Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!

  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
4909 ответов в этой теме

: сообщение №4901
Технолог

Технолог

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 185 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Страна:Россия
  • Город:Königsberg
Третья камера у меня на контроллерах zl7801и из всех выпаявал релюшки. Щёлкают ещё громко. При запуске компрессора там токи серьезные проходят поэтому и термостаты штатные не редко выходят из строя . А у моего знакомого холодильник ЗИЛ 50 лет работал. Так что так.

: сообщение №4902
Sausage Man

Sausage Man

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1308 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Sausage Man, Слава, меньше чем за час, при включении осушителя Т* с 10* поднимается до 15*. и это в кубовой камере. Поэтому я с осушителем через контролер включал охладитель.  

 

Саша ты как-то  что при включении осушителя температура поднимается, у меня этого не было, но было другое, так как осушители были направлены на батоны колбас , осушители тянули влагу и у меня из за этого батоны шли немного вертолетом,  я это все устранил , сначала  на осушители установил пластиковые коробочки в которые врезал сантехнические уголки Д-50мм,  направленные горизонтально висячим  сверху батонам,  и дальше в сантех уголки вставил трубку гофру которую опустил недоходя до пола камеры 2см,  осушители тянут влагу в камере, но потихоньку сверху камеры трубка -гофра вставлена в уголок Д-50мм, а снизу вход 40мм.  И влажность в камере от 75-80% .  Сейчас у меня батоны после опрессовки  вялятся.

post-23411-0-10707300-1737047210.jpg DSC_0017.JPG

 


Сообщение изменено: Sausage Man, 26 January 2025 - 18:39.


: сообщение №4903
AlexanderNik

AlexanderNik

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 430 сообщений
  • Страна:Планета Земля

Sausage Man, Слава, у тебя камера стоит в теплом месте, и работа идет только на охлаждение и поддержание 10-12* в камере. А я грею внутри, для поддержки Т* Поэтому когда включал осушитель, Т* поднималась выше нужного значения. Я уже писал, что сейчас пользуюсь штатным охладителем. Результат выше всех ожиданий.

Вложенные превью

  • Изображение WhatsApp 2025-01-25 в 15.08.35_e514ce32.jpg
  • Изображение WhatsApp 2025-01-25 в 15.08.35_af530cd0.jpg

  • Это нравится: МихаилЗ, volveg и Sausage Man

: сообщение №4904
Sausage Man

Sausage Man

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1308 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия


Результат выше всех ожиданий.

Саша я рад за тебя, что подобрал ключик к своей климат камере! :)


  • Это нравится: Технолог и AlexanderNik

: сообщение №4905
Nik Nik

Nik Nik

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений

Технолог, Спасибо за отзыв. у меня изначально стоял штатный термостат и розетки из ZL установлены именно, чтобы просто воткнуть вилку холодильника, вилку вентилятора и т.д. Но где то здесь прочитал, что штатный нужно удалить.



: сообщение №4906
Технолог

Технолог

    Специалист

  • Пользователи
  • PipPipPipPip
  • 185 сообщений
  • Имя:Евгений
  • Страна:Россия
  • Город:Königsberg

Nik Nik, Никого не учу и не поучаю. Это мои размышления. Что мешает не меняя конструктив холодильника подключить его к вашему контроллеру. Контакты штатного термостата всегда будут замкнуты при работе камеры +10   12 градусов. Я уже писал о возможном залипании контактов реле контроллера. В этом случае при понижении температуры в камере сработает штатный термостат как предохранитель. Это ведь дополнительная защита. Если я в чем то ошибаюсь то поправьте меня ведь форум для этого и нужен.



: сообщение №4907
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21542 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Технолог, пока замкнуты контакты штатного термостата, компрессор будет работать и охлаждать камеру. А замкнуты они будут, если температура в камере будет больше, чем максимальная температура уставки. А какая максимальная температура уставки у конкретного штатного термостата? Как пить дать, не выше +6...8°С.
Отсюда вывод, контакты штатного и вновь установленного термостата должны быть включены ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО! Наличие штатного термостата никак не усложнит работу нового.

: сообщение №4908
Nik Nik

Nik Nik

    Читатель

  • Пользователи
  • Pip
  • 3 сообщений

Bee happy, Пока на листочке не нарисовал - не въехал. Получается, что при последовательном включении штатное реле сработает, но ничего не произойдет т.к. установленное после него реле ZL это температура не устроит.до дальнейшего нагрева камеры и, следовательно,  срабатывания при уже включенном штатном. Тогда напрашивается ? - зачем штатное? если только из-за ненадежности реле по току.  



: сообщение №4909
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3160 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


что при последовательном включении штатное реле сработает, но ничего не произойдет

Вот как раз при последовательном включении всё-то как раз и произойдёт... Подумайте...  ;)



: сообщение №4910
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21542 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Тогда напрашивается ? - зачем штатное? если только из-за ненадежности реле по току.

Хотя бы затем, что демонтировать его не придётся. ;)
  • Это нравится: AlexanderNik