Перейти к содержимому

Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов "ЕмКолбаски"
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ ко всем функциям нашего портала. После регистрации и входа в систему Вы сможете создавать темы, отвечать на сообщения в существующих темах, изменять репутацию другим пользователям, размещать фотографии своих кулинарных шедевров в галерее, управлять профилем и многое другое. Если у Вас уже есть учетная запись, войдите здесь - или же создайте учетную запись уже сегодня!
Фотография

Поболтать ни о чем :)


  • Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы ответить
35427 ответов в этой теме

: сообщение №81714
CODEONETEAM

CODEONETEAM

    Разработчик

  • Администраторы
  • 1442 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Украина
  • Город:Каховка

*
Популярное сообщение

ПРАВИЛА ТЕМЫ:
Тема предназначена для обсуждения вопросов не связанных с основным направлением ресурса, соответственно обсуждение вопросов по технологии мясных и колбасных изделий и т.п. ЗАПРЕЩЕНО И НАКАЗУЕМО! Для обсуждения подобных вопросов есть профильные темы в соответствующих разделах, если ваш вопрос не соответствует ни одной из них - вы можете создать новую тему в подходящем разделе, либо задать вопрос в данной теме
Напоминаю, что у нас ЗАПРЕЩЕНО ОБСУЖДАТЬ МЕЖНАЦИОНАЛЬНЫЕ И ПОЛИТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ!



: сообщение №17001
abc26

abc26

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2644 сообщений
  • Имя:Андрей
  • Страна:Россия
  • Город:Королев


Всем привет! Новый вид разводки

У нас так по квартирам ходят..

Один раз какая-то тётка истеричная была, прям угрожала штрафами и прочими карами :)



: сообщение №17002
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Два раза в год уже несколько лет подряд у нас ходят якобы "представители облгаза". Предлагают установку извещателей утечки. Пенсионерам скидка 50%. И каждый год они находят лохов. Извещатель этот в магазине стоит в пять раз дешевле.

: сообщение №17003
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия


представители облгаза

Вот... прям даже рассказывать неудобно - ко мне пришли из "Газпрома". А я сглупил - когда они мне удостоверения показали, я начал со своим сравнивать и приговаривать:"ух ты, почти как настоящие". Они ломанулись, в машину и тю-тю. Мне мой начальник потом целый месяц за это выговаривал :D



: сообщение №17004
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
То есть, твоё тоже хорошо было сделано? ;)

: сообщение №17005
Эндрю

Эндрю

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5337 сообщений
  • Страна:Россия

Bee happy, :D Мое лучше, чем настоящее!!!

 

А еще бывает такое, приходят, предлагают заключить договор на доп.обслуживание, и ведь многих уговаривают. Ко мне пришли. я тут же позвонил своим. но... посылай их, говорят. но сделать с ними. ничего нельзя. Они не насильно заставляют. Все по доброй воле. Фирма зарегистрирована. А потом, раз в год, за тыЩи три, ФсЁ "осмотрят и проверят" 


Сообщение изменено: Эндрю, 14 August 2019 - 17:37.


: сообщение №17006
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Ага, мне тут на днях прислали договор якобы на ТО ВДГО. Вчитался... Обещают "консультационные услуги и диспетчерское сопровождение". Я не стал уточнять, что это за собака такая.

: сообщение №17007
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Мне не звонят.., не пишут..., не приходят....   :(



: сообщение №17008
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Скучно, но безопасно. :)

: сообщение №17009
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Мне могут предложить поставить "извещатель утечки" на воду или электричество..!!  :)



: сообщение №17010
Арабеска

Арабеска

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 1703 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Город 48
Эндрю , я тут с мамой профилактические беседы вела, чтобы никого не пускала в квартиру постороннего. Результатом беседы стало то, что впустила мужика с газоанализатором, он зазвенел, старушка испугалась, вызвали 04 аварийку,утечки конечно же не было. Прошу хотя бы удостоверения требовать, всё бестолку!

: сообщение №17011
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Арабеска, на то и расчёт....поубивал бы!


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №17012
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3177 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


мне тут на днях прислали договор якобы на ТО


Мне могут предложить поставить "извещатель утечки" на воду или электричество..!! 

Жадные вы. А нет бы по простому, заключить договор на ТО и горя бы не знали...  :D



: сообщение №17013
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Так, предлагаю договор на ТО, форумчанам скидка. Стоимость годового обслуживания со скидкой 10000 рублей. Реквизиты и заказы только через личку. Будьте осторожны, мошенники буду предлагать вам услуги в теме, но я принимаю только через личные сообщения. Не дайте себя обмануть!


  • Это нравится: iramaluta и volveg

: сообщение №17014
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Greensmith, что будешь обслуживать..?? ))

: сообщение №17015
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3177 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург

Граждане, не верьте - это мошенники!!! Только у нас правильное ТО по цене ниже рыночной! Годовое обслуживание 9500 рублей без дополнительных условий

и скрытых платежей.

Предложение в теме. Всё открыто и прозрачно!!!

Только мошенники скрываются за личными сообщениями!  B)


  • Это нравится: bwater и Умница

: сообщение №17016
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


что будешь обслуживать..?? ))

 


Сообщение изменено: Greensmith, 14 August 2019 - 21:14.

  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №17017
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


Жадные вы.

Да, я жадный! Но не по натуре своей, а вынужденно. :(  Я лучше эти деньги на подарки друзьям потрачу. Они потом будут меня хвалить, а я буду носом пузыри пускать и надувать щёки. Люблю я это дело... 


  • Это нравится: volveg

: сообщение №17018
Вячеслав Н.

Вячеслав Н.

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5398 сообщений
  • Имя:Вячеслав
  • Страна:Россия

Мне понравились слова одного человека,
У Иисуса был деревянный крест,
Но золотое сердце,
А сейчас у многих, золотые кресты,
Но, деревянное сердце.



: сообщение №17019
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Завтра полнолуние...-не смотрите долго на луну..!!
А сегодня Медовый спас, завтра начинается пост...,так что у кого есть желание - грешите сегодня..!!! ))
Полиция нравов на страже..!! )))

Сообщение изменено: iramaluta, 14 August 2019 - 21:54.


: сообщение №17020
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Чёрт, не слышал раньше эту песню. Исполняет Михай Волонтир.

 


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №17021
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Greensmith, неужели и фильм не смотрел.?

: сообщение №17022
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

iramaluta, Цыган-то? Не-а...



: сообщение №17023
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


завтра начинается пост...,так что у кого есть желание - грешите сегодня..!!! )

Пост начинается сегодня. 


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №17024
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


Пост начинается сегодня.

Пост уже начался...



: сообщение №17025
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский
Хорошо.! Уговорили..!! ))

: сообщение №17026
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО


Пост уже начался...

Естественно. Сегодня уже началось.  :D



: сообщение №17027
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Bee happy, :)


Добавлено позже (14.08.2019 - 23:10):


Уговорили..!! ))

Успела хоть согрешить-то?


  • Это нравится: iramaluta

: сообщение №17028
berezikoff

berezikoff

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3867 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Фамилия:Березиков
  • Страна:Россия
  • Город:п.Ханымей
Успела, поэтому и "уговорили" ;)

: сообщение №17029
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Поделюсь рецептом вкуснейшей аджики (огонька).
5 кг помидоров (очистить от шкурки),
1 кг очищенной моркови
1 кг очищенного красного болгарского перца
Пропустить через мясорубку (или блендикс) и варить 2 часа.

Добавить 150-200 г очищенного чеснока и 6 небольших острых перцев. Измельчённых конечно.
Добавить 80 г соли, 200 г сахара и 60 г уксуса.
Проварить ещё 15 минут и закатать в банки. Спокойно стоит в тепле.

Я ещё делаю приправу для готовки (мнооого). Просто не добавляю в аджику острый перец и уксус. Получается отличная приправа для супов, вторых блюд, гарниров, да и просто хлебушком помакать

 

Закрываю по 6 литров аджики и 12 литров приправы на зиму. Хорошо идёт

 

IMG_20190815_102935.jpg


Сообщение изменено: OlgaMSK, 15 August 2019 - 11:08.


: сообщение №17030
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Неужели такой никчемушный рецепт?

: сообщение №17031
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Неужели такой никчемушный рецепт?

?


Сообщение изменено: Greensmith, 15 August 2019 - 10:47.


: сообщение №17032
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Bee happy, очень простой рецепт. Но получается очень вкусно. Все кто пробовал просили рецепт всегода



: сообщение №17033
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2009 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


Поделюсь рецептом вкуснейшей аджики (огонька).

Убери оттуда морковку, добавь кинзы, будет нааамного вкусней. А ежели есть автоклав то варку двухчасовую можно исключить, от слова вообще.



Добавлено позже (15.08.2019 - 12:27):

За эту зиму такой аджики у нас 12 литров улетело.



Добавлено позже (15.08.2019 - 12:28):

Да, и это...про масло растительное чего-то в рецепте не слова. Так нуно?


  • Это нравится: OlgaMSK

: сообщение №17034
Bee happy

Bee happy

    Дилетант продвинутый

  • Администраторы
  • 21597 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • Страна:Россия
  • Город:д. Леониха МО
Раз рецепт размещён в "ниочёмной" теме, то он должен быть "никчемушный". Я такого в нём не заметил, потому и спрашиваю.
  • Это нравится: OlgaMSK и iramaluta

: сообщение №17035
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

stalev, да, масло было исключено из рецепта несколько лет назад :D



: сообщение №17036
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2009 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


, масло было исключено из рецепта несколько лет назад

Я грамульку кладу, чайную ложку на 0,5 литровую банку, перед тем как тудой аджику заливать.



: сообщение №17037
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва


чайную ложку на 0,5 литровую банку

Согласись - это больше для самоуспокоения :D



: сообщение №17038
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

*
Популярное сообщение

Мы делаем огонёк очень просто - помидоры красные, паприка красная, чили, чеснок и соль.
Всё пропустить через мясорубку посолить и убрать в холодильник.
С сальтисоном просто отлично.
Вот получил свиной желудок буду делать Schwartenmagen в субботу.

Вложенные превью

  • 20.JPG

Сообщение изменено: Зевс, 15 August 2019 - 11:33.


: сообщение №17039
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

красота...



: сообщение №17040
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург
У нас сегодня католический праздник Вознесение Девы Марии.,
С утра в 9 часов ходил в церковь, поставил свечки за упокой и за здравие.

Сообщение изменено: Зевс, 15 August 2019 - 11:52.


: сообщение №17041
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

А у нас Успение Пресвятой Богородицы. :)



: сообщение №17042
stalev

stalev

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2009 сообщений
  • Имя:Александр
  • Страна:Россия
  • Город:Регион 86


Согласись

Не соглашусь.  :D Вкусней оно так, когда маслица чутка есть. И со мной согласно всё моё семейство....Я не тиран. :D



: сообщение №17043
Зевс

Зевс

    Эксперт

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 5512 сообщений
  • Instagram:
  • Страна:Германия
  • Город:Регенсбург

Успение Пресвятой Богородицы


Пресвятая богородица и есть Мария, это праздник православной и католической церквей.

: сообщение №17044
Умница

Умница

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 823 сообщений
  • Страна:Россия
Вячеслав Н. , может Вы этот видорецепт в другую тему перекините, а то тут затеряется, а рецепт очень даже классный.

Сообщение изменено: Умница, 15 August 2019 - 12:28.


: сообщение №17045
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Умница, есть более упрощенный вариант. Очень вкусный

на прямоугольник слоеного теста кладем немного густого картофельного пюре, сверху жареные грибы с луком, ставим сверху голень куриную (обмазанную специями) косточкой вверх, залепляем тесто вокруг косточки и выпекаем. Можно ещё сыр внутрь класть


  • Это нравится: stalev и Умница

: сообщение №17046
OlgaMSK

OlgaMSK

    Бантик

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 2619 сообщений
  • Имя:Ольга
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

Какое счастье - получить из ремонта свой любимый телефончик

:031: :031: :031: :031: :031: :031: :031:



: сообщение №17047
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

OlgaMSK, ну вот, обошлось....


Добавлено позже (15.08.2019 - 18:59):

А я ячневую кашку замутил...


  • Это нравится: Арабеска

: сообщение №17048
iramaluta

iramaluta

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 712 сообщений
  • Имя:Ирина
  • Страна:Россия
  • Город:Чайковский

Greensmith, я часто варю каши на воде.
Семейство, хоть и без особого восторга ,ест " с удовольствием"..!!!  :) 
А я люблю...,но, исключительно со сливочным маслом...



: сообщение №17049
Greensmith

Greensmith

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 777 сообщений
  • Instagram:
  • Имя:Сергей
  • Страна:Россия
  • Город:Москва

iramaluta, я все делаю...но ем я один... пшеничную, кукурузную...


Добавлено позже (15.08.2019 - 20:34):



: сообщение №17050
volveg

volveg

    Эксперт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 3177 сообщений
  • Имя:Олег
  • Страна:Россия
  • Город:Санкт-Петербург


ставим сверху голень куриную (обмазанную специями) косточкой вверх,

Чёт слабо верится, что бы такой "бутерброд" пропёкся.  :wacko:​  Через тесто, картошку, грибы. Это ж сколько его запекать надо... 

" Не верю!"


  • Это нравится: Арабеска