.
иначе - "п.....шь, как дышиш"....
Уж простите меня за мой ...немецкий...

[Zeus]

если за кг, готов поверить.

 

Крнечно за килограмм.

Это для нас дёшево.

[Поздеева Валентина]

Ульяновск,Светофор  на кости свинина 220 р,шея 300.Находка 258 руб на кости.Домашнее мясо продают четвертинами по 280 р.Куры в Магните  и Пятёрке охлаждённые уже всю неделю 138 руб

[Александр DV]

Поздеева Валентина,

Завидую вашим ценам, с Дальним востоком ни в какое сравнение 

[volveg]

Александр DV, на дальнем востоке что, нет Светофора? 

[Арабеска]

Куры в Магните  и Пятёрке охлаждённые уже всю неделю 138 руб

мы от  Вас недалеко географически, чего про цены не скажешь. И там и там  цыплята бройлерные 258-278р/кг.Грудки под 400!. Окорок  свиной вчера купила по 304 р/кг 

[Efisher]

Брал бедро на рынке по 220р/кг. Сегодня взял окорочок по 190р/кг. Голень отрежу, вообще хорошо получится. Надо теперь голень куда то пристроить. В Светофоре взял карбонат по 245р/кг

Сообщение изменено: Efisher, 06 March 2025 - 15:39.

[МихаилЗ]

Универсам "Верный".

Свиная лопатка по 289р/кг

Взял кусочек 2300 гр. на варёнку.

 

Вложенные превью

• 

[Sausage Man]

В Светофоре купил половину тазобедренного отруба на окорок Тамбовский 215 руб за 1кг.

Сообщение изменено: Sausage Man, 06 March 2025 - 17:26.

[Александр 54]

Ёкарный бабай, да у вас распродажа относительно наших цен. Свинина до 400 подскочила, в среднем 350 р. 

А у вас не цена а праздник. У частника, если тушку брать 270-280 р., а так ниже 350 р. практически нету. 

[МихаилЗ]

Свинина до 400 подскочила

 

Если хорошо поискать, у нас можно и подороже найти.

Я знаю явки и почти всегда беру по акции.

[Александр 54]

знаю явки и почти всегда беру по акции

Не, ну про это мы все знаем. Но, Миш, это же не повсеместно, и то, как попадёшь. Стабильного ценника нет, "плавает" постоянно.

При любом раскладе свинина подорожала. Ещё пару лет назад, ценник был другой.

Сообщение изменено: Александр 54, 07 March 2025 - 08:22.

[МихаилЗ]

Стабильного ценника нет

 

Согласен.

Кто во что горазд. Дорогу перейди, на 100 рублей кило дешевле(не шутка)

[Арабеска]

 Меня одно радует, цена на вырезку свиную растет медленно,очень медленно   год назад 450 р/кг, вчера 485р/кг.  Для колбасных дел не годится, только для сыровяла.

Сообщение изменено: Арабеска, 07 March 2025 - 13:31.

[Sausage Man]

Вчера в  Светофоре купили половину тазобедренного отруба  на кости со шкурой 8,5кг , и купили  4,8кг  окорок  со шкурой мякоть  ,  1кг -215 руб
   

[Александр 54]

Взял сегодня, свиная лопатка без кости по 390 р., а карбонад по 429 р.

[Новичок колбасник]

Вчера в "Ленте",свиной окорок б/к, нежирный 300руб/кг.

[Efisher]

Вчера в  Светофоре купили половину тазобедренного отруба  на кости со шкурой 8,5кг , и купили  4,8кг  окорок  со шкурой мякоть  ,  1кг -215 руб

Это же у нас в Светофоре по 249р

[Арабеска]

 Цыплята ТМ "Куриное царство" появились по 138 р/кг 

[Sausage Man]

 Цыплята ТМ "Куриное царство" появились по 138 р/кг 

В Краснодаре в Ленте  "Куриное царство"  214, 99 руб 1кг , в Магните  " Куриное Царство"  198 руб 1 кг.

Сообщение изменено: Sausage Man, 17 March 2025 - 23:31.

[Sausage Man]

Вчера купил пласт 8кг реберной грудинки. 350 руб  1 кг.

Сообщение изменено: Sausage Man, 13 April 2025 - 19:43.

[AlexanderNik]

Sausage Man, Я ту субботу покупал. Шея-450руб окорок без шкуры и кости 350руб ребра со шкурой 350руб сало 550 руб. 

[МихаилЗ]

грудинки. 350 руб  1 кг

 

Грудинка у нас так же. Вся свинина, в принципе, недорогая.

Филе бедра индейки - 620р/кг 

[Sausage Man]

Миша у нас в Окее, свиная лопатка и окорок   289.99 руб 1 кг,   но я  покупаю в Окее  не резанное мясо на витрине,  а прошу  и мне сразу выносят  из подсобки  вакуум пакет с мясом 9-10кг .  Так удобней чем брать уже резанное мясо с витрины.

[berezikoff]

филе индейца 650р, говядина без кости 800р, свин в среднем 450р

Добавлено позже (14.04.2025 - 08:49):

в Новосибе сейчас шея, да ещё и на кости 500р.

[Александр 54]

Дим, смотри в пятёрочке, там со скидками хорошие цены. Шея от 500 р., дешевле вряд-ли будет, сезон шашлычный начался. 

[Zeus]

Сегодня у нас в Глобусе скидка на куриные части.

Куриные крылушки 550 г стоят 1 евро, купил 4 килограма.

Крылушки закопчу, рассол уже сварил.

 

 

Сообщение изменено: Zeus, 24 April 2025 - 14:52.

[Арабеска]

Куриные крылушки 550 г стоят 1 евро, купил 4 килограма.

 У нас такая же цена без скидок. 205 рублей за кг  куриные крылья.  Бедро без позвоночной части    с косточкой  такая же цена за кг или 169 рублей за 834 г(5 штук бедрышек). Брала 3 пачки по 834 г перед Пасхой, 15 штук.

Нашприцевала 100 г/рассола на 1 кг,   сварила при 80 и с жидким дымом  . Получились "подкопчено"-вареные офигенно вкусные бедрышки. Даже сфоткать не успела в разрезе. Детям и особенно внучке понравилось, домой забрали.. 

Сообщение изменено: Арабеска, 24 April 2025 - 21:00.

[Zeus]

Правда все пришлось не засолить, очень много 49 штук.

Сделал 28 штук.

[Александр 54]

Арабеска,

У нас куры целиком по 176 руб./кг 

[Арабеска]

Наконец-то нашла грудинку на кости стабильного  идеального качества.  Соотношение мяса/шпика приемлемое для моих целей, а уж качество обработанной шкуры-кожи так вообще предел мечтаний. Она обработана по классике, с обжаркой,  красивого цвета, чистая, и главное мягкая еще до посола и тепловой обработки!    На фото уже просоленная сухим посолом . Соль+ пакетик  перцев с экстрактом дрожжей (прислали в виде комплимента с очередным заказом в ЕК). Сеть магазинов колбасных  и мясных изделий из  мяса собственного производства .  Лопатка б/кости-340 руб., грудинка на кости-345 руб,  окорок 380, вырезка свиная 480

Вложенные превью

• 
• 

Сообщение изменено: Арабеска, 26 April 2025 - 22:44.

[AlexanderNik]

Сегодня брал мясо:  ребра, шкура паленая по 340руб.  Корейка со шкурой паленой 300руб. Шейка 600руб. Окорок 250руб.