В этой теме нет ответов

[Татьяна М.]

Из последних салатов, что понравилось:

 

 

 

 

Что понадобится:

 

Киноа — 1 стакан

Вода или бульон — 2 стакана

Помидоры черри — 10–12 штук

Болгарский перец — 1 штука

Огурец — 1 штука

Красный лук — 1/2 штуки

Листья шпината или другая зелень — 1 пучок

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Соль и перец — по вкусу

Семена кунжута или тыквенные семена — для украшения (по желанию)

 

Как приготовить:

 

Промойте киноа и отварите. Дайте остыть.

Помидоры черри разрежьте пополам.

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками.

Огурец нарежьте кружками.

Красный лук нарежьте тонкими кольцами.

Шпинат или другую зелень порвите руками на крупные куски.

В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Взбейте до однородности.

В большой миске соедините охлажденную киноа, нарезанные овощи и зелень. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

По желанию посыпьте салат семенами кунжута или тыквенными семенами перед подачей.

 

Очень и очень вкусно, рекомендую и полезно и вкусно

Сообщение изменено: Татьяна М., 02 April 2025 - 18:35.