35431 ответов в этой теме

[CODEONETEAM]

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!

[ВладБ]

МихаилЗ, зимородок твой самый любимый? В своё время из-за этой птички дочери машину купил!)))) Правда, цвета белого перламутра.
Мини-конкурс знатокам авто - что за марка и модель? Только не гуглите, как с совами от Михаила, этот вопрос намного проще, в миллионы раз))))).....

[Timon2011]

цвета белого перламутра.

У тоёты есть такой цвет 

[Bee happy]

моя любимая птичка.

Очень не люблю вот эту зловредную птичку! 

 

Сообщение изменено: Bee happy, 04 March 2022 - 22:53.

[Умница]

Очень не люблю вот эту зловредную птичку!

щурка?

Папа рассказывал, что щурка хватает пчелу в воздухе и перекусывает .

[volveg]

Только не гуглите, как с совами от Михаила

А чего там гуглить... все фотографии подписаны! 

Да у нас вообще колбасно-орнитологический форум!!! 

Добавлено позже (04.03.2022 - 23:33):

Да и многих бывших динозавров мы знаем в лицо.

[Александр 54]

ты вообще филина хрен увидишь в жизни если не постараешься.

Ключевое слово, если не постараешься. 

Люди в своем большинстве не наблюдательны.

Дятлы прилетаю разные от пестрых до черного, самый частый гость из дятлов, это зеленый.

Часто на кормушку прилетают, дубоносы, урагусы, щеглы, чечотки, снигери, синицы (разные), большая, московка, лазаревки, ополовники. Потолзни периодически обследуют деревья. Это всё я вижу в окно из дому.

Что меня однажды удивило и я не ожидал увидеть эту птицу, это был Удод. Встретился я с этой птичкой в Горном Алтае, не далеко от перевала Улаган, а более часто, удод стал попадаться в долине по пути к перевалу Кату-Ярык. Я был очень удивлен, так как, эту птицу до этого видел только в Крыму. Кстати говоря, когда увидел в волгоградской области, сизоворонку, тоже был очень рад, до этого этих птиц в природе не видел ни разу.

Сов удивить не проблема, если только захотеть, надо вечером просто быть в поле на опушке леса. Филинов видел разных, но не часто. Птица осторожная. Однажды, еще в школе учился, поймал воробьиного сыча. Это было что-то. Кстати говоря, грешен, продал сыча за большие деньги, 25 рублей. Знал одного мужика, который держал сов, предложил ему, он мне сам предложил за него четвертной, наверное я продешевил.      

Соколиных тоже вижу часто, разных, но когда меня спрашивают иногда, про соколов, места, где их встречаю не говорю. Хоть и не люблю сокола тетеревятника за его проделки. Но, при всём этом, восхищаюсь его охотой, очень завораживающее зрелище, так же как и охота сапсана. На Алтае, однажды, приходилось наблюдать охоту сокола Балабана, зрелище завораживающие. 

А ещё видел редкую птицу в наших краях, черного грифа, даже не поверил своим глазам. Даже видео отснято было, к сожалению не сохранилось, была гроза и молния попала в провода на столбах, тогда почти всё перегорело, что было включено в розетку, в том числе и комп, очень много было потеряно, фото и видео птиц, животных, и много чего из жизни Сибири. Очень, жаль.

Много могу перечислять, какую живность вижу, в лесах, полях, горах. Всех не упомнишь, да и форума не хватит.

Последнее время птиц практически снимаю, не хватает времени. Но, есть такое чувство, что в этом  году времени будет значительно больше.

[Вячеслав Н.]

[Kedi]

У всех в Вайлдберриз личные кабинеты слетели, или это только в нашем городе эпидемия?

[МихаилЗ]

У всех в Вайлдберриз личные кабинеты слетели

 

Да.

 

Сбой у них был,восстанавливают.

[berezikoff]

У всех в Вайлдберриз личные кабинеты слетели

час назад, только смог в л.к. зайти заказов и доставок по нулям

[Kedi]

У меня тоже ничего. Сначала номер телефона был, е-мейл, номера карт, товар в корзине, но ни текущих доставок, ни предыдущих покупок. Процент скидки тоже скакал от 10 до 18 процентов. Сейчас вообще при нажатии чего-либо в личном кабинете высвечивается, что-то пошло не так, мы делаем всё возможное и т.д.

[Kedi]

У меня сейчас так же, только с телефона. Е-мейл тоже высвечивается. Главное, я жду доставку, к счастью, небольшую по цене, но всё равно она не отображается.

Вложенные превью

• 

Сообщение изменено: Kedi, 14 March 2022 - 22:10.

[unich]

Первый раз в жизни попробовал черный трюфель...

Пахнет говном после чеснока...

Сначала неприятно, потом жуешь - и еще хочется!

Нюхаешь - говно с чесноком....

Ешь - вкусно, аж за уши оттащить тяжело...

[Эндрю]

Нюхаешь - говно с чесноком....

Ты прям сравнивал?

[unich]

Ты прям сравнивал?

Андрюх....

У меня правда срыв шаблона. Я потер немножко трюфеля на сыр камамбер - это великолепная закусь получилась!

А пахнет реально говном с чесноком...

Это надо пробовать.  

[МихаилЗ]

говно с чесноком....

 

Ну,то есть,в принципе,можно недурно сэкономить? 

[Oleg]

Не все так просто, помимо запаха там вкус волшебный, так что придется еще глютамат добавлять.

[МихаилЗ]

так что придется еще глютамат добавлять

 

Само собой.

Ещё в дегидраторе надо будет посушить.

 

Блин,такой стартап задарма отдали! 

[ДмитрийПитер]

А говно надо сушеное или не очень?

[berezikoff]

Вяленое)))

[volveg]

... и чем кормить донора говна?

[berezikoff]

Чесноком разумеется))))

[МихаилЗ]

Чесноком разумеется

 

И продуктами которые крепят. 

[stalev]

И трюфелем!

[ДмитрийПитер]

. и чем кормить донора говна?

Уселителями вкуса.

Добавлено позже (15.03.2022 - 20:11):
Всем привет!

[МихаилЗ]

Всем привет!

 

На запах прискакал?

[ДмитрийПитер]

На запах прискакал?

Чеснока

Добавлено позже (15.03.2022 - 20:17):
Как вы тут, что новенького?

[МихаилЗ]

Как вы тут, что новенького?

 

Серёга ел

Димон бухал

Я капусту шинковал

Сообщение изменено: МихаилЗ, 15 March 2022 - 20:29.

[ДмитрийПитер]

Серёга ел

Димон бухал

Я капусту шинковал

Т. е. всё по старому.

[Валерьян]

У всех в Вайлдберриз личные кабинеты слетели, или это только в нашем городе эпидемия?

Так хакеры взломали и руководству написали, типа это вам за Украину.

[volveg]

Валерьян, и правильно сделали!

Ибо нехрен сахар и гречу скупать через интернет. 

[Батон]

Ибо нехрен сахар и гречу скупать через интернет.

[unich]

Кризис колбасника, как с этим быть?

Наверное многие "динозавры" такого домашнего производства проходили через это.

У меня уйма идей! Хочется делать новое и новое!

Но, родные и и близкие друзья, которым раздаю свои продукты едят их уже не с тем удовольствием, когда начинал. Хотя качество выросло значительно...

У меня это увлечение, хобби, я на это затрачиваю достаточно чувствительные деньги.

Продавать не хочу и не буду - т.к. в бизнесе не первый год и знаю все подводные камни любого предпринимательства.

Купил жене весы... Сам дурак!!! Теперь она думает, что от колбасы вес поднимается!..

Бабы - дуры...

А кому делать эту колбасу???

 

Ведь колбаса для меня - как рыбалка:

Сначала думаешь про наживку, подкормку (сырье, состав);

Потом заброс, подтяжка (готовишь);

И самый главный момент - поймал! (когда едят МОЛЧА и просят добавки!)

 

Я, конечно, переживу и перемелю в своем сознании такие мелочи.

Но, очень интересно мнение людей, которые уже прошли этот этап.

Сообщение изменено: unich, 16 March 2022 - 14:17.

[МихаилЗ]

Нельзя, ребята, в этой теме обсуждать колбасные дела.

[Зелёный]

Я, конечно, переживу

У меня некоторые члены семьи открытым тестом говорят, что зря деньги переваливаешь и надоела твоя колбаса, и много раздаёшь даром. Одни убытки, короче говоря. А кто то гонит самогон и ставит вино и продаёт выгодно, и все в шоколаде.

Есть люди которые не очень мясо едят, и равнодушны к изделиям из этого продукта. Но хобби должно быть, и сам я люблю колбасу и ем каждый день, и пофиг кто чего говорит, делаю что хочу.

А сейчас Пост, кстати, не ем вообще её. Но это временно.

А вкусный дистилят можно научится делать, обрасти оборудованием, но склонность к алкоголизму может проснуться, и луше буду делать колбасу, а алкоголь покупать у людей.

[berezikoff]

а алкоголь покупать у людей.

тогда уж лучше бартер.

[Эндрю]

склонность к алкоголизму может проснуться

Несколько лет на самогоне жил. Пить то особо некогда было, как праздник, самый аврал. Все пьют, а тебе некогда. Алкаши думали, что я наркоша

[Батон]

Нельзя, ребята, в этой теме обсуждать колбасные дела.

обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО!

Никаких технологий не обсуждается, вроде нет нарушений. У меня та же проблема, мыслей и идей много, а девать продукцию некуда особо... Вот задолбали знакомые кур просить сделать. И купить готовы. Но мне не хочется делать опять кур...и не знаю когда захочется....и  денег я больше на работе заработаю   

[bwater]

Первый раз в жизни попробовал черный трюфель...

Самое неприятное что я в жизни пробовал - это устрицы и дуриан. Я некоторые от них тащатся.

Нюхаешь - говно с чесноком.... Ешь - вкусно, аж за уши оттащить тяжело...

мне завтра 15 мешков навоза конского привезут. И ведра два чеснока осталось еще... 

[volveg]

Нельзя, ребята, в этой теме обсуждать колбасные дела.

Тут кризис жанра, причём тут колбасные дела... 

 

У меня уйма идей! Хочется делать новое и новое!

Так и делай! Для себя! 

Я уже давно не заморачиваюсь какими-то рецептами и строгим следованиям инструкций. Ты же уже прекрасно знаешь базовые законы и принципы изготовления колбасных изделий - ну и твори на здоровье!

Не в магазин же за колбасой идти, в самом деле... 

[МихаилЗ]

Те, кто самогонку гонят, бывает - спиваются

Серёга, выходит - сколбасился  

[volveg]

Серёга, выходит - сколбасился  

 

Дык...

[МихаилЗ]

Дык...

 

В футболке черной он стоял...

.. и страшный сон в руке держал!   

[stalev]

В футболке черной он стоял... .. и страшный сон в руке держал!

...На пузе было куча чешуи кошачей...

Переработал всех кто под руку попался!

Ну а как иначе!

[volveg]

...На пузе было куча чешуи кошачей...

Это футболки такие неправильные... 

Добавлено позже (16.03.2022 - 20:22):

... а пять котов тут совсем не причём... 

[МихаилЗ]

а пять котов тут совсем не причём...

 

Для пяти котов чешуи маловато. 

[volveg]

Так я же и говорю - футболка неправильная! 

Сообщение изменено: volveg, 16 March 2022 - 20:38.

[ДмитрийПитер]

У меня тоже все колбасой объелись и я тоже, уже как то не хочется. Правда последний год я почти только сыровял делал. Зато друзья еще не наелись, под пивко даже я с удовольствием ем.

[unich]

Серёга, выходит - сколбасился  

Не, не сколбасился! Делать - делаю, но жрать ее кому? 

Вот в этом вся фигня... 

 

Ладно, скоро весна, лето - гриль попрет!.. Там оторвусь!

[Александр 54]

У меня нормально колбаса уходит. Делаю для себя, разную, с расчетом на пару недель.

Делать для кого-то, надо покупать термокамеру, а выёживаться с духовкой не хочу. Для себя ещё куда не шло, и то, когда делаю краковскую, матюгаюсь, что приходится закладывать по несколько раз..