14114 ответов в этой теме

[Вячеслав Н]

Я когда  в молодости поехал работать в Луганск , работал плотником на заводе по сборке  больших  ящиков  для оборудования  - станков.  Так в гастрономе  часто продавали тонкие колбаски из конины по 90коп 1кг.  Вот вкусные были подкопчённые  колбаски из конины.

Сообщение изменено: Вячеслав Н, 15 October 2026 - 17:16.

[Greek]

В Европе ещё как конину едят

Я говорил про европейский бешбармак от Zeus. В Европе с времен Ильича ценности сильно изменились, отказываются от мяса конины из-за этических норм. И по моему либерасты это не про еду.

[МихаилЗ]

А когда дворовые собаки стаей нападают и кусают человека

 

А потрещать больше негде,надо вот здесь,в теме про еду?

[КОТЯ]

Найдёшь времечко,расскажи что к чему.

Мясо - говядина?

Блюдо знаю.Ни разу не пробовал и не готовил. Хочу!!!

Ну ты даёшь, столько годков и ниразу бешбармак не ел.
Слушай сюда)

Самый лучший бешбармак с бараниной, но с говядиной тоже нормально и с курицей можно.
Тесто пельменное, раскатываешь ручками, тонко!, пласт нарезаешь на ромбики.
Варишь мясо, с солью. Вытаскиваешь готовое мясо и в этот бульон опускаешь ромбики, варишь. Прежде чем закинуть тесто надо стряхнуть муку или опустить в воду, чтобы смылась мука.
Много лука припускаешь на сковороде, не зажаривать, томить.
На большое круглое блюдо выкладываешь тесто, сверху мясо и засыпаешь луком и хорошо поперчить.
Да , можно запивать бульоном, я пыталась) но блюдо настолько сытное и самодостаточное что бульон не лезет.

Сообщение изменено: КОТЯ, 15 October 2026 - 19:33.

[volveg]

Кому лень завернуть мясо в тесто делают бешбармак... 

[КОТЯ]

Кому лень завернуть мясо в тесто делают бешбармак...

Неее... пельмени это пельмени, манты это манты, бешбармак это бешбармак, всё разное.

[МихаилЗ]

столько годков и ниразу бешбармак не ел.

 

Краски то не сгущай...  шестьдесят всего 

За науку - мерсис-с с занесением.

 

Кому лень завернуть мясо в тесто делают бешбармак...

А кому лень делать тесто - едят фрикадельки.

Сообщение изменено: МихаилЗ, 15 October 2026 - 19:43.

[Zeus]

Фруктовые батончики

 

 

[volveg]

А кому лень делать тесто - едят фрикадельки.

А кому совсем лень, идут вот сюда и наслаждаются аутунтичным, вкуснейшим бешбармаком за 390 рубликов.
.

[Арабеска]

кому совсем лень

 Кому совсем лень в Питер ехать,что делать?

[unich]

volveg, это не бешбармак... Бешбармак руками едят 

А как по мне, то лучше хинкал - тот же бешбармак, разные вариации.

Добавлено позже (17.10.2026 - 14:49):

 

 

Кому совсем лень в Питер ехать,что делать?

 

Свари мясо (халяльное, кошерное...), добавь к макаронам (лозанья), добавь лук, зиру (бешбармак), дзиру(тмин), кориандр, черный перец (хинкал)...

Кушай на здоровье! 

Сообщение изменено: unich, Сегодня, 13:50.

[МихаилЗ]

Кому совсем лень в Питер ехать,что делать?

 

Если в Питер ехать лень

Магазинный ешь пельмень     

 

 

 

 

наслаждаются аутунтичным

 

От слова - тунец штоле?  

Сообщение изменено: МихаилЗ, Сегодня, 14:10.

[Zeus]

Маканоны с кольцами кальмара

 

Добавлено позже (17.10.2026 - 13:17):

вкуснейшим бешбармаком за 390 рубликов

 

Это паста-рмак

[Арабеска]

 купила тут намедни замороженный продукт "Угорь  филе жареный, в соусе Унаги"    Упаковка 440 г.  Калорийность богатырская, в 100 граммах  продукта 710 к/кал !!!  Соответственно в порции 200 г-1420 к/кал, моя дневная калорийность!  Теперь не знаю как к этому угрю подступиться?  А если на гарнир рис, то вообще за 2000 к/калорий улетит порция!  Скорее всего этот угорь для суши или других азиатских блюд. Что с ним делать? Посоветуйте, уважаемые знатоки!

Сообщение изменено: Арабеска, Сегодня, 16:23.

[volveg]

От слова - тунец штоле?  

Типа того... С телефона ещё не то напишешь!