однородный фарш перемешать, прости Господи, как, "ума" много не нужно
Я думаю и со шпиком перемешает
однородный фарш перемешать, прости Господи, как, "ума" много не нужно
Я думаю и со шпиком перемешает
Я думаю и со шпиком перемешает
Костя, буду делать Дрогобычскую покажу, где 5% мяса на решетке 4-5мм ,а остальное на подрезной. Покажу результат.
Сообщение изменено: Вячеслав Н., 05 May 2023 - 16:08.
Ребят, кто сталкивался с таким фаршемесом, подскажите, что можно сколхозить со шнеком, а именно с лопастями? Не очень качественно они мешают фарш, есть мертвые зоны и приходится каждый раз лопаткой помогать. Имею доступ к аргону, переварить, наварить - нет проблем, нужно только подсказать как и что.
так-себе идея...
Я с планетарником тоже, как девка гулящая....
То надо,то не надо.То хочу,то не хочу....
На данный момент не хочу. Колонки Bose хочу.
Объемов нет, местов нет. Раз в две недели можно и порукоблудить.
Популярное сообщение
как я могу без него обойтись?
Валь,ну ты же и печёшь регулярно и колбасируешь много.
Очень удобная 7-ми литровая чаша
Вот, это главное при выборе, чем больше чаша тем лучше. В своё время сделал ошибку, купив 4-х литровый.
именно этим я руководствовался при выборе чаши (читай измельчителя) для самопального куттерования)))Вот, это главное при выборе, чем больше чаша тем лучше.
У меня планетарный миксер Китфорт 1338, у него кроме К образной насадки венчик и крюк с лопаткой которые работают в паре при перемешивании хоть тяжелого теста хоть фарша при вымешивании. Очень удобно работать.
Сообщение изменено: Sausage Man, 21 January 2024 - 19:09.
Валя, скажи, в 7 л чашу можно 3 кг мясного фарша замесить?Очень удобная 7-ми литровая чаша, несколько скоростей, насадки разные. Очень довольна!
минимум 7 заявляемых литров, и с моделью определился вроде.... Как бац, и на другом ресурсе читаешь про выбранную модель, что больше 1.5 литров не перемешать....
на Bosch MUM5*** в чаше 3,9л вымешиваю крюком хорошо 1,6кг фарша
Сообщение изменено: Dimus, 22 January 2024 - 16:21.
Популярное сообщение
Купил недавно планетарник MAUNFELD с 10 литровой чашей, с тремя кг легко справляется.Но особо ещё не напрягал.
обе модели (точнее, это две модельные линейки) активно используются не только в быту, но и в сегменте HORECA. Постараюсь ответить на все Ваши вопросы, так как много раз имел дело с этими тестомесами относительно эксплуатации и ремонта.
День добрый!
Подскажите, какой сейчас оптимально взять для вымешивания по типу Краковской, Брауншвейгской и подобных?
Объемы домашние, любительские, т.е. минимальные.
На кухне уже есть REDMOND RFP-3904 и sirman c4 vv.
KITCHENAID ARTISAN 4.8 Л - цена кусается... и предполагаю, что для моих потребностей излишняя надежность будет. Или ошибаюсь.
Это конечно дело каждого миксер купить, у меня Китфорт 1338 за один раз без проблем перемешивает 3кг фарша и дежа 5лит стандартная без проблем,
И у меня ручной миксер на платформе Pioneer MX 345 дежа 4лит и спокойно перемешиваю от 2,5- 3кг фарша без проблем.
Доброе утро, подскажите есть какой то стандарт или какое количество оборотов лопаток фаршемеса должно быть в минуту минимум масимум?
Собственно для чего надо, хочу подключить электропривод в виде мясорубки к фаршемесу FROSTY FME30, родной мясорубки подключаемой к этому фаршемесу уже нет в продаже, теперь хочу подобрать другого производителя, на сколько это принципиально?