1 ответов в этой теме

[Svane]

Люблю салаты быстрые и несложные, так что бы сделать и сразу съесть!
Сегодня делала, сфотографировать только не догадалась:
Меленькие (шляпки) шампиньончики порезать тоненько, сложить в салатник, к ним так-же авокадо, огурчик полить маслом, соль, укроп, перец черный и сок лимона по вкусу.
Свежий, быстрый, вкусный!

[Мадама]

Я люблю  авокадо рецепты.

Закуска из авокадо и яиц

Предлагаю вам рецепт оригинальной закуски из авокадо и яиц. Закуска имеет интересный вкус, она нежная, шелковистая по текстуре и благодаря чесноку не лишена пикантной остроты. Отличный вариант для перекуса!

Продукты 

(на 2 порции)

Авокадо спелый - 0,5 шт.

Яйца - 2 шт.

Майонез - 1 ст. ложка

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 1 щепотка

Перец чёрный молотый - 1 щепотка

 

Перед тем как приготовить закуску из авокадо и яиц, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Для этой закуски плод авокадо нужно выбирать спелый, мягкий. 

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Остудите яйца в холодной воде,

Разрежьте авокадо вдоль пополам, затем проверните половинки в разные стороны и рассоедините. Нам понадобится одна половинка авокадо. Извлеките косточку. Чайной ложкой отделите мякоть от кожуры - если авокадо спелый, сделать это не составит труда!

Мякоть авокадо переложите в миску и вилкой разомните в пюре.

Вареные яйца очистите от скорлупы.

Натрите яйца на мелкой тёрке прямо в миску с авокадо.

Зубчик чеснока почистите и измельчите ножом или с помощью пресса. Добавьте чеснок в миску с авокадо и яйцами.

Затем добавьте майонез, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Перемешайте соединённые ингредиенты. Закуска из авокадо и яиц готова!

Закуску из авокадо и яиц можно подавать на ломтиках хлеба, гренках или тостах, а также использовать в качестве начинки для тарталеток.

Приятного аппетита!