Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Что будем есть!?


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
12906 ответов в этой теме

: сообщение №12901
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1810 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Меня что-то совсем от свинины отвернуло

на рыбку внимание обрати! Если из рыбы делают котлеты, то и "хлеб" рыбный из фарша можно сделать для бутеров. Никто же технологию не отменял. Хочу сделать эксперимент. Фарш белковый из грудки куры или индейки с крабовыми палочками из сурими соединить и сделать паштет или  запечь в форме "Хлеба".


  • Это нравится: Тина

: сообщение №12902
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22091 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Фарш белковый из грудки куры или индейки с крабовыми палочками


Вспомнилось знаменитое блюдо кантонской кухни "Битва тигра с драконом". Готовится из кошки и ядовитых змей. :)
  • Это нравится: Тина и Kedi

: сообщение №12903
Леха

Леха

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1223 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Таганрог


с крабовыми палочками из сурими

Оля у них какой то особый , яркий вкус ?



: сообщение №12904
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 22091 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Леха, все крабовые палочки из сурими.

: сообщение №12905
Леха

Леха

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1223 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Таганрог


Вспомнилось знаменитое блюдо из кошки и ядовитых змей.

Вспомнилось ,,, надеюсь не ключевое  :o  :)



Добавлено позже (10.09.2025 - 18:13):


все крабовые палочки из сурими.

Тогда нет смысла ,,, растворяться в общей массе. 



: сообщение №12906
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1810 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Оля у них какой то особый , яркий вкус ?

 У них яркий цвет!



: сообщение №12907
Леха

Леха

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1223 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Таганрог

Арабеска, Оль ,, делал давно ,, колбасу из рыбы , с палочками ,,, они не отыграли , вообще ни как . Сделаешь поделись , ,, впечатлениями .


  • Это нравится: Bee happy