Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Что будем есть!?


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
12292 ответов в этой теме

: сообщение №1401
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Oleg, а может дело было в туркменском коньяке..??!   :)  



: сообщение №1402
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

"Три мужика нашли бутылку с жидкостью. Пахнет как спирт [на этикетке "Коньяк туркменский"] Ну, понятное дело, сели пить...

Первый делает глоток, начинает хрипеть, падает, бьется в конвульсиях некоторое время и подыхает.

Второй, подозрительно нюхает жидкость: "Нет, ну спирт ведь!" Делает глоток, и тоже падает, умирая.

Третий, смотрит на упавших, нюхает жидкость: "Ну спирт же! Спирт ведь!"
Оглядывается по сторонам, орёт: "ЛЮ-Ю-ДИ! ПО-МО-ГИ-И-И-ТЕ!!! И... тоже выпивает..."  ;)
 



: сообщение №1403
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия


Oleg, а может дело было в туркменском коньяке..??!

Скорее огурчик был несвежий :D .



: сообщение №1404
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Туркменский,туркменский...)
https://m.youtube.co...h?v=HDvjbnjD5bI

: сообщение №1405
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3186 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Эх, молодёжь... Всё вас учить надо...

 

 

:D



: сообщение №1406
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Скорее огурчик был несвежий .

скажи спасибо что не ослеп!



: сообщение №1407
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

*
Популярное сообщение

Не это-ж армия, все предусмотрено,  в защитных очках потребляли. :D



: сообщение №1408
Александр Михайленко

Александр Михайленко

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 412 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:г.Тимашевск Краснодарский край

*
Популярное сообщение

Тоже захотелось малосольных огурчиков. (сухой посол в пакете-соль, укроп и чеснок.) Запах из холодильника.....

Вложенные превью

  • DSC02648.JPG


: сообщение №1409
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Не это-ж армия, все предусмотрено,  в защитных очках потребляли.


Да уж... Я сдуру, пока молодой был в армии, попробовал немецкий спирт для керосиновых ламп... Эти гады туда что то добавляли такого вонючего, что без прищепки на нос пить было не возможно... :)

: сообщение №1410
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Не "что-то", а вполне конкретный диэтилфталат.
  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №1411
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Не "что-то", а вполне конкретный диэтилфталат.

Гады, хотели потравить русского солдата но нас так просто не возьмёшь!
Продавец, правда, минут 10 не хотел нам эту бутылку продавать (хороший немец был), там череп на этикетке, мы уговорили, он перекрестил и думал что больше нас не увидит... Наивный...
  • Это нравится: МВМ и volveg

: сообщение №1412
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Продавец, правда, минут 10 не хотел нам эту бутылку продавать (хороший немец был), там череп на этикетке, мы уговорили, он перекрестил и думал что больше нас не увидит... Наивный...

Неужели так выпить хотелось,что о потере жизни мысли на ум не приходили? Спирты вроде в школе проходили.



: сообщение №1413
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Диэтилфталатный денатурат не очень ядовитый. Но нашей промышленностью выпускалась и т.н. "жидкость для разжигания примусов" - вот это чистый яд был! Полстакана - и кирдык... Внешне и на запах очень похожа на денатурат.

Сообщение изменено: Bee happy, 03 June 2020 - 17:43.


: сообщение №1414
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Арабеска, ты, серьезно, знаешь, что такое диэтилфталат...??? ))))
  • Это нравится: Арабеска, volveg и ДмитрийПитер

: сообщение №1415
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Неужели так выпить хотелось,что о потере жизни мысли на ум не приходили? Спирты вроде в школе проходили.


Сразу видно что в армии не служили...
  • Это нравится: МВМ и iramaluta

: сообщение №1416
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1941 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

(сухой посол в пакете-соль, укроп и чеснок.)

 

Частенько практикую.



: сообщение №1417
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48


Сразу видно что в армии не служили...

Вот,вот и вспомнить нечего!


  • Это нравится: volveg и ДмитрийПитер

: сообщение №1418
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2999 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край

*
Популярное сообщение

Так захотелось водочки в выходные, что пришлось садж приготовить, тем более, овощи свежие пошли. 

05708692-9F50-48C1-B3FD-CB487CB812FB.jpeg A263B5B0-62BD-4717-BDE4-B335C161F8C7.jpeg A9568B8E-9C3E-4AD2-A1D3-A3A7C1B20C3B.jpeg

Всем здоровья !

 



: сообщение №1419
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1941 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Так захотелось водочки в выходные, что пришлось садж приготовить,

 

.... что и переночевать негде. :)

 

Аппетитно!



: сообщение №1420
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2999 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край

А то! Обожаю эту пору, когда овощи идут с грядки, а не парниковые ! Для баклажан только рано. Ещё и свинину шею хорошую нашёл, ее готовить — одно удовольствие :)


Сообщение изменено: pokko1, 06 June 2020 - 18:34.

  • Это нравится: Вячеслав Н., Арабеска и Антон Василевский

: сообщение №1421
zanuda66

zanuda66

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 400 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

пришлось садж приготовить,

Так выпил или нет? Всем интересно.


Сообщение изменено: zanuda66, 06 June 2020 - 21:47.

  • Это нравится: Эндрю

: сообщение №1422
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

*
Популярное сообщение


Так выпил или нет? Всем интересно.

Так под такой садж и я бы выпила, даром что водку не пью!


Сообщение изменено: Арабеска, 06 June 2020 - 21:59.


: сообщение №1423
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1941 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Так под такой садж и я бы выпила,даром что водку не пью!

 

Под такой садж выпили бы даже трезвенники и язвенники.


  • Это нравится: Антон Василевский

: сообщение №1424
zanuda66

zanuda66

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 400 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

Да я глядя на садж уже выпил!

Хотелось бы услышать автора. Вдруг не выпил?



: сообщение №1425
МихаилЗ

МихаилЗ

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1941 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Ленинград

Хотелось бы услышать автора. Вдруг не выпил?

 

Да выпил, стопудово.

Нафига тогда было садж делать,если не выпить.


  • Это нравится: zanuda66

: сообщение №1426
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Да он и так бы выпил...
  • Это нравится: OlgaMSK и Натулек

: сообщение №1427
zanuda66

zanuda66

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 400 сообщений
  • Имя:Михаил
  • Страна:Россия
  • Город:Иваново

Ну да. Раз из темы вывалился, значит точно выпил!)



: сообщение №1428
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Выпил, выпил, выпил... :)

: сообщение №1429
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


я бы выпила, даром

А я не собираюсь гробить свой организм даром. Заплатите мне пожалста, а!!! А то же мне тоже выпить хочется :(



: сообщение №1430
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

*
Популярное сообщение

Не мучайтесь, со мной вы не погрязнете в неведении, гадайте, она всю правду скажет:

poleznye-svojstva-romashki.jpg4_.jpg



: сообщение №1431
pokko1

pokko1

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2999 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:ставропольский край

*
Популярное сообщение

Всем форумчанам— да, выпил, было вкусно! Холодная водочка своим зерновым мягким привкусом только подчеркивала приятный вкус молодых, свежих овощей и легкий ненавязчивый  запах зелени :) . Даже пиво не понадобилось :)


Сообщение изменено: pokko1, 07 June 2020 - 07:40.


: сообщение №1432
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

Как потроллить веганов:

 



: сообщение №1433
ДмитрийПитер

ДмитрийПитер

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 639 сообщений
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Да выпил, стопудово.

Нафига тогда было садж делать,если не выпить.

Зачем так заморачиваться?

: сообщение №1434
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

*
Популярное сообщение

Запеканка с макаронами и сыром

Вложенные превью

  • D37787DF-AC37-48E1-8D82-2A813D625B52.jpeg
  • 360129FD-95E3-40C3-9006-E67696000E61.jpeg
  • 01E6FDA5-FD06-420F-AF74-CA65BAD8FDA9.jpeg


: сообщение №1435
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

как замариновать зеленый перец горошком?



: сообщение №1436
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Арабеска,В автоклаве?Лучше заморозить.

: сообщение №1437
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

как замариновать зеленый перец горошком?


Положи 40 г зелёного перца горошек в банку, залит рассолом и закрыть крышкой.
Расол:
Смешайте две столовые ложки темного бальзамического уксуса и коньяка.
Теперь вскипятите 15 граммов соли с 500 миллилитрами воды.
Используйте как можно более грубую морскую соль.
Заполни банку, пока перчинки не будут хорошо покрыты.
Хорошо закрутите стекло и переверните его.
Дайт смеси впитаться в течение двух дней (периодически встряхивайте).
Банку держите в холодильнике.

Вложенные превью

  • linda-gruner-pfeffer-800-g-5987-5059.jpg

Сообщение изменено: Зевс, 12 June 2020 - 15:52.


: сообщение №1438
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48

Зевс , А точно 40 граммов, не 400 ?



: сообщение №1439
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Зевс, А точно 40 граммов, не 400 ?


Да, потому что потребность в этом продукте не большая.
Можешь всё умножить на 5 будет 200 грамм.

: сообщение №1440
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Это что же получается? В поллитровой банке рассола будет болтаться всего 40 граммов перца?!  :huh:  

Я 100-граммовый пакет перца мариновал, так неполная баночка из-под оливок получилась...


Сообщение изменено: Bee happy, 12 June 2020 - 19:16.

  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №1441
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
На 0,5л. маринада нужно около 1кг. гороха.

: сообщение №1442
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Зрячий, Дима, они не горох маринуют..., перец горошком зеленый...
Зеленый горошек, видно надоел..., теперь перца намаринуют - закусывать будут....!!   :) 
Надо только рецепт рассола с Зевсом уточнить...  :)  


  • Это нравится: volveg

: сообщение №1443
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Нельзя пить и не закусывать.)
  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №1444
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

iramaluta, да какой там рецепт... Уксус, соль и сахар. Всё по вкусу. Всё равно в холодильнике будет стоять. У меня год уже стоит, всё никак не израсходую.  ;)  


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №1445
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский


да какой там рецепт...

Так и я о том же..!!  :) 
По- слухам...- зеленый перец при употреблении в пищу имеет свойства афродизиака и дает омолаживающий эффект для кожи.
Насколько это верно - не знаю.
При мариновании сухого зеленого перца его кажется замачивают предварительно на несколько часов в воде.
  :)

: сообщение №1446
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

*
Популярное сообщение

И замачивать предварительно не нужно. Только вкус терять... Он сам в маринаде замочится.

Добавлено позже (12.06.2020 - 21:37):
Интересно, он сначала омолаживает, а потом возбуждает. Или наоборот? А то неловко может получиться... :)

: сообщение №1447
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Хе-хе...   :D ...  
Это только экспериментальным путём можно определить..!!   :) 

 



: сообщение №1448
Oleg

Oleg

    Почетный модератор

  • Супермодераторы
  • 5054 сообщений
  • Страна:Латвия

Да уж, народ. Если повыдирать из контекста, то забавные диалоги получаются, Эниди с топором даже рядом не стоял. ;)


По- слухам...- зеленый перец при употреблении в пищу имеет свойства афродизиака и дает омолаживающий эффект


И замачивать предварительно не нужно. Только вкус терять.


Интересно, он сначала омолаживает, а потом возбуждает. Или наоборот? А то неловко может получиться...


Это только экспериментальным путём можно определить..!!


У меня год уже стоит, всё никак не израсходую.

  • Это нравится: unich, volveg и МаринаА

: сообщение №1449
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Вот эта последняя фраза Bee happy мне нравится.... :) 
Значит все-таки эффект есть..!!!   :0332:



: сообщение №1450
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21649 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Может, кто подержит? А то я устал уже... :)
  • Это нравится: Вячеслав Н.