556 ответов в этой теме

[Rodger03]

Тема для тех кто пока не готов или у кого нет возможности приобрести дорогостоящий куттер .
Захотелось мне сделать чего-нибудь нового. Но с мясорубкой о эмульсии не может быть и речи . К куттеру пока морально не готов. Хочу приобрести блендер. Поделитесь вашим опытом, моделями, отзывами. Стоит ли его вообще брать ? Ну к примеру вот такую модель , вроде и достаточно мощный 1000 вт и не слишком дорогой .

http://www.eldorado....etail/71165848/

[Bee happy]

Если только для эмульсий, то брать такой не стоит. Замучаешься её со стенок собирать, хоть там и не много её поместится...

[Rodger03]

Bee happy, только для колбасирования . А какой посоветуете ?

[Bee happy]

Никакой из кухонных.

[Rodger03]

Bee happy, а из не кухонных )) ? только куттер ?

[Bee happy]

А не кухонные блендеры уже описаны в теме про куттеры. Я пользуюсь бытовым комбайном Энергия, по сути, это тоже блендер, но удобнее. Не самый лучший вариант, но дёшево и сердито. Вот, всё жду больше информации о китайской Херпусси...

[Rodger03]

Херуся 25 штук стоит )) жалко пока . Дмитрий , скиньте пожалуйста ссылку хоть на какую-то модель комбайна который по вашему мнению достоин внимания .

[Bee happy]

Если бы был такой, я бы его давно купил.   На Энергии можно эмульсию делать, частями... На 2,5-3 кило варёнки можно заморочиться, не более...

[abc26]

Bee happy, а ведь можно заморочиться и набить 2-3-5 кг (эмульсию частями), и потом в холодильник до след. дня? 

А то весь день коту под хвост если еще и варить сразу

[Bee happy]

Да, варить уж на следующий день придётся... Или ночью...

[_Artem_]

Херуся 25 штук стоит )) жалко пока

Это только если с Табао Вам лично привезет его китаец) 

На Энергии можно эмульсию делать, частями... На 2,5-3 кило варёнки можно заморочиться, не более...

И как эмульсия мелкая? Сколько за заход получается?

Речь об этом звере???

[abc26]

_Artem_, у меня такой-же.. 250-300 грамм. Эмульсия хорошая.

[Kompas]

Прикупила я себе вот такого мини- зверя)))
Rolsen RCH-401P

Удивительно, но при копеечной стоимости и малой мощности, он действительно умудряется превращать фарш в эмульсию) Три двойных ножа, делают своё дело) Острейшие! Правда очень маленькими порциями получается делать, объём чаши всего 0,6.

[dedkolbasoed]

Херуся 25 штук стоит )) жалко пока .

Да где ж вы такие цены находите? я свою за 198 $ брал, ну так это и сейчас 13К рублей, но не 25 же!!!

[Olga77]

Херпуся стоит 25 тысяч. Но периодически скидка 50% на нее и получается 13. У меня она в корзине на али))). Доставка бесплатно

[Oleg]

У них эта скидка постоянно висит.

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Херпусю чета мне не очень в работе расписали. Но это со слов, как доедет испробую. А скидки на 11.11 меня веселили)) те же товары но на 10-15% дороже чем в обычные дни, но якобы с 50% скидкой.
Ко мне едут с десяток,продавать буду от 100$, как доедет пойму цену окончательно, может еще 10-20 прилипнет за вес.

[Eugeny]

Но это со слов, как доедет испробую.

Ждем.

В Ростов едут, али в другое место?

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

С Али везут в Ростов)))

[Valery Korsh]

Хорошая новость!

[Oleg]

А скидки на 11.11 меня веселили)) те же товары но на 10-15%

С Али вообще странная история. Зачастую товары, которые покупал раньше в определенном магазине в поисковой выдаче не показываются вообще, но если зайти по прямой ссылке, то они есть. И в день скидок я затоварился со скидкой до 20%. Например в поисковой выдаче самая нижняя цена 1,68, я купил по прямой ссылке за 1,46.

[евгений 1978]

и где  херпусю эту  искать? дайте ссылочку. вчера весь вечер на али искал, так и не нашол.

[stalev]

Херуся 25 штук стоит ))

Это геде такие цены? На Али вполне приемлемо.

[Olga77]

https://m.ru.aliexpr...5cLKD
Вот. Как раз сейчас акция.

[евгений 1978]

о! спосибо.

[Oleg]

Вот. Как раз сейчас акция.

У них эта акция месяцами висит, Просто маркетинг.

[stalev]

маркетинг

, замануха значит по нашему!

[ahaukin]

Rodger03, у меня вот такого типа...загрузка  ~200 - 230 гр...не больше не меньше....меньше мазать будет,больше сильно нагревается,эмульсия наматывается на нож и толком не измельчается...плюс,для более менее хорошей эмульсии нужно жидкости добавлять достаточно много...~22-30 % на кило,только с водой он начинает измельчать а не наматывать,правда до тех пор пока фарш не примет в себя всю жидкость...потом опять наматывает ,но к этому времени эмульсия уже готова....Плюсы - очень быстро(сделать 1 - 1.5 кг варенки не проблема..) и дешево....Минусы - маленькая загрузка,сверхтонкое измельчение получить все равно не получится....Максимум что можно на нем сделать вот на этой фотке..

http://www.emkolbask...enaia-prima-vc/

Вложенные превью

• 

[Kirill000011]

Вот. Как раз сейчас акция.

Тут еще дешевле

https://ru.aliexpres...85-c20b987fd2c4

__________

http://nazya.com/cat...馅机碎菜机

плюс доставка тыщ 5...

Сообщение изменено: Kirill000011, 18 November 2016 - 15:01.

[Oleg]

Какая вам халява, а в Латвию доставкой до полной цены догоняют.

[Сергей Посадский]

евгений 1978, Сам я заказал Херпусю вот на этом сервисе http://www.youcanbuy.ru/about/, если лень заморачиваться с регистрацией на Таобао есть еще один http://www.amur-mark...rId=2673567945, правда им я не пользовался

[Kirill000011]

Я не смог победить таобао, при выборе шипинг адреса только Китай можно выбрать..

или я не увидел чего...

Павел тут обещался херпусь завести, я думаю уже скоро...

Павел ответь плизз, там в силе все, ждем  ?

Сообщение изменено: Kirill000011, 18 November 2016 - 15:09.

[Сергей Посадский]

Kirill000011, Все правильно, на Таобао можно выбрать только Китай. При использовании http://www.youcanbuy.ru/about/ Вы должны указать адрес их склада в Китае, а они потом повезут Вам. На сайте все подробно написано http://www.youcanbuy.ru/how_it_works/.

Сообщение изменено: Сергей Посадский, 18 November 2016 - 15:13.

[dedkolbasoed]

Но периодически скидка 50% на нее

Совершенно верно, я сам е в корзину кинул за 200 долларов, потом она стала 400, ниче, ждал пока цена снова упадет, или напиши продавцу, он скинет на 200 сто процентов

[Rodger03]

Подождем отзывов об этой херусе , что ли ))) может закажу в подарок на 23 е февраля )))

[dedkolbasoed]

Подождем отзывов об этой херусе ,

В теме о куттерах обсуждалось, я уже месяца с три пользуюсь, все устраивает

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Павел ответь плизз, там в силе все, ждем ?

Да, все в силе, ждать недели 3, груз уже забрал перевозчик в Пекине.

[Владимир Викторович]

Павел, а куттеров(с поворотной чашей) по "сладким" ценам не предвидется ? Лиров на 5-7,тыщь за тридцать

Сообщение изменено: Владимир Викторович, 19 November 2016 - 12:05.

[Rodger03]

dedkolbasoed, сколько за раз эмульсии сделать можно ?

[dedkolbasoed]

dedkolbasoed, сколько за раз эмульсии сделать можно ?

Если с кусочка - то килограмм, если с фарша 3мм, то я 1,8 кг загружал + лед - перегрызла в легкую,
больше грузить не пробовал

[Rodger03]

dedkolbasoed, ну это совсем не плохо . главное что бы не сломался через месяц )))

[dedkolbasoed]

главное что бы не сломался через месяц ))

А чему там ломаться? Ну, максимум сгорит движок, так дрель приколхозишь, а 5-ти литровая чаша из нержавейки + 4 -х ножевой блок ОСТАНУЦА

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

И кстати 4х ножевой блок едет отдельно занедорого)

[OlgaZH]

Павел Агапкин (Колбаскин), сообщите, пожалуйста как придет сие чудо враждебной техники херпуся, какова будет его (или ее  ) цена, заинтриговали 

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Едет. Будет первый десяток через 3 недельки. Ценник в районе 100-120$, как придет скажу точно. Пока китайцы шлют меньше в количестве чем заказывал) поэтому цена может вырасти прямо при получении товара)

[OlgaZH]

цена может вырасти прямо при получении товара

Павел Агапкин (Колбаскин), чего ж так резко   можно просто написать: цена может немного измениться при получении     

[Kirill000011]

И кстати 4х ножевой блок едет отдельно занедорого)

То есть не как в оригинале?

там 2шт этажеркой..или это четыре считается!

Сообщение изменено: Kirill000011, 20 November 2016 - 18:41.

[АЛЕКС]

Херпусю чета мне не очень в работе расписали. Но это со слов, как доедет испробую

             Павел,  а мы будем ждать результатов испытаний

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Вот такой ножик. Рублей за 600-800 примерно.

[abc26]

Интересно, а этой Херпусей можно порубить мясо не в эмульсию, а на кусочки, как на колбасу?