Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Поболтать ни о чем :)


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
35427 ответов в этой теме

: сообщение №81714
CODEONETEAM

CODEONETEAM

    Разработчик

  • Администраторы
  • 1442 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Украина
  • Город:Каховка

*
Популярное сообщение

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!



: сообщение №17651
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Вячеслав Н. , да просто одно и то же видеть поднадоело...



: сообщение №17652
Василий В

Василий В

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 853 сообщений
  • Имя:Василий
  • Страна:Россия
  • Город:Чусовой


Что, ближе -  боишься..??!! 

Радуюсь! :0324:  :D


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №17653
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Улыбнула сегодня одна рассылка от фермеров - "Казы из курицы" :D

: сообщение №17654
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

OlgaMSK,Я Краковскую куриную видел. 



: сообщение №17655
zanuda66

zanuda66

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 400 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

Ну если курица размером с лошадь, ну или с хотя бы с пони, то все возможно. Я так думаю!)



: сообщение №17656
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Кастрюль у меня мало..., надо завтра купить ещё одну. 
А то придется в арбузе готовить.... :) 
Хотя.. опять же  -  арбузы сейчас дешевые..  :rolleyes: 
 



: сообщение №17657
Infonet

Infonet

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 578 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Россия
  • Город:Краснодар

По моему виноград без косточек это Киш мыш не?


Не. У зюм.

: сообщение №17658
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

21731321_1758595391116641_7307856031289461855_n.jpg



: сообщение №17659
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3177 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Greensmith

 



: сообщение №17660
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Улыбнула сегодня одна рассылка от фермеров - "Казы из курицы"

Не легко нынче фермерам...

: сообщение №17661
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

А кому нынче легко..?   :)



Добавлено позже (14.09.2019 - 18:34):

Купила я себе касрюльку...,

DSC03151.JPG

теперь у меня две такие, 5л.   Счастлива..!!! :0314: 

DSC03155.JPG

А грибов сегодня, можно сказать, нет..
Вот все тут...

DSC02667.JPG DSC02668.JPG DSC02669.JPG DSC02671.JPG

 


  • Это нравится: viktor25, Александр Михайленко и volveg

: сообщение №17662
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3177 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

iramaluta, Ира, как чистенько у Вас - уважаю!  :072:



: сообщение №17663
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

volveg, спасибо..!! А вообще - я такая лентяйка..!!  :rolleyes:  



: сообщение №17664
Константин М

Константин М

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1294 сообщений
  • Страна:Украина

,Я Краковскую куриную видел. 

А я ел - Шпроты из мойвы. И на вкус очень даже ничего ! Правда в банку мало мойв влазит.



Добавлено позже (14.09.2019 - 21:26):


 

 


Ну если курица размером с лошадь, ну или с хотя бы с пони, то все возможно. Я так думаю!)

С этими курами одни проблемы. Купишь бройлера на 3-4 кило - пол-литра жира вытечет. Купишь курицу суповую с птицефабрики - 3 часа варить надо, кожа  и кости..

 

Индоутка  - наше фсё !!


Сообщение изменено: Константин М, 14 September 2019 - 21:27.


: сообщение №17665
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

С этими курами одни проблемы. Купишь бройлера на 3-4 кило - пол-литра жира вытечет.

Ну это смотря где купить... С моих не вытекае столько. Это только если свиным комбикормом кормить или накачивать тушку.
  • Это нравится: Эндрю

: сообщение №17666
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

i (1).jpg



: сообщение №17667
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

*
Популярное сообщение

Тоже похвастаюсь :D духовка новенькая приехала. Нравицццааааа!! Пол часа наблюдала, чтобы узнать в каких пределах будет колебаться заданная температура - тэны включаются, выключаются, а температура стоит как вкопанная. Ляпота! Ещё и чистить обещает сама себя
IMG_20190915_002928.jpg

: сообщение №17668
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2990 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край
OlgaMSK, Бош ? А в диапазоне 50-70 градусов точно держит?

Сообщение изменено: pokko1, 15 September 2019 - 07:12.


: сообщение №17669
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


у кустаря "с мотором", вроде тебя

А кАму пожалиться - чЁ он обзывается!!? :0336:



: сообщение №17670
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
pokko1, пока проверяла на 80С. Держит ровно 76.
Да, Бош. И посудомойка бошевская приехала. Меня как-будто из рабства промывочного выкупили :D :D :D правда нужно было проектировать обычную, а не узкую, но чего уж теперь
  • Это нравится: pokko1

: сообщение №17671
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск

Тоже похвастаюсь :D духовка новенькая приехала. Нравицццааааа!! Пол часа наблюдала, чтобы узнать в каких пределах будет колебаться заданная температура - тэны включаются, выключаются, а температура стоит как вкопанная. Ляпота! Ещё и чистить обещает сама себя
IMG_20190915_002928.jpg

HBG6730S1 она ?

: сообщение №17672
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2990 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край
посудомойку старую на бошевскую встроенную поменял, качество боша сразу чувствуется, супруга в восторге. Духовой шкаф самсунг врет безбожно, тоже к бошу присматриваюсь, 8 серия у них очень даже ничего

Сообщение изменено: pokko1, 15 September 2019 - 10:33.


: сообщение №17673
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21596 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


чЁ он

Это был комплимент.  ;)  :)


  • Это нравится: Эндрю и iramaluta

: сообщение №17674
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


HBG6730S1 она ?

Bosch HBG672BS1F



Добавлено позже (15.09.2019 - 10:46):


качество боша сразу чувствуется

согласна! Посудомойка первая, сравнивать не с чем. А духовка на старой квартире была Горенье - небо и земля по сравнению с Бошем. И работает вообще бесшумно, даже с конвекцией. Всё руки чешутся пиролиз испробовать :D


  • Это нравится: Арабеска и pokko1

: сообщение №17675
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск
У меня https://www.bosch-ho...umb=builtinoven с пиролизом. Доволен как слон, пиролиз вещь .
  • Это нравится: pokko1

: сообщение №17676
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

viktor25, я смотрела такую, но у неё кажется нет таймера с отключением, а это оч важно для меня (память ни к чёрту :D)



: сообщение №17677
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Bee happy,Замётано! :rolleyes:  



: сообщение №17678
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Другие пусть хоть ... крутят


Грубиян.

: сообщение №17679
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

iramaluta,Шутник :D  



: сообщение №17680
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Хвастаться, так хвастаться! :D ножи подарил магазин. Острые как бритва, таких точно у меня никогда не было. Smile называются, кажется польские Обещают даже, что подставка затачивает ножи, но в это слабо верится

Добавлено позже (15.09.2019 - 11:36):
IMG_20190915_113219.jpg
  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №17681
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2990 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край

Обещают даже, что подставка затачивает ножи, но в это слабо верится


наверное точатся ночью, чтобы никто не увидел :)

: сообщение №17682
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск

viktor25, я смотрела такую, но у неё кажется нет таймера с отключением, а это оч важно для меня (память ни к чёрту :D)


Добавлено позже (15.09.2019 - 12:09):
Есть, и температуру хорошо держит.

Сообщение изменено: viktor25, 15 September 2019 - 12:09.


: сообщение №17683
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
viktor25, они одинаковые практически. Просто на одну отзывов не было.

Пойду попробую через достависту заказать оболочки из ЕК, потом поделюсь впечатлениями )))
  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №17684
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3177 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


А духовка на старой квартире была Горенье - небо и земля по сравнению с Бошем.

Горенье 20-ку стоит, а Бош - 80, конечно небо и земля.  ;)


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №17685
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

НичЁсе цены. Мне видимо повезло, плита газовая Ханса, с электродуховкой. Замерял температуру в разных ситуациях. Сколько выставишь, столько и держит. Сам был удивлен. Стоимость всей плиты - 17000 руб. 

А да, еще и чайник в подарок дали :D



: сообщение №17686
Гаманчук *

Гаманчук *
  • Гости

У меня газовая плита Кайзер,использую её духовку изредка для пицы,кролика в рукаве.То есть раз 10 в год.Не вижу предпочтений в такой дорогой плите.Я бы лучше купил за эти деньги промышленный холодильник на 700 литров.Для колбас только варка в баке (80 л) ну и две КК.


Сообщение изменено: Гаманчук, 15 September 2019 - 14:05.


: сообщение №17687
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №17688
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
volveg, ну не 80! 48... Тоже немало, но зато качественная, немецкой сборки

Добавлено позже (15.09.2019 - 15:04):

Не вижу предпочтений в такой дорогой плите


П И Р О Л И З :D
  • Это нравится: viktor25 и pokko1

: сообщение №17689
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск


ну не 80! 48...

откуда такая цена, если она на официальном сайте стоит 84 т.р. ?


  • Это нравится: volveg

: сообщение №17690
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
https://planetabt.ru...880890318700003

: сообщение №17691
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
viktor25, на официальных сайтах всегда завышены цены. Не могут же они выставлять цены ниже дилеров. Я брала на tehnostudio.ru

: сообщение №17692
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Greensmith, зачем второй раз одно и то же..? )

: сообщение №17693
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

iramaluta,Для тех, кто с первого раза не догоняет. 



: сообщение №17694
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Нет - это склероз..!! ))

: сообщение №17695
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Ну что ты вечно все ... раньше паровоза бежишь!!! В его возрасте, до склероза, еще лет сорок, минимум!!!!!!! :049:



: сообщение №17696
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

iramaluta, нетарапися!



: сообщение №17697
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Ну да.., ну да..! - купила сегодня дыню, поставила ее на балкон, чтобы остыла....
и - потеряла..!

: сообщение №17698
viktor25

viktor25

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2089 сообщений
  • Имя:Виктор
  • Страна:Украина
  • Город:Комсомольск


на официальных сайтах всегда завышены цены

с чего это вдруг ?  Почему у дилера цена дешевле официального представителя?



: сообщение №17699
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3177 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


но зато качественная, немецкой сборки

Вы в это верите?!  :blink:



: сообщение №17700
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
volveg, да. Немецкая сборка отличается от Китая даже внешне. Все подогнано и все идеально

Добавлено позже (15.09.2019 - 18:01):
viktor25, чуть позже напишу, убегаю