575 ответов в этой теме

[Andrushka]

доброго дня уважаемые, помогите опознать слайсер.

 

https://www.avito.ru...nnyy_3660824200

не смогу разобраться, как вставлять картинки - пришлось ссылку выложить.

хозяин говорит что наклейка утрачена.

Очень похож на eksi HBS-220A

[Bee happy]

Да, похож. Видимо, утрачена пластиковая защитная накладка на каретку. Хотя, на первых моделях её и не было...

[Iwona]

Здравствуйте. Вопрос к к Дмитрию ( Bee happy). Пподскажите пожалуйста, что из этого выбрать - Слайсер BECKERS ES 220, Слайсер RGV New LUSSO 25 GS, Слайсер FIMAR HM 220. Нужно для домашнего использования, не часто и не много. Понимаю, что все это примерно одинаково, но все же.  Для подарка, давняя мечта.

[Bee happy]

Iwona, да, всё перечисленное практически идентично по функционалу и качеству изготовления. Мне больше нравится LUSSO. Если место ограничено, берите BECKERS, но разница будет незначительна.
FIMAR неплох, но родные запчасти дорогие, а подбирать замену уметь надо...

[aam75]

По цене нормально. Но берут не потому, что дёшево. А потому, что нужен. Вам нужен именно профессиональный? Берите.

 

Приветствую!

 

Есть модель чуть поменьше - Airhot Sl 195. По комплектации вроде бы все то же самое, что и у 220-й: двигатель 120 Вт, заточное устройство, подпор прижимной пластины, время непрерывной работы 25 минут, при этом габариты и вес поменьше, что для меня актуально, хотя и не критично.

Вопрос к уважаемому Bee happy: имеются ли какие-нибудь недостатки у модели с 195-м диском относительно 220-го кроме линейных размеров нарезаемого куска и почему-то более высокой цены?

[Bee happy]

aam75, вопрос цены даже не поднимайте! Логического объяснения разницы в цене нет. Сравнивайте только технические характеристики. Для бытового и полупрофессионального использования и 195 мм вполне достаточно.

[aam75]

aam75, вопрос цены даже не поднимайте! Логического объяснения разницы в цене нет. Сравнивайте только технические характеристики. Для бытового и полупрофессионального использования и 195 мм вполне достаточно.

 

Be happy, спасибо за столь молниеносный ответ! Ваше мнение очень значимо для меня.

[Old Cat]

Ща испытаю на замороженой свинине

[qwinter]

Old Cat, ну и как?)

[Old Cat]

ну и как?)

Полёт нормальный

[berezikoff]

не верю. Видос давай.

[Sashik]

Уважаемые, форумчане на днях пополнил домашнее оборудование б/у слайсером HBS-250, провёл чистку, смазку, одну деталь не удаётся снять, это за мотором в нише вал на который прикручивается нож. Хотелось снять и там тоже всё протереть, пытался слегка постучать через деревяшку по валу, Не идёт, стопорные винты выкрутил. Там на валу ещё микрик прикручен и два провода уходят в жгут, пока не понял для чего. Может кто знающий подскажет как вынуть этот вал?

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 

Сообщение изменено: Sashik, 24 February 2025 - 13:53.

[Bee happy]

Sashik, сделайте фото.

Добавлено позже (25.02.2025 - 00:40):

 HBS-250_300_meat slicer explode - English.pdf   175.56 КБ   52 Скачано

 GASTRO Слайсеры MS250ST_HBS250N ПАСПОРТ.pdf   253.93 КБ   42 Скачано

 

Интересная модификация. Раньше никакого концевика там не было. Похоже, он контролирует наличие винта, фиксирующего защиту ножа (дет. 8,33). 

В норме этот вал выходит вперед после удаления гужонов.

[Sashik]

Bee happy, съёмником никак не подобраться, стучать как то боязно, литьё не отколоть бы..., попробую VDшкой замочить, может поможет.

Сообщение изменено: Sashik, 25 February 2025 - 09:40.

[Bee happy]

Главный принцип инженера - если работает, не трогай!

Добавлено позже (25.02.2025 - 10:28):

попробую VDшкой замочить,

Попробуйте осторожно покрутить его туда-сюда за квадрат.

[Sashik]

Попробуйте осторожно покрутить его туда-сюда за квадрат.

, удалось вытащить вал, как вы советовали, пытаясь провернуть квадрат, подбивал вал с обратной стороны слайсера. В начале стронулся не много, потом вперёд, назад и вышел. Подшипник стоит 6003RS -1шт.

Вложенные превью

• 
• 

[АртёмД]

нож для слайсера

[Арабеска]

https://www.wildberr...x?targetUrl=SN 

как думаете пригодится такой слайсер?  У кого нибудь есть опыт использования при нарезке шпика  или готовых цельномышечных изделий ? Дома есть Бош для домашней нарезки сыра, колбаски, но использую редко.

[unich]

Арабеска, Не-а... 

[AlexanderNik]

Арабеска,Оля, лично для меня этот нож, очень бы пригодился. Я подумывал сделать себе такой. Удобно резать на пластины, и замороженные пласты резать на бруски, тоже очень удобно. 

[volveg]

как думаете пригодится такой слайсер? 

Конечно пригодится... Я таким в юности фотографии обрезал! 

[МихаилЗ]

Я таким в юности фотографии обрезал!

 

Это первое,что приходит в голову глядя на девайс. 

У меня резной был!

Не вру. 

 

Сообщение изменено: МихаилЗ, 11 April 2025 - 18:50.

[AlexanderNik]

 : сообщение №550    20 апреля, у меня собрались все Московские родственники. И я решил на своем дешевом слайсере сделать нарезку разной колбасы. Получилось нарезать толщиной и как бумага, и в 1мм и в 2мм. Совсем не приходилось поправлять, исправлять, разворачивать, поворачивать батоны. Я просто в восторге, и одно не могу понять, почему сразу так не точить на заводе.

[Bee happy]

Наточить нож не проблема... Проблема - сохранить остроту пластилиновой стали. 

[AlexanderNik]

Bee happy, Я его даже не пытался точить, режет и так хорошо. У этих ножей, если приложить линейку на всю поверхность ножа Как на втором фото, то само острие ножа отдалено от линейки. И я болгаркой убрал только саму пятку, и на третьем фото видно, что все ровно, и при резке пятка не отталкивает батон 

[Bee happy]

Вот поэтому ножи настоящих слайсеров заточены только с задней стороны. Спереди это плоскость.