Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Поболтать ни о чем :)


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
35427 ответов в этой теме

: сообщение №81714
CODEONETEAM

CODEONETEAM

    Разработчик

  • Администраторы
  • 1442 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Украина
  • Город:Каховка

*
Популярное сообщение

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!



: сообщение №16001
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


за шишками ездил..?!

Заодно газами подышать свежими...  ;) подзарядиться.



: сообщение №16002
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3179 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Какие шишки, Ира?! Газы, только газы...  :D



: сообщение №16003
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

volveg, хоть чуть-чуть надо было собрать!



: сообщение №16004
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Я на днях " с легкой руки" одного пчеловода ( не буду показывать пальцем)
прочитала книгу Конрада Лоренца "Агрессия".
Допускаю, что многие уже читали..., если нет - очень рекомендую.
Также прочитала "Год серого гуся".
Сейчас читаю " Кольцо царя Соломона"...автор он же- Конрад Лоренц.
Особенно должно быть интересно любителям животных... и всем остальным..!
Читайте и наслаждайтесь нашим с вами несовершенством...!!! )))

: сообщение №16005
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3179 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Greensmith, кого, газов что ли? Так у нас этого добра завались! Чего его собирать?!  B)



: сообщение №16006
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


Читайте и наслаждайтесь нашим с вами несовершенством...!!! )))

 Удивительное совпадение....читаю Чехова, он писал о том же!



Добавлено позже (06.07.2019 - 22:43):


кого

Шишек же....



: сообщение №16007
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

iramaluta, почитай "Записки Кота Шашлыка" мне оч понравилось. Смешно от души



: сообщение №16008
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва



Добавлено позже (06.07.2019 - 22:47):


"Записки Кота Шашлыка"

При всём моём уважении... :wacko:



Добавлено позже (06.07.2019 - 22:48):

Кстати таки скоро у нас опять будет кот....



: сообщение №16009
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


При всём моём уважении...

Мне понравилось. Я по дороге на работу его читала, смеялась )



: сообщение №16010
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

читаю Чехова,


Что читаешь..? Письма читал.?

: сообщение №16011
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


Что читаешь..? Письма читал.?

Я, как человек без фантазии, начал со второго тома собрания сочинений. (первого нет просто) До писем ещё не дошёл. :)

Но испsnываю истинное наслаждение....не читал ведь толком....



: сообщение №16012
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Greensmith, Чехова подряд и много читать не надо, делай перерывы...
Отвлекись на Конрада Лоренца... - тебе понравится - я в этом уверена.! )

: сообщение №16013
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

iramaluta,Лоренца искать надо, а Чехов у меня есть. Я с некоторых пор так всех читаю, от начала до конца. Кстати очень иногда видно, что с писателем происходит.....

А про животных Джеймса Херриота рекомендую....



: сообщение №16014
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21625 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


Кстати очень иногда видно, что с писателем происходит.....

Если бы классики знали, что их личные письма потом будут читать миллионы, они писали бы осторожнее. 

Хотя... известным личностям вообще свойственен некоторый душевный эксгибиционизм.  :D


  • Это нравится: Ева

: сообщение №16015
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

известным личностям вообще свойственен некоторый душевный эксгибиционизм.


Неизвестные личности грешат этим не меньше, а иногда и больше... ))
  • Это нравится: Bee happy и Эндрю

: сообщение №16016
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

iramaluta,Спасибо, что не забываешь! :D  



: сообщение №16017
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Эндрю , тебя, Андрей, я менее всего имела в виду. )
А ты давай что-то делай со своими комплексами... )

: сообщение №16018
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


тебя, Андрей, я менее всего имела в виду. )

Ну вот... Тогда Диме спасибо :D



: сообщение №16019
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Эндрю , ну вот же..!!! Теперь я тебя узнаю.!! )))
  • Это нравится: Эндрю

: сообщение №16020
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


  • Это нравится: Умница и Эндрю

: сообщение №16021
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

А кто-нибудь варит варенье из инжира..?!  :)



: сообщение №16022
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

iramaluta, я только ем.....ел...раньше....из целых ягод....

 

Ностальгирую вот...

 



: сообщение №16023
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

iramaluta, из желтого?



: сообщение №16024
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

OlgaMSK,

 


Добавлено позже (07.07.2019 - 20:02):

Отправляю своих завтра болотными газами в Комарово дышать....



: сообщение №16025
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

OlgaMSK, наверное и из желтого варят..., мы варили из синего. 



: сообщение №16026
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Варят, как мы уже поняли, из всего...



: сообщение №16027
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Все равно из шишек варенье лучше, чем из моркови или кабачков..!!!
Я , правда. не пробовала варить из кабачков.., равно как и из лепестков роз..  :) 
 



: сообщение №16028
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Из арбузных корок очень было популярным одно время.



: сообщение №16029
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Greensmith, из арбузных корок получаются отличные цукаты.  :) 
Из тыквы тоже. 



: сообщение №16030
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

iramaluta, я в курсе. ;)



: сообщение №16031
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
iramaluta, я только из жёлтого ела и варила (почти всегда дома есть, свекровь снабжает). Он в Узбекистане меньше 50-70 рублей за кг стоит, не как у нас конечно

: сообщение №16032
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

OlgaMSK, мы варили в Хосте,когда отдыхали там, и везли домой..  :)  
Сегодня, кстати, видела в магазине специй абрикосовые ядрышки..цена около 300 р/кг.


Сообщение изменено: iramaluta, 07 July 2019 - 21:29.


: сообщение №16033
Умница

Умница

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 823 сообщений
  • Страна:Россия

А кто-нибудь варит варенье из инжира..?! 

я варю с любого, который подгонят, сначала сироп, в него ягоды инжира, а дальше по накатанной схеме - до  кипения и ждать, и так несколько раз.

кстати, с инжира и вино и самогонка классные. Сама не делала - пробовала у друзей.


Сообщение изменено: Умница, 07 July 2019 - 21:42.


: сообщение №16034
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Умница, чтоб  вино делать из инжира, надо жить там, где он растет..!!   :)  



: сообщение №16035
Умница

Умница

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 823 сообщений
  • Страна:Россия

iramaluta, так они там и живут, у них несколько инжировых деревьев на участке, в прошлом году они сами поели, вино поставили, мы поели, мы себе на варенье набрали, а остальное они стрясли и соседским уткам и курам отдали.



: сообщение №16036
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21625 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


Он в Узбекистане меньше 50-70 рублей за кг стоит, не как у нас конечно

А сколько там стоит морошка? Костяника, княженика, водяника, клюква, черника, брусника, голубика?


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №16037
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Bee happy, а грибы..?!  :)  


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №16038
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21625 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Варенье из грибов я ещё не пробовал...  :rolleyes:


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №16039
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Bee happy, ...ну да.., конечно...что это я...? )

: сообщение №16040
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3179 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

*
Популярное сообщение

Полетал сегодня... высота 500 метров.

500 метров Мавик.jpg

PANO_20190707_180124.vr.jpg

 



: сообщение №16041
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва
Bee happy, там нет вроде этих ягод

: сообщение №16042
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Bee happy,а инете есть такие рецепты грибного варенья.

Сообщение изменено: Зрячий, 07 July 2019 - 22:40.


: сообщение №16043
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Зрячий, какие такие.? )

: сообщение №16044
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
iramaluta,грибного варенья.

Добавлено позже (07.07.2019 - 22:41):
Лет 25 назат приятель угощал чаем из шишек,по мне пить просто не возможно.

Сообщение изменено: Зрячий, 07 July 2019 - 22:42.


: сообщение №16045
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Да ну..!?! ))

: сообщение №16046
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
iramaluta,забейте в посковик сами и увидете.Или вы про чай?

Сообщение изменено: Зрячий, 07 July 2019 - 22:47.


: сообщение №16047
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Зрячий, я- про варенье...или про чай...из грибов...
Я уже запуталась... )))

: сообщение №16048
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань

iramaluta, Варенье из грибов не пробывал и наверно и не буду.А вот чай пробыл, за много лет желания повторить желания не возникло.


Сообщение изменено: Зрячий, 07 July 2019 - 23:08.


: сообщение №16049
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21625 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО

Говорят, есть какой-то волшебный чарджоуский чай... Только варят его не из чайного листа, а из другого индийского растения... ;)



: сообщение №16050
Зрячий

Зрячий

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1476 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:Рязань
Bee happy,Есть одноименная чайнайна церемония,остальное фикция.