35431 ответов в этой теме

[CODEONETEAM]

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!

[Bee happy]

Что в рябчиках такого? Может быть в то время их было как грязи? Или понты? А может вкус?

Ну, дикий рябчик - хорошая дичь с своеобразным, смолистым привкусом. А разведённый по вкусу мало отличается от курицы.

[unich]

с своеобразным, смолистым привкусом

Понятно, это как технический спирт джин, канифолью отдает  , на любителя, в общем.

Сообщение изменено: unich, 24 March 2021 - 12:53.

[Александр 54]

Что в рябчиках такого? Может быть в то время их было как грязи?

Рябчика и сейчас хватает. Охотится на него очень интересно...

Мясо у рябчика белое, нежное и не жирное, по вкусу, с курицей не имеет ничего общего. Вкус, мяса может иметь легкое послевкусие хвои, если рябчик добыт в хвойном лесу. Мы одно время, добывали рябчика в брошенных садах, мясо по вкусу отличается от борового. Это одна из немногой добываемой дичи, которая нравиться абсолютно всем. В отличии от тетерева или глухаря. Не имеет характерного для дичи привкуса, от которого зачастую "воротят" нос. Если просто сварить или пожарить, мясо рябчика сухое, как впрочем у любой боровой дичи. Рябчик очень хорош запеченный в сметане, сметана придает сочность мясу. Рябчика надо готовить, с жирными ингредиентами, тогда будет вкуснее и сочнее. При всём этом, желания заглушить вкус специями нет. С виду рябчик не большой, но, на одного взрослого, вполне хватает двух тушек. 

Рябчик очень желанный трофей, и тем более угощение. Настоящее лакомство... 

Сообщение изменено: Александр 54, 24 March 2021 - 13:25.

[unich]

В отличии от тетерева или глухаря

Интересно! Ел глухаря, вернее - пробовал... Из вежливости похвалил, но соврал, не понравилось.

Меня, после старой книги, задели именно рябчики. Вбил в поиск - в Москве куча предложений!

Хотел было купить, но решил спросить у людей знающих.

Как я понимаю, те рябчики, которых разводят и продают, это та же курица, только маленькая?

Понты? За дорого!

[Александр 54]

Ел глухаря, вернее - пробовал... Из вежливости похвалил, но соврал, не понравилось.

Что глухарь, что тетерев, это практически одно и тоже по вкусу, но на любителя. Многим не нравиться вкус, ни глухаря , ни тетерева. Только размер имеет значение, глухарь больше.

 

 

Как я понимаю, те рябчики, которых разводят и продают, это та же курица, только маленькая? Понты? За дорого!

Я ни разу не ел разведенного рябчика. Наверное, Дима пробовал, и сказал свои впечатления. Дикого с курицей не сравнить, вкус, как уже и сказал, разный.

Сообщение изменено: Александр 54, 24 March 2021 - 14:41.

[Вячеслав Н.]

[Bee happy]

Вбил в поиск - в Москве куча предложений!

Да, на 99,99% это разведённый и кормят его куриным кормом. Вкус неплохой, но не то пальто...

[iggi]

Ага! Я в армии в Казахтане УАЗик буханку на пузо посадил.

 
 

 

 

Вот как надо ! 

 

  

 

Далекий 1983...

[Арабеска]

Кто там поднимал разговор о ножках?  Вот реальный мужчин, муж,отец, инженер по роду деятельности, тренер любительской команды города по футболу :

[ruvlad]

тренер любительской команды города по футболу :

такой футбол... нам не нужен!

Добавлено позже (24.03.2021 - 23:00):

Вот как надо ! 
 
Далекий 1983...

как понимать, брачные игры слонов
Чего стволы не отвернули, раз таскать друг друга решили? за это ой как поголовке погладят

[Bee happy]

брачные игры слонов

Да это мальчишки на переменке пихаются.

[iggi]

как понимать, брачные игры слонов

 
 
Не, это иллюстрация к тому,

как застрять, хоть на чем

125-миллиметровые хоботы здесь вторичны

Сообщение изменено: iggi, 24 March 2021 - 23:48.

[volveg]

Вот реальный мужчин

В русском языке есть другое слово для определения данного индивидума... 

[МихаилЗ]

Вот реальный мужчин

 

Хоть бы ногти накрасил, прааативный.

[Зевс]

Купил мне новые перчатки, уже кончились.

Даже на пол года не хватили.

Вложенные превью

• 
• 

[volveg]

Даже на пол года не хватили.

Интересно, на сколько Вячеслав Н. хватает перчаток... 

[abc26]

volveg, в перчатках - не мужик. И вообще покажи свои 

[volveg]

abc26, а без перчаток - грязнуля. 

На, смотри...

[Арабеска]

Ну в Германии за отсутствие перчаток на руках  на улице и в общественных местах можно и штраф нехилый получить.    

[abc26]

Арабеска, а я уже вообще себя без маски не представляю  

[Зевс]

а без перчаток - грязнуля. На, смотри...

В колбасном деле гигиена и чистота на первом месте.

Добавлено позже (25.03.2021 - 14:08):

Ну в Германии за .перчаток на руках на улице и в общественных местах можно и штраф нехилый получить.

Оля чушь полнейшая.

Мы на улице даже без масок ходим.

Сообщение изменено: Зевс, 25 March 2021 - 16:09.

[wowka]

Пара зарисовок с сада-огорода.

 

Верба распушилась. Подрастающий чесночек.

 

  

 

Пересадил помидоры. После Пасхи думаю высаживать в парник.

Редисочкой уже пользуемся. Провожу капельное в парнике.

 

  

 

 

[Oleg]

 

 

Крахмал – обязательно, чтобы колбаса была восхитительно розовая, как свинка", – добавила Анна Белоусова в беседе с радио Sputnik.

 

 

По ее словам, вареную колбасу, в качестве которой вы будете совершенно уверены, нетрудно приготовить самостоятельно. Для этого кусок любого мяса надо вымочить в солевом растворе с добавлением уксуса, после чего варить на медленном огне минимум четыре часа. Затем вареное мясо нужно прокрутить в мясорубке и получившемуся фаршу придать продолговатую форму, закрутив, например, в пленку. При желании домашней колбасе можно придать розоватый цвет, добавив свекольный сок в готовый фарш.

Оказывается все очень просто . Оригинал статьи.

[unich]

Oleg, Красота!

А мы тут мучаемся!    

[Bee happy]

Феерично!

[zanuda66]

Анна Белоусова

Это кто?

[Арабеска]

Еще и комментарий к этой статье

"Как то Караулов захватил с собой в Сингапур несколько ботонов дорогой российской колбасы и сдал её в лабораторию на анализ. Наавтра его в лаборатории ждала полиция. Вопросы. «Где вы ЭТО взяли?», «Как Это пропало на территорию Сингапура?», «Кого вы хотели отравить?», «У вас что, Этим людей кормят?». Караулов чуть в тюрьму не угодил за провоз ядовитых веществ (отравы) на территорию Сингапура. Всё это есть на его канале"

 

Хотя и статья  и комментарий чистый бред!

Народ готовят к повышению стоимости  этих продуктов!

[Зевс]

Погода стоит отличная солнце в 11 часов уже +16 градусов.

На груше уже листья появляются.

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Зевс, 26 March 2021 - 13:14.

[Александр Михайленко]

А у нас на ЮГАХ, в этом году облом по полной. Тепла ещё нет, и пока в ближайшие дни не обещают. Вероятнее всего сразу наступит лето и будем страдать от жары.

[Эндрю]

Вероятнее всего сразу наступит лето

Не самый плохой вариант. Мы иногда боимся, что сразу наступит ... следующая зима.

[Зевс]

Вот посадил еще цветочки.

 
На черешне тоже уже почки набухли.

[Эндрю]

А я первую муху засек 

Вложенные превью

• 

[Bee happy]

Почти рябчик... Свежатина.

[Эндрю]

Почти рябчик...

Нет. Это ласточка, которая в сени к нам летит. С весной которая.

Какая ласточка, такая и весна. Чую, что и лето тоже.    

[Арабеска]

А я окна помыла, чтобы весну лучше видеть!

И синички мои постояльцы по клубнике прыгают.   И снег растаял в саду неравномерно. в одном месте по клубнике уже вовсю солнце шпарит, а в другом месте сугробы полуметровые стоят.

[Эндрю]

сугробы полуметровые стоят

Эх. нам бы так!!!

[Домовушка]

сегодня были на даче) снегу на участке)) в общем, нам, девочкам, по пояс будет)) поели шашлычку, колбасок куриных и домой поехали. пока ползла по сугробам чот с коленкой, вроде не вывихнула, но коленка припухла и болит, намазалась тайской вонючей мазилкой, благоухаю) скорей бы теплышко, чтоб можно было с ночевкой на даче оставаться) надоело у городе уже

[МихаилЗ]

 

 

и бэкстейдж

 

 

Значит,второй пятак.

Экзифы местный движок трёт,ни камеру ни параметры не посмотреть.

У меня третий был,через полгода после выпуска покупал.Полтора года снимал,потом продал.Хотел вторую семёрку,но грянул гром 2014г ! 

Постепенно отошёл от дел. Теперь мыльницей обхожусь.

[Зевс]

Мы во всю готовимся к лету, купил две лежанки.

У нас сегодня +21 градус на этой неделе обещают +25.

У нас уже начался сезон спаржи на две недели раньше,

завтра куплю будем делать.

Вложенные превью

• 

[unich]

второй пятак

 

Да, второй.

Окупился с головой! Экзифы, я по привычке сам тру, привык работать с правообладателями.

Много есть хороших моих фоток, показать публично нельзя... Ну и ладно, я их уже проел!

Да и мыльницей, и телефоном можно многое сделать. Главное уметь недостатки камеры превратить в ее преимущество.

Нужно немного дури в башке! И не бояться пробовать, как и с колбасой.

Вот невостребованное с концертов, снимал черт знает чем...

 

Сообщение изменено: unich, 30 March 2021 - 09:01.

[volveg]

Ишь, разошлись, фотографы... Ольги(Арабески) на вас нет! 

[Арабеска]

volveg, скучаешь по моим никудышным фото?

[Умница]

volveg, скучаешь по моим ... фото?

завидует

[Эндрю]

У нас скоро темы, на каждый чих, каждого придурка будут     

Добавлено позже (30.03.2021 - 20:08):

А кто-нибудь проект закона о просветительской деятельности читал? А то ответишь в теме, а это будет незаконная просвет.деятельность.    

[МихаилЗ]

А кто-нибудь проект закона о просветительской деятельности читал?

 

Пельше Янович, ты мою "Малую землю" читал? © 

[Зевс]

Сегодня поехал на мойку помыл автомобиль.
У нас есть хорошая авто-мойка, можно помыть и пропылисосить.
 


У нас сегодня +25 - жара.

У нас на пасху продают крашеные яйца, так что не надо самому красить.

Вложенные превью

• 

[Timon2011]

У нас на пасху продают

так у нас тоже можно купить. Ток смысл? Мои любят сами разукрашивать.

[Зевс]

Мои любят сами разукрашивать.

Но я уже взрослый мужчина и мне не в потеху что нравится детям,

так что купил и делов то.

[Александр 54]

Мне тоже нравиться, когда к пасхе готовятся дома. Красят яйца, выпекают куличи. Праздник.

А пошёл и купил, скучно...

[Зевс]

Завтра хочу испечь куличь рецептов полно.

Может кто то знает хороший особый рецепт.

Изюм уже замочил в роме.