Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Поболтать ни о чем :)


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
35431 ответов в этой теме

: сообщение №81714
CODEONETEAM

CODEONETEAM

    Разработчик

  • Администраторы
  • 1442 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Украина
  • Город:Каховка

*
Популярное сообщение

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!



: сообщение №31701
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

когда делаю краковскую, матюгаюсь, что приходится закладывать по несколько раз..


За воротник?

: сообщение №31702
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3183 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Логично...

16566084.jpg

:D



: сообщение №31703
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск


За воротник?

За уши.



: сообщение №31704
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

volveg,Вообще, мы оболочки для заменителя трюфелей с чесноком. Некоторые по сути, этим заменителем и являются. 



: сообщение №31705
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3876 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

*
Популярное сообщение

Снимаю комнату. У хозяйки дочь 15 лет, смотрит телик, входит маман.
Слышу крик:
— А ну выключи, тебе еще рано такое смотреть!!!
— Мам, это комедия!
— Нихера себе комедия! Они там е@утся, а ей смешно!

: сообщение №31706
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1940 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Хитч учит мужчин знакомится с понравившейся женщиной . 

 

Давай, поучи отца ...... :lol:



: сообщение №31707
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Вячеслав Н. ,Прикольный ты! Без тебя бы форум, был бы как деревня без дурачка :D  ЖГИ ЕЩЕ!!! 



: сообщение №31708
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Вячеслав Н.,Прикольный ты! Без тебя бы форум, был бы как деревня без дурачка   ЖГИ ЕЩЕ!!! 

Ладно, напишу проще, Андрюша "Живи своим умом ,а не чужим"


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 28 March 2022 - 21:13.


: сообщение №31709
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3876 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

И это верно, хрен поспоришь!!! Главное, что-бы он был, ум-то.


  • Это нравится: Вячеслав Н. и АртёмД

: сообщение №31710
Нетнет

Нетнет
  • Пользователи
  • 0 сообщений
Ищу на Амазоне машинку для набивания колбасы. И вот нашла прекрасное!
"Креативный подарок - эту форму для колбасы можно использовать во многих случаях, например, на вечеринках и семейных торжествах, чтобы ваше счастье длилось дольше с членами семьи и друзьями.
Уровень шума свободный, вы можете делать сосиски тихо, не мешая другим."
Буду счастливо и тихо в уголке на вечеринке набивать колбасу!


: сообщение №31711
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21641 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Нет-нет, в этой теме такое нельзя обсуждать! ;)

: сообщение №31712
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3183 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


Буду счастливо и тихо в уголке на вечеринке набивать колбасу!

Вооот!!!!!!!

А я думал, чего мне на вечеринке не хватает!!!  :D



: сообщение №31713
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


мне на вечеринке не хватает!!!

Обратись к Вячеславу, он тебя Дам клеить научит. Он вчера пытался здесь, правила съема описать. Удалил почему-то. :rolleyes:



Добавлено позже (29.03.2022 - 12:47):

Кстати, что за привычка - написать, а когда отвечать начинают, быстренько удалить :(

Был до этого здесь такой же дерьмовенький мужичонка, но он хоть колбасу умел делать :0450:



: сообщение №31714
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 401 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье
Любителям нумерологии...

Вложенные превью

  • IMG-20220328-WA0035.jpg

Сообщение изменено: ВладБ, 29 March 2022 - 07:50.

  • Это нравится: berezikoff

: сообщение №31715
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

Любителям нумерологии...

Вообще-то математика наука точная. Зачем искажать цифры.

не 19+14, а 1914 

не 19+39, а 1939

И наконец не 20+22, а 2022 год, более точно, это дата 24.02.2022, а не арифметический пример на сложение.

Понимаете разницу. И не ведитесь на подобную чушь.


Сообщение изменено: Александр 54, 29 March 2022 - 08:30.


: сообщение №31716
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 401 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье
Александр 54, это не мои изыски, в сети болтается, да и я не повёлся, так решил в болталку выложить, не более. А вообще нумерологии именно так и высчитывают различные даты рождений , событий и проч. Это их забавы, как и всяких астрологов, гадалок... Кто-то им верит, Кто-то нет.

: сообщение №31717
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3876 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей


нумерологии...

 


математика наука точная. Зачем искажать цифры.

;),Саня ты сравнил ... , они и не искажают ЦИФРЫ, цифры как раз все на месте;)



: сообщение №31718
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

berezikoff,

Дим, цифры на месте, только читаются по разному. 20 и 22, как по твоему 2022, это тоже самое. 

Родился 1969 году от Рождества Христова, а мне Нееее 19+69, твой год 88, ну чушь...  :D



: сообщение №31719
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3876 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей
за цены на всё-
Прикинь упадёт сейчас бакс до 80, что эти гондурасы цены назад вернут? Меня терзают смутные сомнения......

Сообщение изменено: berezikoff, 29 March 2022 - 10:32.


: сообщение №31720
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

berezikoff,

Дим, у нас сахар в "Ярче" стоит 68 рублей, а где-то 57 руб. Сегодня смотрел мясо, практически цена, как до войны, разница не значительная, думаю, что будет ещё снижаться.

цены назад вернут?

Поживем увидим, время рассудит. 


  • Это нравится: berezikoff, Умница и АртёмД

: сообщение №31721
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3876 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей

Александр 54,Саня, твои слова- да богу в уши! 


  • Это нравится: Умница и Александр 54

: сообщение №31722
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 401 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье
Александр 54,berezikoff,у нас сахар появился, но к довоенным ценам ещё не опустился, два дня назад в "Да" Ценник на первые 2кг по 79,90, на последующие до 5 по 99,90...)))

: сообщение №31723
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

ВладБ

Не понятно. а зачем столько сахара покупать. Ну взял кило, закончился купи ещё.  :)


  • Это нравится: Умница и АртёмД

: сообщение №31724
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

От лени. Я и соль и сахар покупаю в упаковках по 10 кг. Раз купил, на полгода-год забыл.


  • Это нравится: Эндрю и Timon2011

: сообщение №31725
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 401 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье
Александр 54, я просто обратил внимание на ценник, т. к. до этого его (сахара) не было недели 2, точнее он появлялся и тут же сметался ( ну такая психология у большинства людей, что поделать...)
  • Это нравится: АртёмД

: сообщение №31726
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2011 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


Не понятно. а зачем столько сахара покупать

Лично мне на раз 14 кило надо, потому как гидромодуль 1 к 4. Один, два раза в месяц. 


  • Это нравится: Умница и АртёмД

: сообщение №31727
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


Не понятно. а зачем столько сахара покупать. Ну взял кило, закончился купи ещё

Я, как и Олег, беру всегда по 10 кг. Просто удобнее мне так.

Но дело, в данном случае, в другом конечно. Дело в "а вдруг". Хотя даже в плохие девяностые, насколько помню, с сахаром никогда проблем не было. 

Видимо кто-то где-то взял мешок, а еще кто-то увидел, и понеслось. Как-то в нашем магазинчике поселковом, взял 10 пакетов соли. Так продавец потом рассказывала - две тетки ее допрашивать взялись, зачем я столько взял и видимо дефицит скоро наступит.



: сообщение №31728
Александр 54

Александр 54

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Новосибирск

Да, понятно, что кому-то удобно сразу взять на долго. Мы так покупаем муку по 10 кг, хлеб только домашний едим, от туда и расход. 

Но, сахар мели, как будто завтра кончиться, и всё конец света.


Сообщение изменено: Александр 54, 29 March 2022 - 12:33.


: сообщение №31729
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


конец света

Но рассаду посадили все  :D

(прочитано в Инете)



: сообщение №31730
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

46144501_3f5c7e9c91637be4cf8e399afc46c54



: сообщение №31731
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3183 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Н-дааа...  :0368:


Сообщение изменено: volveg, 03 April 2022 - 07:54.


: сообщение №31732
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

volveg:D



: сообщение №31733
ВладБ

ВладБ

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 401 сообщений
  • Имя:Владимир
  • Страна:Россия
  • Город:ЗаМКАДье
Вячеслав Н. ,

: сообщение №31734
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Вячеслав Н.,

Муж -это мужчина сдавшейся под роспись :D 
duitm-bvaae9xlw.jpg


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 03 April 2022 - 14:58.


: сообщение №31735
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

Вячеслав Н. , Вячеслав. У тебя это с весной связано? 


Добавлено позже (03.04.2022 - 15:37):

Лучше бы тему какую создал, чем эти картинки. 



: сообщение №31736
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Лучше бы тему какую создал, чем эти картинки. 

Антон , а самому, тему создать слабо-  тяжело?  ;) Пополнить копилку форума.


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 03 April 2022 - 17:08.


: сообщение №31737
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

*
Популярное сообщение

Вячеслав Н. , так нет особо интересных рецептов, а засирать форум рецептами которые и так всем известны, 

уважение к другим не позволяет. 



: сообщение №31738
Kedi

Kedi

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 273 сообщений
  • Имя:Наталья
  • Страна:Россия
  • Город:Серпухов

*
Популярное сообщение

Может, копилка уже скоро взорвется, распираемая вакуумом?

: сообщение №31739
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

Kedi, тонко  :D


  • Это нравится: МихаилЗ и АртёмД

: сообщение №31740
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

так нет особо интересных рецептов, а засирать форум рецептами которые и так всем известны,  уважение к другим не позволяет. 

Так в чем проблема сделай интересный рецепт сам и нам предоставь,  с фото и как ты делал,  а мы возьмем его на вооружение себе в копилку. Так ведь лень что-то вносить в копилку форума,  ждешь когда кто-то выставит только не я ;) .  Антон, а сколько ты сам сделал колбас из известных тебе рецептов? Ах уважение тебе к другим не позволяет , показать как ты делаешь  свой  рецепт.  :0356:  Просто Антон болтать легче ,чем что-то сделать самому.  ;)  Сделай Одесскую полукопченую по ГОСТ 16351,  а  мы посмотрим на твои знания как ЭКСПЕРТА  на форуме?


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 03 April 2022 - 18:49.


: сообщение №31741
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

*
Популярное сообщение

Тимон vs Вячеслав, серия 5386. Попкорн купил, жду продолжения :D  Только в другие темы не перекидывайтесь, пожалуйста, ваше поле боя здесь. ;)



: сообщение №31742
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Олег, я тебя услышал :D



: сообщение №31743
bwater

bwater

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1290 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Боровичи


нет особо интересных рецептов,
у меня есть

 Но не скажу :D

Хотя можете попробовать уговорить :P



Добавлено позже (03.04.2022 - 18:44):


Попкорн купил
вольно вам. в Европах, хвастаться изобилием :D
  • Это нравится: Умница и АртёмД

: сообщение №31744
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад

Вячеслав Н. , у тебя хоть есть один свой рецепт? Или только плагиатом занимаешься? 


Добавлено позже (03.04.2022 - 18:49):


Так ведь лень что-то вносить в копилку форума

Зато тебе не лень, ладно бы своё, что придумал.


Сделай Одесскую полукопченую по ГОСТ 16351,

По твоему рецепту? 


Добавлено позже (03.04.2022 - 18:51):


уважение тебе к другим не позволяет
да, не позволяет. И горжусь тем, что не могу сделать и выложить под своим названием. 

Добавлено позже (03.04.2022 - 18:51):


ждешь когда кто-то выставит

Тебя только и жду! 



: сообщение №31745
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия


По твоему рецепту? 

Нет по своему рецепту,  Ты ведь ЭКСПЕРТ на форуме :D



: сообщение №31746
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад


а мы

За всех говоришь? 



Добавлено позже (03.04.2022 - 18:53):


Нет по своему рецепту

В смысле!? Как этот рецепт может быть моим!? Потому что я его повторил!?  :0307:



: сообщение №31747
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

За всех говоришь? 

По моему диалог у нас с тобой ты и я.  Вот и покажи свою работу по Гост 16351  Одесской,  или Москворецкую, Таллинскую  да любую , а я посмотрю и поучусь у ЭКСПЕРТА как правильно делать и запишу. :0308:


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 03 April 2022 - 19:00.


: сообщение №31748
bwater

bwater

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1290 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Боровичи


По моему диалог у нас с тобой ты и я. 
дак сам термин диалог предполагает двух участников  :rolleyes:

Слав, буду в твоих местах, в гости пустишь пригласишь? 



: сообщение №31749
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Слав, буду в твоих местах, в гости пустишь пригласишь? 

Да без вопросов, моя семья и я гостеприимные, всегда рады гостям :D  :D  :D В аватарке есть номер ватсапа и МТС один и тот же номер.


Сообщение изменено: Вячеслав Н., 03 April 2022 - 19:21.


: сообщение №31750
Timon2011

Timon2011

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2437 сообщений
  • Имя:Антон
  • Фамилия:Беленко
  • Страна:Россия
  • Город:Павловский Посад


По моему диалог у нас с тобой ты и я.

Путаешься в показаниях, сначала писал - мы!


Вот и покажи свою работу по Гост 16351  Одесской,  или Москворецкую, Таллинскую  да любую

зачем!? Чтоб эти рецепты выдать за свои? Как ты это делаешь!

а я посмотрю и поучусь

В том то и дело, что тебе учится и учится! А уже пытаешься других учить, занимаясь плагиатом!