12823 ответов в этой теме

[CODEONETEAM]

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
1. Тема предназначена исключительно для публикации ФОТОГРАФИЙ полученных кулинарных результатов и их КРАТКОГО описания.
Любые вопросы и обсуждения ЗАПРЕЩЕНЫ И НАКАЗУЕМЫ. Если у вас есть вопрос/замечание к какому-либо посту - добро пожаловать в данную тему: https://forum.emkolb...ashih-tvorenij/
2. Напоминаю, что у нас на форуме запрещено дублирование сообщений.
Размещайте результаты своих трудов либо в данной теме, либо в теме рецепта, одновременное размещение ЗАПРЕЩЕНО!

 

Внимание! Администрация просит размещать фото только реальных работ! Использование ИИ для генерации изображений НЕ ОДОБРЯЕТСЯ!

[Тина]

И моя вариация ветчинной


Хлеб с грецкими орехами

[ШТУРМАН БАСОВ]

Колбаски гриль. Импровизация, по мотивам колбасок Зевса.

Вложенные превью

• 
• 

[Умница]

Что-то среднее между Куриные колбаски со сливками/ Куриные колбаски за 15 минут/Сардельки куриные тренировочные

Вложенные превью

• 
• 

[KARLAMENT]

Вы хОчите Пончо? Их есть у меня

 

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[Вячеслав Н.]

Сервелат свиной    

Колбаски куриные   

Рулет куриный  

Вложенные превью

• 

[pokko1]

ну и я представлю воскресный фотоотчет: бастурма месячная

самые вкусные с точки зрения детворы сосиски молочные сардельки ну и чивапчичи перед жаркой
Басму с казана сфотографировать не успел.

Вложенные превью

• 
• 
• 

Сообщение изменено: virafa, 09 July 2018 - 18:39.

[blackjack]

Вчерашняя ветчинная в разрезе

 

Сообщение изменено: blackjack, 09 July 2018 - 17:25.

[Зевс]

Суп из хвоста вола

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[ШТУРМАН БАСОВ]

Свиная шея. Чёрный перец + можевеловая ягода.

с 27 мая, потеря веса 36%

Вложенные превью

• 
• 

[Telego]

Без копеек 3 месяца колбасе. 65 мм  - 40%. 40 мм -50 %. Еще месяц в вакум, а лучше два. Только это все что доживает к 3 месяцу из 7 кг 

Вложенные превью

• 
• 
• 

[Зевс]

Шея копчёно-варёная

Вложенные превью

• 
• 
• 

[Loja]

компот абрикосовый

[Зевс]

Паприка фаршированая

Малиновый кисель и пирог с черникой, малина из сада

[Loja]

готовлюсь к очередному наплыву гостей на папин день рождения

   

[Зевс]

Брама холодного копчения.
Очень вкусная рыбка.

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 

[Дашута]

Украинская жареная

 

 

Колбаса балыковая высший сорт

 

[Bee happy]

Чипсы к пиву х/к из гольца. Рецепт в блоге.

 

 

[Bigbear]

Наш излюбленный финский.

Вложенные превью

• 
• 

[Oleg 36]

Эксперимент удался , в первые сделал сыровял куриный со шпиком, 50 дней сушки

 

вкус не передать, буду ещё делать побольше

[Леха]

Брадос.

 

Вложенные превью

• 
• 

[Соломбай]

Да знаю я что неполезно это... яичница с сырокопченым беконом....

Вложенные превью

• 

[Павел самоделкин]

Дело было вечером делать было не чего.вот результат.копченая курица,копчёная куриная гузка и копчёная свинина горячего копчения.

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[Антон Василевский]

Эксперимент удался. Мясные чипсы. Действительно очень вкусно......Отдельное спасибо за советы Loja и mamoru

Свинина и говядина. Из говядины понравилось больше.....  

Вложенные превью

• 

[Антон Василевский]

Фаршированные перчики.........

 

[Зевс]

Рулька в воскресенье.
Мы любим есть жареное мясо с луком, эта традиция ещё от дедушки.

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 
• 

[OlgaMSK]

Просто Краковская (без копчения)

[OlgaZH]

Насобирала по дороге

И ещё лисички с молодой картошечкой, жареные, с деревенской сметанкой... Сыночка доволен

[bwater]

Неопытным поварятам ужин следует готовить под присмотром шефа 

Сообщение изменено: bwater, 15 July 2018 - 18:49.

[mamoru]

Накоптил кеты холодного копчения, зверюги по 3кг, хоть есть, что пожевать. Вкусно! Уже пол рыбы нет.

Вложенные превью

• 
• 
• 

[zanuda66]

окорочка и ребрышки к/в

Вложенные превью

• 
• 
• 

[bukenawa]

Говяжья сырокопченая. Бомба колбаса!!!

[Павел Агапкин (Колбаскин)]

Чоризо. Скоро выйдет ролик.

Вложенные превью

• 
• 

[OlgaMSK]

Жареные свиные колбаски на ужин.
С приправой "для говядины" от ЕК просто умопомрачительно! Шикарная приправа!

[Дилетант]

Сделал Чоризо.

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 

Сообщение изменено: virafa, 17 July 2018 - 12:39.

[Эндрю]

Меня то подождите с Чоризо

Третий месяц. АйЦел. Без стартов.

Вложенные превью

• 

[mamoru]

Глядя на Диму, счастливую пчелку, решил тоже сделать рыбных снеков, палочки сушёные из тунца. Вкусно!

Вложенные превью

• 

[Дед Вова]

По случаю возвращения из больницы, устроили маленький пикник.
Колбаски куриные с баклажанами

Вскрыл гауду трехмесячную

Ну и как без футбола?
Кабачки фаршированные " Мондиаль"

[dedkolbasoed]

red pudding
 

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

[OlgaMSK]

Сервелат "Коньячный" 5-тизвездочный

[Тина]

Ветчина рубленая из индейки со свининой

Сардельки сливочные из того же мяса

[Умница]

Завтрак:

жульен из опят ( прошлогодняя заморозка), плавленный сыр "Московский", естественно на своём хлебушке.

Вложенные превью

• 
• 
• 

[Зевс]

У нас сегодня опять окрошка

Добавлено позже (19.07.2018 - 16:58):
У нас сегодня опять окрошка

Вложенные превью

• 
• 

[ШТУРМАН БАСОВ]

Домашний солодовый квас, лучше любого другого кваса.

Вложенные превью

• 
• 
• 

[Вячеслав Н.]

СЕРВЕЛАТ СВИНОЙ 

ДРОГОБЫЧЕСАЯ 

СОЛЮ СВОИ ОГУРЧИКИ

[OlgaMSK]

Мяско с картошечкой и овощами... горячее, с пылу с жару мммм....

[viktor25]

Скумбрия малосольная (смешанный посол) плотная, хорошо режется, не крошится, просто бомба. (Спасибо Oleg Sakandelidze)

Вложенные превью

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Сообщение изменено: viktor25, 20 July 2018 - 21:43.

[pokko1]

первый сервелат свинина+говядина . мясорубка. спасибо всем форумчанам за советы!

Добавлено позже (21.07.2018 - 07:22):
домашняя куриная тушенка подоспела, 1 партия

Вложенные превью

• 
• 

Сообщение изменено: pokko1, 21 July 2018 - 11:55.

[Дед Вова]

Пытаюсь наверстать упущенное
Тушенка куриная и свиная

Ветчина мраморная

[Зевс]

Chili con Carne
Смотри в блоге:
http://www.emkolbask...hili-con-carne/

Вложенные превью

• 
• 
• 
•