Тончик, http://www.polugar.ru/polugar
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Самогон и самогоноварение
: сообщение №1
Опубликовано 16 January 2017 - 16:22
- Это нравится: Тончик и ВладБ
: сообщение №2
Опубликовано 16 January 2017 - 16:24
- Это нравится: валик
: сообщение №3
Опубликовано 16 January 2017 - 16:28
Тончик, мало пьешь значит
Если не противоречит правилам форума, можно спросить знающих людей вот это - http://forum.guns.ru.../9/1720312.html стоящий вариант самогонного аппарата?
Сообщение изменено: abc26, 16 January 2017 - 16:30.
- Это нравится: Тончик
: сообщение №4
Опубликовано 16 January 2017 - 16:32
: сообщение №5
Опубликовано 16 January 2017 - 16:42
: сообщение №6
Опубликовано 16 January 2017 - 16:49
стоящий вариант самогонного аппарата
обычный аппарат для производства дестилята, нужно узнать что за нержавейка и какова цена сегодня,та цена что указана хорошая,но с трудом верится в ее актуальность.
Плюс изучить технологию хорошо
если начнете вникать,то данный аппарат окажется не пригодным
- Это нравится: BSM1962, berezikoff и HECTOP
: сообщение №7
Опубликовано 16 January 2017 - 16:55
Я когда то купил,вроде бы то что нужно,но как оказалось данная фраза ключевая. Для производства достойных напитков, люди сами собирают аппараты. Для производства просто хорошего самогона, да подойдет и простенький аппарат с хорошо изученной технологией . Я забросил это дело, как раз потому что начал общаться и пробовать напитки от "помешанных" людей.
: сообщение №8
Опубликовано 16 January 2017 - 17:03
: сообщение №9
Опубликовано 16 January 2017 - 17:04
Если не противоречит правилам форума, можно спросить знающих людей вот это - http://forum.guns.ru.../9/1720312.html стоящий вариант самогонного аппарата?
Деньги на ветер. Лучше самому собрать. На хоумдистиллере полно вариантов.
: сообщение №10
Опубликовано 16 January 2017 - 17:08
: сообщение №11
Опубликовано 16 January 2017 - 17:22
ШТУРМАН БАСОВ, а что выйдет по деньгам? ну таких габаритов как эта, без колонны.
Только куб нужен?
: сообщение №12
Опубликовано 16 January 2017 - 17:24
: сообщение №13
Опубликовано 16 January 2017 - 17:31
В смысле под ключ, для дистилята, без ректификата.
Я сам собирал. Дистиллятор в Таганроге покупал, готовый из нержи. Куб - алюминиевая фляга. Поигрался, поучился, теперь модернизировать нужно на новый уровень переходить. На пока думаю царгу с спк присобачить и куб с газа на электричество перевести.
: сообщение №14
Опубликовано 16 January 2017 - 17:43
на электричество перевести.
У нас такие продают.
Электрический дистиллятор польской фирмы BIOWIN мощностью 350 Вт и обьемом до 4л.Это оптимальная мощность,которая не вызывает пригорания дистилированной жидкости.Дистиллятор не требует подключения проточной воды(охлаждение происходит с помощью вентилятора,расположенного внутри устройства).Камера дистиллятора выполнена из нержавеющей стали,а емкость для дистиллята-из стекла.Дистиллятор используется для очистки воды и других химических веществ.Диаметр дистиллятора 24см,высота 39см.Инструкция на русском языке.
: сообщение №15
Опубликовано 16 January 2017 - 22:17
: сообщение №16
Опубликовано 16 January 2017 - 22:33
ШТУРМАН БАСОВ, потому и интересует комплект под ключ, времени и желания собирать конструктор совсем нет.
Да я к тому что из готового можно собрать аппарат под себя. Я вот взял прямоточный дистиллятор, поигрался, теперь хочется апгрейда, чтобы почище и покрепче продукт выходил.
Ну как вариант проверенный
- Это нравится: sergun821
: сообщение №17
Опубликовано 16 January 2017 - 22:41
Я не в теме по конструкциям.
: сообщение №18
Опубликовано 16 January 2017 - 22:51
ШТУРМАН БАСОВ, а чем вариант за 11 с чем-то тысяч, лучше того, что я кидал? Я не в теме по конструкциям.
Ну там просто ведро сляпано по старинке, а в этом уже всё рассчитано, т.е. размеры не от балды, а именно подобрано путём вычислений и испытаний. Качество исполнения лучше. У меня такой же дистиллятор. Его можно отдельно купить, дешевле будет и купить алюминиевую флягу, вот готовый аппарат, дешевле чем те оба набора. Для начала самое то, а потом уже апгрейд делать.
- Это нравится: abc26
: сообщение №19
Опубликовано 16 January 2017 - 23:03
: сообщение №20
Опубликовано 16 January 2017 - 23:06
ШТУРМАН БАСОВ, алюминеевую флягу на электоплиту не вкорчишь.
И не нужно. Врезать два тэна, утеплить флягу, врезать сливной кран. Вот и всё. Даже со всем этим выйдет дешевле.
: сообщение №21
Опубликовано 16 January 2017 - 23:11
Вариант с врезать не для меня. Мне готовое нужно, чтобы работало "из коробки".
Ну не то что бы нужно, но мысли есть о приобретении.
: сообщение №22
Опубликовано 16 January 2017 - 23:18
Мне готовое нужно, чтобы работало "из коробки". Ну не то что бы нужно, но мысли есть о приобретении.
Из коробки будет плохой. А если есть мысли, то есть и время чтобы собрать, тем более в городе есть магазин. Ну или купить у них готовый комплект.
Ну и изучать
: сообщение №23
Опубликовано 17 January 2017 - 03:49
стоящий вариант самогонного аппарата?
Барахло;
Если интересно - маякуй в личку, просвящу
- Это нравится: ШТУРМАН БАСОВ
: сообщение №24
Опубликовано 17 January 2017 - 09:22
цена я думаю актуальная, т.к. обычно там правят цены топикстартеры.
тогда берите, деньги не большие,просто алкоголь получше магазинной водки всяко сможете приготовить или же всегда будете с не замерзайкой
: сообщение №25
Опубликовано 17 January 2017 - 14:11
тогда берите, деньги не большие,просто алкоголь получше магазинной водки всяко сможете приготовить или же всегда будете с не замерзайкой
С таким ведром, та же незамерзайка получится.
: сообщение №26
Опубликовано 17 January 2017 - 14:14
ШТУРМАН БАСОВ, не понимаю, а что там не так?
Отзывы вроде очень неплохие.
Понятно что Ганза не хоумдистиллер, но тем не менее.
Вот фото в деле чье-то даже:
Сообщение изменено: abc26, 17 January 2017 - 14:24.
: сообщение №27
Опубликовано 17 January 2017 - 14:27
ШТУРМАН БАСОВ, не понимаю, а что там не так? Отзывы вроде очень неплохие. Понятно что Ганза не хоумдистиллер, но тем не менее. Вот фото в деле чье-то даже: Скрытый текст
Ну перед покупкой, всё таки стоит изучить тему и посмотреть видео. Я вот тоже думал что нет разницы и парни просто выпендриваются вкидывая деньги. Это ведро будет выдавать этиловый спирт, но вместе с ним и другие высшие спирты, ацетоны, альдегиды. Продукт будет вонять, а утром голова бо-бо, это хорошо если метанол не попадёт в продукт.
Если время терпит, то можно самому сделать, это не так сложно, зато лучше и дешевле. Ну или хотя бы готовую колонну купить получать хороший продукт.
- Это нравится: virafa, OlgaZH и sergun821
: сообщение №28
Опубликовано 17 January 2017 - 14:30
ШТУРМАН БАСОВ, ну если там какие-то конструкционные ошибки сразу видны, тогда да.
Я не спец, потому и выложил сюда ссылку, для посоветоваться.
: сообщение №29
Опубликовано 17 January 2017 - 14:37
ШТУРМАН БАСОВ, ну если там какие-то конструкционные ошибки сразу видны, тогда да. Я не спец, потому и выложил сюда ссылку, для посоветоваться.
Ну вот мы в два голоса говорим что это ведро. А этанол можно и в тазике получить.
- Это нравится: abc26, OlgaZH и dedkolbasoed
: сообщение №30
Опубликовано 17 January 2017 - 15:01
Не бери, действительно барахло. Глупая, уродливая тупиковая конструкция. Быстро разочаруешься. Как совсем эконом-вариант (сам прошёл через него) Большая нержавеющая скороварка и обычный холодильник. Можно даже лабораторный стеклянный на крайний случай, но лучше нержавейка типа такого:
На попробовать вполне хватит. Как бонус в доме появится лишняя кастрюля и совсем не дорого. Сделать бутылку-две легко. Пользуюсь подобным иногда и сейчас : джин, абсент, или просто немного перегнать чего нибудь по быстрому он незаменим. А дальше определишься, надо тебе это вообще или нет. Вдруг зацепит
- Это нравится: abc26, dedkolbasoed и ШТУРМАН БАСОВ
: сообщение №31
Опубликовано 17 January 2017 - 15:58
Это ведро будет выдавать этиловый спирт, но вместе с ним и другие высшие спирты, ацетоны, альдегиды.
Ребята,двойной-тройной перегон и отделение голов и хвостов в помощь,это если коротко. Поэтому хороший самогон получить им можно. Если большего не нужно то берите, практически все готовые аппараты по такому же принципу работают, где то какие то изменения типа улучшения сделаны,но это по мнению того кто эти изменения сделал. Если потянет в большее,то как и писал выше, готовьте другой бюджет или закатывайте рукава для самоделки.
- Это нравится: Алексевна
: сообщение №32
Опубликовано 17 January 2017 - 16:05
: сообщение №33
Опубликовано 17 January 2017 - 16:22
Мне казалось, что головы с хвостами надо отделять при наличии любого аппарата.
Ну не совсем,придумывают всякие сухопарники и иные приблуды позволяющие отделять большую часть примесей,поэтому пользуя их достаточно просто двух-трех перегонов. А в общем если брать стандартные решения,не зависмо за 2 тыс.рублей или за 122 тыс. лучше конечно это делать.
: сообщение №34
Опубликовано 17 January 2017 - 16:33
Тот кто втягивается в самогоноварение начинает задумываться о виски,водке и иных элитарных напитках типа кюрасао, сталкивается с проблемой пригара зерновой браги. Избежать этого можно только с помощью водяной бани, опять вложение денег. И так постоянно, в принципе как в любом производстве,будь то колбаса или сыр,всегда хочется большего и на все нужны средства. Поэтому повторяюсь в очередной раз,определитесь что Вы хотите достичь,какого спиртосодержащего продукта и от этого отталкивайтесь.
И еще,если все таки решитесь,не берите аппарат с кубом менее 20 литров
- Это нравится: abc26
: сообщение №35
Опубликовано 17 January 2017 - 16:34
: сообщение №36
Опубликовано 17 January 2017 - 16:56
короче надо бросать пить
"Все говорят, что пить нельзя а я говорю что буду"(с). Помните песню Б.Гребенщикова?
: сообщение №37
Опубликовано 17 January 2017 - 17:14
"Все говорят, что пить нельзя а я говорю что буду"(с).
Одни говорят, что пить надо меньше, другие - что пить надо бросать, но обе стороны солидарны в одном, что пить НАДО !!!
если все таки решитесь,не берите аппарат с кубом менее 20 литров
По моему мнению, куб должен быть от 50л, у меня на 36, мне уже мало
- Это нравится: sser776 и Батон
: сообщение №38
Опубликовано 17 January 2017 - 17:33
Ребята,двойной-тройной перегон и отделение голов и хвостов в помощь,это если коротко. Поэтому хороший самогон получить им можно.
Да хоть 10-рной перегон, выше потолка не прыгнешь.
ДенисРостов, Мне казалось, что головы с хвостами надо отделять при наличии любого аппарата.
Так точно.
Если нужно уложиться в 11т.р. то лучше собрать уже нормальный для поиграться и поучиться, а потом уже само придёт, апгрейды всякие делать.
Молочная фляга, прямоточный дистиллятор и всё. Для старта этого вполне хватит. Фляга 1000-2000руб, прямоток 3000-3500руб, ну там термометры и шланги силиконовые не больше 1000руб.
сталкивается с проблемой пригара зерновой браги. Избежать этого можно только с помощью водяной бани,
Парогенератор.
По моему мнению, куб должен быть от 50л, у меня на 36, мне уже мало
Дай человеку попробовать и поучиться на малом, может потом куб на куб построит.
- Это нравится: dedkolbasoed и Батон
: сообщение №39
Опубликовано 17 January 2017 - 17:45
Молочная фляга, прямоточный дистиллятор и всё.
Ну и получишь спирт-сырец, а дальше начинается самое интересное....
: сообщение №40
Опубликовано 17 January 2017 - 18:17
Ну и получишь спирт-сырец, а дальше начинается самое интересное....
Так на пряоточном пусть учится. Потом колонну построит. Ну или плёночную колонну, хотя там тоже хватает танцев с бубнами.
: сообщение №41
Опубликовано 17 January 2017 - 22:15
В идеале куб, который можно использовать на обычной электрической плите.
Можно в личку, чтобы не мешать другим.
Сообщение изменено: abc26, 17 January 2017 - 22:28.
: сообщение №42
старый дед *
Опубликовано 17 January 2017 - 22:58
Товарищи полугар это хлебное вернее солодовый крепкий напиток в винокурении,( так по моему правильнее называть), это довольно сложное дело, требующая сложных и дорогих приборов, как то парогенератор, сусловарник с фильтрами, бродильни ,кубы, дистилятор, автоматика, ну и дорогие ингридиенты, и опыт, начинают как правило с сахарного самогона, а уж с опытом можно перейти к зерновому винокурению, вещь захватывающая но нужно пройти все ступени, впрочем как и изготовлении колбасы, мой совет не пытайтесь это произвести в кастрюле на кухне, я имею ввиду сварить зерновой затор, если кому то интересно это начните с сахарного сэма, потм перейдёте на инверт, и т.д.у меня на это ушло около восьми лет но поверьте дело того стоит.
П.С. учился, да сейчас регулярно читаю, на хоумдистиллере
Одни говорят, что пить надо меньше, другие - что пить надо бросать, но обе стороны солидарны в одном,
вы знаете ещё лет пять назад принимал довольно сильно даже сам побаивался что уйду в пике а сейчас бутылка на две,две с половиной недели,мож действительно старый стал
: сообщение №43
Опубликовано 17 January 2017 - 23:00
начинают как правило с сахарного самогона, а уж с опытом можно перейти к зерновому винокурению
Я с винограда и яблок начал, сахарный ниразу не делал.
мой совет не пытайтесь это произвести в кастрюле на кухне, я имею ввиду сварить зерновой затор
Это почему же? Горячее осахаривание очень даже возможно в кастрюле.
: сообщение №44
старый дед *
Опубликовано 17 January 2017 - 23:14
Это почему же? Горячее осахаривание очень даже возможно в кастрюле.
Это скорее к пивоварению относится чтоб сусло прогнать по паузам и где то после 78* отфильтровать, а хлебный затор на сэм я лично кипячу с полчаса потом охлаждаю до 63* и после вношу кисель солодовый для осахаривания.
: сообщение №45
Опубликовано 18 January 2017 - 02:44
Так на пряоточном пусть учится. Потом колонну построит.
Ну сделает он сырец, а что потом дальше с ним делать? Перегонять на прямотоке (потстиле)? И толку с этого?
Я считаю, что элементарная укрепляющая колонна ( хотя бы одна доп.царга с РПН и дефлегматором) должна иметь место быть, на прямотоке по фракциям не разделишь.
Опыт в винокурении - с 1988 года, начинал с дедова змеевика в мокром валенке, продолжаю сегодня на "Губеровской" системе 2 в 1 образца 2014 года, покупал два года назад полный комплект с 36л кубом, дорого .....ть, 50 тыр отдал при курсе $ = 38р, но не пожалел ни разу, а все эти сухопарники с парогенами вкупе - хрень собачая. ИМХО, сугубо мое мнение.
: сообщение №46
Опубликовано 18 January 2017 - 07:26
Ну сделает он сырец, а что потом дальше с ним делать? Перегонять на прямотоке (потстиле)? И толку с этого? Я считаю, что элементарная укрепляющая колонна ( хотя бы одна доп.царга с РПН и дефлегматором) должна иметь место быть, на прямотоке по фракциям не разделишь.
Ну почему же не разделишь? Очень даже можно, возможно очищение не такое сильное как на колонне и крепость продукта меньше. Есть разные методы разделения на фракции.
Опыт в винокурении - с 1988 года, начинал с дедова змеевика в мокром валенке, продолжаю сегодня на "Губеровской" системе 2 в 1 образца 2014 года, покупал два года назад полный комплект с 36л кубом, дорого .....ть, 50 тыр отдал при курсе $ = 38р, но не пожалел ни разу, а все эти сухопарники с парогенами вкупе - хрень собачая. ИМХО, сугубо мое мнение.
Ну у меня опыт меньше. Я винодел в первую очередь, а потом уже дистиллятор.
- Это нравится: dedkolbasoed
: сообщение №47
Опубликовано 18 January 2017 - 08:01
: сообщение №48
Опубликовано 18 January 2017 - 08:02
старый дед, Если своими словами: Полугар - это спиртосодержащая жидкость при поджигании которой сгорает половина объёма. Примерно 38 градусов считалось эталоном. В общем полугар- обычный зерновой самогон крепостью около 38 градусов. Зерновой самогон делали в деревнях без автоматики и прочих приблуд сотни лет назад. Выход мизерный конечно, но сахар был недоступен в таких количествах. Качество достигалось исключительно количеством перегонов с отбором средней части на примитивных винокурнях. Все придыхания по поводу волшебных вкусов зерновых дистиллятов имхо не объективны, и на любителя. После кедровки на своём спирте мне например уже любой самогон на дух не нужен.
- Это нравится: Infonet и Eugeny
: сообщение №49
Опубликовано 18 January 2017 - 08:03
: сообщение №50
Опубликовано 18 January 2017 - 08:22
а есть танец с бубеном
Не скажу что у меня танцы с бубном, но созрел на то чтобы модернизировать аппарат.